舊振南餅舖‧最好的中秋禮盒系列!高質感推薦!

舊振南餅舖‧最好的中秋禮盒系列!高質感推薦!

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即 將入秋,愉快的中秋烤肉節即將來到,要送什麼免煩惱,這次大口要來介紹一款中秋送禮首選好物溜!創立於1890年的「舊振南餅店」,以堅持手工傳統製作、 遵循古法揉麵、製餡、烤餅過程,低油低糖不添加防腐劑,陪伴大家走過兩個甲子的漫長歲月,至今仍深受許多人的喜愛;這次的中秋禮盒「饗月禮盒」及「綠豆椪 綜合禮盒(B)」,採用溫暖色系,外型討喜,包裝精緻細膩,招牌的綠豆椪系列更是「舊振南餅店」的鎮店招牌,吃起來綿密細緻,甜而不膩;蛋黃酥吃起來層層 香酥,鹹甜交錯的好口感令人難忘;接下來趕緊帶大家來去看看這次「舊振南餅店」推出的中秋禮盒有多厲害吧!

【關於本篇介紹的禮盒資訊】

 ●饗月禮盒連結
http://goo.gl/Rd25bj
●綠豆椪綜合禮盒(9入)
http://goo.gl/VdGx72
●FB 粉絲團
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▼這次大口要來介紹的中秋禮盒是(左)「饗月禮盒」及(右)「綠豆椪綜合禮盒(B)」,兩個禮盒的外包裝都非常有中秋節的氛圍呢!送禮自用兩相宜唷!

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▼「饗月禮盒」較為正方形,是三層式的禮盒,提袋做得十分精緻;「綠豆椪綜合禮盒(B)」是單層一大盒的包裝,是較為經典款的設計。

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▼外盒看起來也頗為用心,「饗月禮盒」是三層式的禮盒,外面再用蝴蝶結裝飾包覆著;「綠豆椪綜合禮盒(B)」則是採用月亮星球的彩繪概念,意象清楚明瞭,送禮簡單大方。

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▼外盒採用橘色與咖啡色系包裝,讓人感覺格外溫馨又暖心。

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▼首先先來看看「綠豆椪綜合禮盒(B)」吧!外盒質感溫潤,看起來質感頗好的。

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▼外盒側邊貼有有效期限,盒底印有各式9入綜合禮盒的口味、成分、營養標示、注意事項及製造商資訊,讓人一目了然;盒子正面一角印有「舊振南餅店」的LOGO,貼於盒側的膠帶也都是店家特製的,整體感覺十分有味道!

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▼打開外盒,裡頭是綠豆椪x3(李白)、綠豆椪x3(蘇東坡)、綠豆椪x3(蛋黃),每一顆綠豆椪都分別包裝著,餅上方還印有李白、蘇東坡、蛋黃等字樣,口味上非常好辨認,打印字樣也頗有古意;每一盒都會隨盒附上一本小小的簡介,在這些小地方處處可見其用心唷!

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▼再來我們來看「饗月禮盒」溜!橘色的月亮意象包裝十分討喜,溫暖的色系讓人喜愛!

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▼「饗月禮盒」是三層式的禮盒,以深咖啡色為底分層盛裝著,外層再採用橘色外盒以蝴蝶結裝飾著。

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▼這禮盒精緻的讓人捨不得打開,但為了裡頭的美味,大口還是忍痛將它打開惹!

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▼打開蝴蝶結及外盒,除了這三層月餅之外,裡頭也會附上一本小小的簡介。

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 ▼第一層裝的是鳳梨酥,每個都是個別採用金色盒子包裝著,有點類似金磚,感覺頗為華麗。

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▼第一層為鳳梨酥x6,第二層為南瓜子酥x7及杏仁酥片x7,第三層則為蛋黃酥x4,每一顆都是獨立包裝著,也比較不會受潮。

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▼在家裡也可以將三層禮盒一字排開,招待客人時可以讓客人自己選擇想吃的餅點,好吃又好看!

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▼鳳梨酥的金色外盒上也印有「舊振南餅店」的LOGO,質感好好!

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▼左側是杏仁酥片x7,右側是南瓜子酥x7,也都是獨立包裝著。

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▼蛋黃酥x4(蛋奶素),每一顆也都是分別包裝的,想要帶出門當點心吃也頗方便的唷!

