一個旋鈕 Meld 自動控制溫度 烹飪不失誤

一個旋鈕 Meld 自動控制溫度 烹飪不失誤
Daphne

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智慧烹飪廚具陸續問世,大家都想擁有,擁有的代價可不低,更換整套系統廚具都有可能,不想付出如此高昂的代價,可以參考這個在 kickstarter 集資的神奇旋鈕,為同名的新創公司設計,只靠一個旋鈕 Meld ,由 App去控制調節溫度,做菜便不容易失手。

熱愛烹飪的人總會有按照食譜做菜的經驗,不過有的食譜因為斟酌每個人的口感喜好、口味濃淡度不同,在佐料的添加、火侯的定義會寫得較為保留,烹飪新手照做之下,可能烹飪出來的料理便與想像中的有所落差,Meld 至少就能避免溫度與火侯不精準。Meld 可安裝於各式爐檯,內建溫度感應器、藍牙低功耗晶片。

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Meld 經由 App 控制旋鈕轉動,進而控制溫度,這App內有幾百則食譜,選定後,載入讓 Meld於特定的溫度烹飪。由此看來 App 控制溫度同步沒有問題,感應到的溫度是否會因爐具間的結構與材料的不同而有差異要使用後才知道,初次使用還是別太依賴,先手動烹飪再逐一摸索較為安全。

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Meld 訂價129美金,kickstarter 早鳥價99美金,2015年10月出貨。

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Daphne

■作者:Daphne
■經歷: 在科技業任職 12 年,工程師出身,網路經歷有:Y!奇摩摩人、無名美食王共筆作者、中時部落格「嚴選優格」、「嚴選好文」 、 全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍、「年度最佳美食情報部落格」初選、決選入圍,現為點子生活編輯。
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