台北。捷運六張犂站美食:Major K主修韓坊@韓式料理酒吧餐廳

台北。捷運六張犂站美食:Major K主修韓坊@韓式料理酒吧餐廳
Wisely(衞斯理)


Wisely好一陣子沒有去嚐美味韓食了,剛好趁著近期外出之便,到遠企附近的『Major K主修韓坊』約訪用餐。這家店本身位於安和路二段,地點就在遠企購物中心附近,與其它常見的韓式料理略有所不同,用餐風格走的是時尚料理酒吧餐廳,但餐點部份則是依照道地的口味再做調整。因此,對於喜歡較舒適摩登用餐環境,以及特色新韓食料理的朋友,可以找時間去嚐鮮看看!
【大安區美食】【捷運六張犂站美食】【韓式料理】【早午餐美食】

Major K主修韓坊
地址:台北市大安區安和路二段116號
電話:02-27363737
時間:11:30-14:30,18:00-22:00
官網:http://www.majork.com.tw/
臉書:https://www.facebook.com/MajorK.Taiwan






從捷運六張犂站或捷運信義安和站過來的步程大約是15分鐘左右,如果沒有仔細找的話還真覺得這家店滿像Lounge Bar的,但內部的裝潢風格的確很時尚漂亮;除了餐桌皮椅之外還有特色酒吧,有別於一般傳統的韓式餐廳,也很符合這一帶消費族群的特性。



他們的酒料飲料很特別,本身也是遵循韓風的口味,運用燒酒與米酒為基本元素做變化,所以像是Wisely點的「Seoul Punch/首爾Punch」及「Gangnam Night Life/江南夜生活」都很有在地的特色,加入水果元素都滿好喝的也很漂亮…(註:喝酒不開車,安全有保障)



餐點的部份,主要有提供雞塊漢堡單點、傳統特色風味菜、經典美味燒烤、養生懷舊湯鍋以及米飯麵食等等,價位平均在NT300~500左右,建議兩人以上用餐較划算,或著是點他們的組合套餐較經濟。



一開始,他們提供的四道小菜是可以吃到飽的,但本身沒有附傳統韓式泡菜,這得加點來吃,但是味道還不錯份量也算挺多的,跟小D在韓國嚐的味道一樣。



養生健康的「柚子拌沙拉」很不賴,光外表看起來就很豐富,本身的營養成份很高,如果再淋上鮮甜韓風柚子醬的話更加地美味,而且也不太會搶走食材的風味。



這道「辣炒紫蘇中卷豬與麵」是我個人最推薦的主食料理,本身的食材內容很豐富而且味道很重,配上帶有Q勁的韓式麵條吃,感覺相當地過癮又很夠味呢!



採用厚切美牛的「帝皇牛小排」雖然單價偏高,但是用料等級真的很不錯,食客可以選擇現場煎烤或是由廚房代為料理,而後者比較能夠嚐到較好的味道,而且搭配甜椒、洋蔥與蒜片以生菜包裹著吃,感覺也挺不賴的~個人推加泡菜品嚐。



使用雞腿肉料理的「春川辣雞」其滋味不同於多數餐廳使用雞胸肉的味道,而調味的香油、辣粉與辣醬嚐起來很溫和,再配上起司與年糕融合後一起品嚐,真的是道相當下飯的料理,也是Wisely很愛的一道菜餚。



他們的「海鮮煎餅」是我覺得必點的傳統菜,主要在於本身用料很實在,蝦仁、花枝與鮮蔥都能嚐到,而麵糊本身的口感和香味很不一樣;雖然有提供醬汁可沾食,但我覺得原味就很可口,或是搭配辣泡菜嚐也是一絕!



該店的招牌「人蔘雞湯」相當地受到小D的好評,而且運用的食材內容也很道地,它在整隻雞裡塞入了糯米、栗子、紅棗、枸杞、土蔘等等好料,再以慢火細燉去做處理,是道相當食補的美味料理~個人覺得它的湯頭口味有做些調整,比較符合台灣偏清淡的口味,而且高湯喝完後還可以再添加,希望重口味的話可以請店家事先處理,對於夏秋之交進補來說算是很棒的菜色。


店家也有做真空包禮盒販售,帶回家可以慢慢品嚐,滿適合當做伴手禮贈送。


最後,則是提供冰淇淋與檸檬愛玉等甜品當結尾,不過我覺得這部份可以再加強點,可以更有韓式風味的變化或內容提供。


之後的二訪則是來嚐他們的早午餐,平均價格為NT300左右另加一成的服務費,提供的時間為11:30-13:50,算是給來此用餐的朋友另外不同的項目內容做選擇。


他們的料理選擇很多,除了一般的汽水咖啡茶飲之外,個人推薦較不同的特調水果西打或冰棒加7-UP,這都是較少見的早午餐飲料組合,而當天點的熱紅茶與卡布奇諾也不錯,但就是沒有以奇異果添加汽水做的飲料來的好喝。


加入泡菜炒豬肉元素的「韓式班尼迪克蛋」是我的最愛,底部的滿福堡麵包配上滑嫩的有機水波蛋還有香濃的荷蘭醬,讓人嚐過後更覺得美味,並且就份量來說搭配培根與薯塊吃也滿有飽足感的,對於喜歡這類餐點的我來說相當地推薦。


這份「韓式牛小排早午餐」我覺得重點就在於那帶骨的美國牛小排上,本身嚐起來很有彈性,而且以韓式醬油、水梨、芝麻粉等做醃製,味道更加地豐富許多。配上兩個半熟蛋和麵包沙拉也很豐富,不過我覺得麵包部份能有變化就更好些~


較少嚐到的「韓式墨西哥酥餅」很有特色,它沒有想像中那麼的甜鹹辣,裡頭的韓風內饀顛覆了對於多數墨西哥餅的想像,內容的起士與薄牛腰肉混蔬菜快炒在裡頭,沾著酪梨醬或墨西哥風莎莎醬都很好吃,不過配菜略陽春點可以再豐富些。

整體來說,Major K主修韓坊還是主打在時尚環境與風味菜餚,以價位來看我覺得單價雖然略高但是給的算實料也多,不過想多嚐些不同料理的話,最好多人用餐約四人以上會比較划算經濟。而早午餐的部份,我覺得還有再努力加強的空間,對大食量的男生來說份量略少;不過,因為時間可以到下午用餐時段,所以加點些韓式菜餚搭配其實也挺不錯的!^^

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Wisely(衞斯理)

幸福~那是種簡單的心境,就算身處困難的處境,但是逐夢的腳步卻不停歇,因為這就是我的旅途。
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■作者:Wisely衞斯理
■主題:美食、旅遊、3C
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