【食記】古亭福州乾拌麵 黑醋加辣渣更美味 捷運古亭站美食

【食記】古亭福州乾拌麵 黑醋加辣渣更美味 捷運古亭站美食
Wisely(衞斯理)

有陣子懶得跑太遠,所以就近在公館古亭一帶覓食簡單吃,所以有時會去回味以前在鄰近工作上班的美味小吃,像這家古亭捷運站附近小巷弄的『福州乾拌麵』就是其一,而它也陪伴了我在地當時三年的時光~屬於平淡但卻有特色的味道。

古亭福州乾拌麵
地址:台北市大安區羅斯福路二段35巷11號
電話:02-2341-9425
時間:11:00-21:00

別看這家店小小間的,它可是鄰近上班族和學生們的經典美味,生意好時還得排隊才買的到,並且門口亂停機車還會被開紅單!


價格不貴平均約NT30~50左右,是個很划算的銅板美食,但小菜部份有點弱。


如果你喜歡吃清淡口味的乾拌麵,那麼這家店的麵食應該可以符合你的喜好,但像我這種重口味的愛好者,絕對要加黑醋和辣渣來提味,配合麵條的味道很合拍。



他們的餛飩、魚丸和蛋包都是必點的美味,如果愛吃綜合湯的朋友也可以點份來嚐;餛飩口感細滑接近扁食的味道,而蛋包軟嫩很有滋味,魚丸Q彈十分可口。


一般來說我吃他們的乾拌麵會有三階段,先嚐原味再加料嚐重口味的香辣酸麵。


接著再將湯裡的餛飩放到麵裡再加點辣油,就變成了超好吃的抄手麵…很讚吧!

好好吃
Wisely(衞斯理)

幸福~那是種簡單的心境,就算身處困難的處境,但是逐夢的腳步卻不停歇,因為這就是我的旅途。
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■作者:Wisely衞斯理
■主題:美食、旅遊、3C
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