【台北捷運美食】【雙連站美食】產出The goods

【台北捷運美食】【雙連站美食】產出The goods
小虎

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有人的問我寫店家的順序先後是怎決定的?我的回答通常是「隨興」,也就是當天想分享什麼就寫什麼,除了欠人的稿帳外XD。但印象中好像沒有一次如此快速(昨天吃今天寫)是為了我喜歡一條街,或者應該說是巷弄。它的名字叫「赤峰街」。

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應該是三、四年前。我永遠記得在赤峰街提筆的第一間店是【雙連】名古屋台所,那時我就覺得這是一條有梗且會越來越受重視的巷弄。之後我的另一家愛店【雙連站】miss v Bakery也在這生根茁壯。三年過去了,雖然這條舊稱打鐵街的巷弄(路)成長的速度比我想像來的慢,但也漸漸看起它的成長。

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這一天,本來是帶幾個朋友要去我最近的下午茶愛店【台北捷運美食地圖】【中山國小站】獅子甜點(Line Up Dessert),結果店家臨時因為趕母親節蛋糕而店休。於是我想到來赤峰街這家新店想來踩踩看,卻沒想到也是沒開...。

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雖然這條巷弄甜點店還不算少,咖啡店也不在少數,但早午餐印象中是比較少,除了下一條的【右上四十五度角食記】【中山站】公雞咖啡外,像這樣的純早午餐在赤峰街算是先驅,但我也可以預見會越來越多早午餐進駐這條巷弄,而這也是我為何會如此快速提筆寫這家店的主因。

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一進門就被右側這個開放廚房給吸引,不便拆除的電箱透過這種頹廢風的裝潢風格反而成為了亮點。

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店裡不算大屬於長條型,在平常日的下午有不少女生客人在此看書、寫東西,生意還算是不錯,環境也還算清幽,三不五時還可以看到窗外四處串門子的大嬸和溜孫子的爺爺。

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這一頁是飲料單,咖啡、紅茶算是基本配備,但「產出」感覺主力是現打的果汁和適合早午餐的牛乳。

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早餐盤、三明治、沙拉,走的都是清爽路輕食路線,價位以台北來說也還算是合理。

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蘋果優格不錯喝,但就是你能想像平常喝到的一樣,重點是現打。

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地瓜黑糖牛奶,老實說相當好喝,只是地瓜的味道好像不敵黑糖和牛奶,除了可以咬到的地瓜碎外,地瓜的味道其實沒有很強烈,但純如味道來說是好喝的,也不至於太甜。

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朋友堅持要點人家DM上沒有的奇異果+柳橙,結果是個兩敗俱傷的組合,兩個味道都變淡卻擦不出新火花..朋友趕緊解釋她在家都會再加蘋果..但怕店家以為是在找麻煩不敢說(笑)。

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法式醃雞葡萄沙拉,看似隨興的擺盤卻能隱約看出食材的豐富度,調味上也沒太多花俏,吃的就是食材的鮮。

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比較有味覺創意的除了新鮮的葡萄外,就是這個先醃後煎的雞肉,香度、油度都不錯就是肉質有一點偏乾,灑上一些香料搭配水嫩的蔬果倒也清爽無誤,適合起個大「晚」不想吃太油膩又想吃點肉的「文青」少女。

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阿根廷歐芹牛肉堡,以可頌麵包代替傳統的漢堡,吃將上來多了討喜的香酥,麵包的口感也更鬆軟和牛肉的前後口感也更迷人,底層的「洋芋泥」則增加了一點咀嚼後的乳化效果,另外藏著一點點水果丁添了一點點若有似無的微果酸,口感端非常好。

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另外盤邊還有一小沱炒蛋,蛋的半熟度很對我的味,不過迷迭香末略多有一點礙「蛋香」。

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這牛肉堡的第一口是好吃的,不管是味道還是滋潤端的口感,但咬到1/3後漸漸發現咀嚼端散發出一抹「歐芹」和肉內藏的味道(不是腥),而且慢慢覺得這牛肉漢堡帶著越來越多的「粉」口感,當場我們猜想是不是這牛肉堡裡加了點「肝」類的內臟?但查了一下這道料理的作法又好像沒加內藏的食材,又猜想用的內會不會是比較偏內內臟的肉,比方說橫隔膜的部份。

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產出The goods 早午餐: 台北市大同區赤峰街26-2號,電話:暫無. 營業時間:09:00-21:00

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