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▼有效日期都直接打在包裝上,可以清楚知道有效期限是何時,就可以在最佳賞味期間將它們都吃光光;鳳梨酥外盒打開後裡頭還有一層包裝,感覺非常用心唷!

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▼鏘鏘鏘!準備來嚐嚐美味的月餅溜!話說每一樣看起來都好好粗,要先粗哪個好呢?

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▼綠豆椪們看起來聲勢浩大,決定先來嚐嚐綜合綠豆椪溜!

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▼到底要先吃李白還是蘇東坡好呢?   (蛋黃表示:選我選我…)

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▼綠豆椪是「舊振南餅店」的鎮店招牌,也是傳統的台灣中秋贈禮;採用嚴選中顆飽滿綠豆,經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒等7道繁複手工程序,製成鬆軟綿密的綠豆沙餡,包覆在層   層分明的餅皮中,吃起來層次分明,綠豆沙入口即化,微甜不膩,非常耐吃。

   (左上)蘇東坡(葷食):綠豆沙加入舊振南秘傳手工精緻魯肉,故以東坡先生名號作為紀念;吃起來綿密中帶點肉絲的纖維,甜中帶點鹹,吃起來更有層次。

   (右上)蛋黃(葷食):採用屏東在地養殖鴨蛋製成鹹蛋黃,切開後色澤有如一輪明月,吃起來鹹香帶甜,非常耐吃。

   (左下)李白(奶素):是純綠豆沙原味,因切開後內餡綿密雪白而命名;外層層層香酥,內餡綿密細緻,微甜的經典口感讓人喜愛。

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▼接下來來粗粗看「饗月禮盒」的月餅兒吧!內容為蛋黃酥、杏仁酥片、南瓜子酥及鳳梨酥,非常適合當下午茶點心呢(流口水)!

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▼蛋黃酥(蛋奶素),外皮採用手工製作的千層酥皮,內餡採用屏東在地飽滿鴨蛋製成鹹蛋黃,搭配綿密烏豆沙餡,吃起來外皮香酥,層次分明,內餡非常綿密細緻,帶有濃濃香氣;鹹蛋黃香Q有彈性,搭配烏豆沙餡吃起來鹹甜交錯,非常好吃啊!

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▼(左)杏仁酥片(純素),將熬煮多時的麥芽糖將與杏仁片一起翻炒至香氣十足,並加入白芝麻提香,吃起來香脆清甜,溫潤不黏牙,是款清新宜人的小甜點。

   (右)南瓜子酥(純素),嚴選飽滿南瓜子翻炒至熟透後,再加入白芝麻提香,並淋上甜而不膩的精質麥芽,吃起來酥脆不黏牙,帶有淡淡芳香,口感飽滿香酥,非常適合當茶點啊!

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▼鳳梨酥(蛋奶素),嚴選台南關廟鳳梨為底,並將鳳梨纖維充分研磨,外皮使用土雞蛋、新鮮奶油及獨家芝士粉調和而成,師傅採用「雙面烤」技術烘培而成,吃起來外香內軟,奶香味濃,內餡甜而不膩,滑順溫潤好入口。

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▼附上產品價格表及簡介,有禮盒名稱、內容物及單價,中秋送禮可以參考一下溜!如果需要詳盡一點的資訊官網上都可以查詢得到唷!

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「舊 振南餅店」嚴選大地與時節孕育的好食材,以純手工製餅的原則,從選料、揉麵、製餡、烘烤、包裝等每一道程序都非常嚴謹用心,堅持低油、低糖、不添加防腐 劑,以天然食材打造而成的美味為優先條件,打造出超越百年的美味餅藝;「舊振南餅店」的中秋禮盒包裝精緻典雅,送禮簡約大方,其中招牌的綠豆椪跟蛋黃酥更 是廣受歡迎,南瓜子酥及杏仁酥片更是茶點首選,送禮自用兩相宜唷!「舊振南餅店」這個流傳超過兩個甲子的百年美味,更是中秋送禮的推薦首選,快來傳遞最美 味的溫度給最重要的人吧!

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「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
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2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
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2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
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