【台中】Fun Tower 日本軟式可麗餅‧從南台灣一路紅到台中的經典美味!

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話說上次 自從大口在台南吃過「Fun Tower 日本軟式可麗餅」後就對它的華麗與口感念念不忘,殊不知在七月底,「Fun Tower 日本軟式可麗餅」竟然開到台中啦!大口說什麼也要衝去嚐鮮一下啊!「Fun Tower 日本軟式可麗餅」位於台中市西區五權路上,店面較台南店大上一些,裡頭也有舒適的座位可供內用;「Fun Tower 日本軟式可麗餅」口味依舊多元,有甜點、鹹食等選擇,延續一貫嚴選素材的原則與嚴謹的製作過程,品質與口感吃起來都有相當水準啊!接下來趕緊帶大家來去 「Fun Tower 日本軟式可麗餅」台中五權店品嘗最美味的日本軟式可麗餅吧!

【店家資訊】
Fun Tower 日本軟式可麗餅(台中五權店)
地址:台中市西區五權路6號(近文化局、國美館)
電話:04-22230220
營業時間:14:00~20:30(售完為止、每週二公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/funtowertaichung

▼「Fun Tower 日本軟式可麗餅」就位於台中市西區五權路上,台中市文化局、國美館附近,紅底白字的招牌相當顯眼!

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▼雖說「Fun Tower 日本軟式可麗餅」七月底才剛開幕,但已經吸引大批人潮前來嚐鮮,話說這平日的人潮也太踴躍了吧!大口也連忙揪了三五好友一同去品嘗美味的軟式可麗餅!

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▼店內採用招牌的日式可麗餅搭配紅磚當作背景,在這裡拍照也相當適合唷!

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▼「Fun Tower 日本軟式可麗餅」台中五權店的座位區還滿舒適的,雖說座位依舊不算多,但因為翻桌率滿高的, 所以也無須久候!

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▼超美味的日本軟式可麗餅不僅有多家媒體前來採訪過,也是許多藝人的最愛!

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▼菜單,有甜點與鹹點等口味,口味選擇不少,都可以依照個人喜愛點餐唷!另外也有提供無糖飲品,搭配可麗餅吃剛剛好!

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▼服務人員製作可麗餅的眼神相當專注認真,小心翼翼就好像在呵護著小嬰兒一樣!

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▼在櫃台就能看到服務人員製作可麗餅的過程,相當衛生又乾淨;服務人員每個動作都相當純熟且細心,每一個細節都不馬虎,製作出來的品質與味道也有一定水準!

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▼讓大口朝思暮想的日本軟式可麗餅出現了!製作完成的軟式可麗餅都會先放在專屬的立架上,滿足大家拍照的慾望(笑)!

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▼(左)草莓千層卡士達(140元)、(右)草莓焦糖可麗露(130元),造型看起來就好像兩束美麗的花朵一般,讓人捨不得下手啊!

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▼我們也不免俗地拍個照先,畢竟成品真的好美,就好像一個精緻的藝術品一樣!另外我們也點了冷泡綠茶(35元)、冷泡紅茶(35元)搭配軟式可麗餅一起享用,喝起來清新香醇、有種淡淡回甘的香甜,搭配起來還滿不賴的!

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▼草莓千層卡士達,柔軟的餅皮搭配進口草莓、法國進口動物性鮮奶油、卡士達醬與千層酥,看起來就好誘人啊!

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▼因為不是草莓的產季,所以採用的是進口草莓,吃起來酸度較高一些,搭配清爽柔滑的鮮奶油與香甜的卡士達醬,吃起來頗為合拍!另外千層酥讓軟式可麗餅多了些酥脆口感,增添不少香氣啊!

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▼接著就要來嚐嚐草莓焦糖可麗露囉!他們家的可麗露是特別請法國人製作的,搭配軟式可麗餅讓人有種耳目一新的感覺!

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▼柔軟的餅皮完整包覆著進口草莓、法國進口鮮奶油、可麗露及焦糖醬,充滿浪漫又夢幻的氛圍啊!

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▼這款軟式可麗餅吃起來外皮勻稱柔軟,微微酸甜的草莓搭配滑順清爽的鮮奶油與焦糖醬,口感香甜爽口;可麗露外殼微硬、裡頭軟Q,帶有焦糖與香草的特殊香氣,整體口感層次相當多元,吃完這款軟式可麗餅會有種濃濃幸福感!

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▼接著再來品嘗其他口味吧!(左)香蕉焦糖卡士達(100元)、(中)聖代花生杏仁(110元)、(右)夏日鮪魚佐生菜,鹹甜交錯的多元口味讓人更加期待了!

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▼聖代花生杏仁看起來就好像由一朵朵浪花堆砌而成,搭配花生醬與杏仁片一整個超誘人啊!另外夏日鮪魚佐生菜採用嚴選生菜,看起來翠綠又清新,在視覺上也是種嶄新的呈現!

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▼香蕉焦糖卡士達吃起來帶有香蕉的濃郁香氣與焦糖的淡淡提襯香味,卡士達醬與鮮奶油適時潤滑了口感,吃起來柔滑又香醇!

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▼聖代花生杏仁吃起來相當柔軟,鮮奶油吃起來綿密細緻,口感爽口清香,吃得到花生的香濃滋味與杏仁片的酥脆口感,其中還有冰涼的香草冰淇淋助陣,不論是口感或香氣都深深擄獲大口的心啊!

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▼夏日鮪魚佐生菜,柔嫩的餅皮包覆著生菜、鮪魚、起司片與沙拉等配料,看起來既清爽又美味,非常適合夏天來上一捲啊!

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▼這款軟式可麗餅吃起來有鮪魚的鹹香與起司的香醇,鮮美的生菜適時發揮解膩功效,裡頭添加的日本美乃滋則是產生畫龍點睛的作用,吃起來微微酸鹹,香醇爽口,搭配柔軟餅皮剛剛好,吃完甜點後再吃點鹹食沙拉讓味蕾一整個大大涮嘴啊!

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自 從大口吃過「Fun Tower 日本軟式可麗餅」後,就深深愛上這款夢幻又華麗的甜點!大口為了比較日本販售的軟式可麗餅跟台灣販售的有何不同,還特別跑到大阪去買了兩間排隊名店的軟式 可麗餅嚐嚐,日本的軟式可麗餅較為細長,但配料沒有台灣這麼華麗多元,吃起來甜度也稍高一些;「Fun Tower 日本軟式可麗餅」的軟式可麗餅較為寬大,包裹的配料也自然豐富許多!吃起來餅皮柔軟,配料多元,吃起來口感清新爽口,不但不膩口還會讓人想一吃再吃,真的 是非常夢幻的美味啊!推薦給大家,有機會的話一定要來嚐嚐「Fun Tower 日本軟式可麗餅」,包準會讓你一吃就愛上它!

 

【店家資訊】
Fun Tower 日本軟式可麗餅(台中五權店)
地址:台中市西區五權路6號(近文化局、國美館)
電話:04-22230220
營業時間:14:00~20:30(售完為止、每週二公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/funtowertaichung

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現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

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2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
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