這家旗山小吃甜品原本沒有在我們去旗山的行程內，好多網友看到臉書知道我在旗山，就留言叫我一定要吃”梨大蛋中蛋”。感謝朋友推薦這家旗山好吃的梨山蛋中蛋，讓我到現在還很留戀阿。
跟一般韓國雞蛋糕的風味完全不同，口感也不同
價格一顆35元，3顆100 元，價格算蠻貴的，不過很值得吃唷
梨大蛋中蛋（小山丘甜點手作坊）
位置：高雄市旗山區永安街1號
電話：(07)662-6977
營業時間：13：00～18：00
售價：35元
梨大蛋中蛋位於小山丘甜點手作坊前面
小山丘甜點手作坊的甜品也很好吃唷！喜歡甜品點心蛋糕不要錯過
當天我們也有朋友買來一起分享，不過尼力沒有拍到，所以這邊就不分享了
旗山梨大蛋中蛋居然有兩個攤子，生意應該還蠻好的吧
居然可以有兩個攤子在一起販售雞蛋糕
看起來跟一般雞蛋糕的攤位沒什麼太大的差異，旁邊凹槽居然有製作好的蛋中蛋
能感受到雞蛋糕的蛋糕有比較白皙，會顯德蛋黃更加的黃
蛋黃沒有特別大顆，還蠻一般般的
採用日本麵粉、法國AOP認證奶油、、台灣雞蛋、美國摩佐瑞拉起司、切達起司
食材用了下本，難怪一個可以販售到35元，只有單一口味
感謝小虎用雙手撕開熱呼呼的蛋中蛋
我們想要拍到有濕潤蛋黃的樣貌，不過第一顆失敗了，沒有流竄的蛋黃
梨大蛋中蛋的雞蛋糕很軟嫩的，口感很綿密
裡面的蛋、餡料帶有鹹度，口味真的很特別，好吃我喜歡
第二顆蛋中蛋有微微的濕潤蛋黃，真是讓人開心
梨大蛋中蛋風味還蠻另我喜歡的，看起來很單純吃起來是有層次風味
採用日本麵粉，吃起來不乾柴很有軟嫩度
雞蛋糕帶一點微微的彈性，抿在嘴裡起司香氣在嘴裡漫開
即使吃得很飽我也可以把蛋中蛋好好的品味完畢，好吃~
來旗山老街不要錯過的梨大蛋中蛋雞蛋糕
梨大蛋中蛋（小山丘甜點手作坊）
位置：高雄市旗山區永安街1號
電話：(07)662-6977
營業時間：13：00～18：00
售價：35元
