日本秋田東北小京都-仙北角館櫻之里‧究極比內地雞親子丼飯!

00

走 在雪白的古式大街上,大夥兒就愛東張西望,因為這裡真的太美了! 有著東北小京都之稱的「角館」,在寒冷的冬天更加令人喜愛!尤其是這一大片雪白的景色! 到了春天這裡還是知名的賞櫻勝地,而這篇文章所要介紹的就是為於角館的名店「櫻之里」,在這裡的招牌餐點就是大家所熟悉的親子丼,使用在地比內地雞、雞蛋 為食材,除此之外,我個人覺得它除了醬汁、雞肉外最好吃的還有秋田所生產的Q彈米飯! 當然這裡也可以品嚐到秋田知名的稻庭烏龍麵,在櫻之里所用的即是秋田兩大烏龍麵之一的佐藤養助喔! 帶大家來探險嘍!

【延伸閱讀】

【日本旅遊】美番! 秋田四天三夜自助旅行行程總攬‧不可錯過的美食美景整理!

【日本秋田】美味道地的烤米棒鍋、比內地雞串燒、秋田酒!! 秋田きりたんぽ屋(KIRITANBOU屋)

【日本秋田】日本三大烏龍麵+秋田必吃2家稻庭烏龍麵‧無限堂VS.佐藤養助 (台北有分店)

▼ 位於秋田縣東部的角館,三面爲小山丘包圍,最初建於 17 世紀初葉,已有超過三百年的歷史! 日後作爲“城下町”(以諸侯的居城爲中心發展起來的城鎮)不斷發展,因為保存完整,在這仍可以見到許多武士的傳統住宅,有奧州小京都之稱。自助旅行的話, 大家可以搭車到角館車站,邊逛邊欣賞風景,步行約莫30分鐘就可以抵達櫻之里。

02

▼在雪白的大道上,處處是美景! 兩排隨時可見傳統武士住宅,在春天這裡櫻花盛開,沒有積雪時,這裡還可以體驗搭著傳統人力車來觀光。

03

▼終於露出了陽光,藍天更能襯出夢幻雪景!

04

▼連一旁的水溝也成了可愛的小冰川,好特別阿!

07

▼畢竟是下著雪的零下溫度,在外頭兒馬上就要凍著了,趕緊來品嚐今日的午餐吧!

08

▼櫻之里是角館的知名店家,招牌料理還沒進門就讓大家知道!寫著大大的”究極親子丼”!

09

▼冬天來到秋田,記得要學學日本人的洋蔥穿法,外頭的大衣脫下後裡面可別穿太厚,因為這裡的室內都有著25度C以上的暖氣,穿太厚可會一下子太熱喔! 餐館小小的,但著傳統建築風格,除了一般的座位區,我們坐的是一旁的塌塌米區。

10

▼來到著兒就算不懂日文,看著這張DM應該就是到要點什麼了吧!

11.1

▼菜單簡潔有力! 就是熱力推薦!

11

▼另外這裡也能吃到秋田的鄉土料理,較特別的,下圖還有這種以傳統烤米棒搭配比內地雞肉的創新料理,也點來品嚐看看! 若你還沒嚐到秋田的稻庭烏龍麵,這裡推薦大家可以點親子丼+烏龍麵(沾麵)的系列,第一次品嚐記得點沾麵不要點湯麵,較能夠品嚐到烏龍麵的超Q口感!

12

▼還有這種類似口袋餅的餐點。

13

▼點完餐後,店家會先給你一杯暖暖的熱茶。

14

▼餐點上桌了! 搭配的是秋田的鄉土料理煙燻蘿蔔! 嚐起來脆脆的口感還帶有煙燻風味!我喜歡!

15

▼究極比內地雞親子丼=比內地雞+三顆比內地雞蛋,蝦米! 是三顆阿! 雞蛋+洋蔥還有淡醬油搭配而成的醬汁就這樣鋪滿了整個碗公!

16

▼閃閃發亮的比內地雞親子丼飯閃閃發亮! 隱約還看得到幾塊的雞肉!

17

▼慢慢舀起我的第一口!

18

▼半熟滑嫩的蛋汁帶著甜甜的醬油與洋蔥美味!

19

▼這裡的比內地雞口感就像是台灣的放山雞,但我覺得更加Q彈,嚼起來不會死硬,一連吃了三天比內地雞都吃不膩! 我好愛!

20

▼這裡要特別提到秋田的米飯! 這碗究極親子丼最令人銷魂之處就是Q彈米飯! 直到我回到台灣都還在想念呢!

21

22

▼創意料理出現了! 烤米棒內夾了比內地雞肉,加強版的還在上頭加了起司!

23

▼烤米棒我最愛它外層帶著口感的皮,不像台灣米腸外皮是脆的,烤米棒的外皮有點像石鍋拌飯那樣有點恰恰的口感,歐伊細~

24

▼另外這款有點像是口袋餅的料理,內層夾的也是比內地雞肉,想品嚐一點輕食的朋友可以參考。

25

26

▼另外還有牛肉丼飯,口味也還不錯! 但我個人強力推薦,點上一份親子丼+烏龍麵沾麵絕對是最強大的選擇阿! (讚)

27

櫻之里
電話:0187-54-2527
地址:秋田県仙北市角館町東勝楽丁9番
營業時間:9:00~17:00
官方網站:http://www.sakuranosato.net/index.html

大口

大口吃!大口玩! 正港大口味,
帶你走跳台灣尋找邪惡美食!

歡迎大家加入大口的粉絲團,
您的一個”讚”對我們是最好的鼓勵!

勸吃王精神

勸吃有理,體重計打壞不要修理!
你也可以是不踩雷美食咖,短文閱讀,
1分鐘掌握美食、1分鐘揪團、1分鐘分享去!

 

 

 

好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

More in 好好吃

台南美食|百年剉冰!六甲媽祖廟剉冰!加麵茶的剉冰超特別!

呆呆齡2024/10/10

鮮自然西門町門市.來自台南老牌手搖飲 自助點餐機 飲料好喝無雷

大口2024/10/08

[ 屏東竹田小旅行 ]~二崙老街單車遊、茶道體驗、植物染手作、檸檬酵素釀造、盤花DIY及愛拍好攝等六大主題漫遊國際慢城!

肉魯2024/10/06

【新北樹林】山佳煙燻雞腳.百年車站前.獨門煙燻雞腳飄香七十餘載 ~

小虎2024/10/05

20間沖繩必吃美食筆記:燒肉牛排阿古豬、拉麵塔卡飯從南吃到北超滿足

Mimi韓2024/10/04

桃園龍潭預約制 在橘子園裡的咖啡館:青山吉田 冬天採橘 夏天賞景

儒儒2024/10/01
-->
一起用好點子過好生活吧!