【台北】桃屋日本料理‧定食鍋物生魚片推薦!

【台北】桃屋日本料理‧定食鍋物生魚片推薦!
大口

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位 於台北101地下一樓的「桃屋日本料理」,前身是創立於民國60年中日合資的王將日本料理,民國71年後正式更名為桃屋日本料理,總店則位於台北市寧波西 街!「桃屋日本料理」雖然隱身在美食街中,但因為有專屬店面與座位,店內看起來簡約淡雅,舒適的用餐環境吸引不少客人前往!餐點選擇多元,有各式各樣的定 食料理、鍋物、單點可供點選,另外還有日式便當可以外帶唷!最吸引人的莫過於可以選擇雙主餐的雙拼定食,讓你一次就能吃到兩種主食,真是相當划算啊!接下 來趕緊帶大家來去看看「桃屋日本料理」有哪些美味的料理吧!

【店家資訊】
桃屋日本料理(台北101店)
地址:台北市信義區市府路45號B1(台北101大樓B1)
電話:02-81018511
營業時間:11:00~21:30(週一至週日、最後點餐時間為20:50)
官網:請點我

▼「桃屋日本料理」就位於台北101的地下一樓,雖然是隱身在美食街中,但因為有自己專屬的店面及座位區,所以還算好找!

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▼除了內用也有提供日式便當外帶,如果需要外帶的朋友則是在櫃檯直接點餐即可!

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▼櫃檯下方則是一整排的餐點模型,讓客人點餐時更方便參考!

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▼內部環境簡約淡雅,坐起來寬敞舒適!如需聊天或聚餐的朋友可以選擇有專屬店面的桃屋,也比較不會像美食街一樣容易受到干擾!

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▼平日中午用餐人潮也不少,看起來頗受歡迎的!

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▼一上桌服務人員立即送上麥茶,搭配日式料理頗為合拍!

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▼雙拼定食類(399元),可以任選兩樣主餐,還會附上綜合沙拉、蟹卵玉子、白飯、味噌湯、甜點等,份量還不少!這種雙拼定食超適合一次想吃兩種主餐選擇的朋友啊!

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▼我們選了綜合生魚片、鹽烤鯖魚做搭配,生魚片與鯖魚中間還有巧妙以黃瓜片隔開,所以不用擔心會有生熟食混在一起的問題!

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▼沙拉吃起來微微酸甜,爽脆開胃!蟹卵玉子吃起來有淡淡的鹹香,搭配滑嫩順口的玉子頗為美味!味噌湯喝起來鹹香帶點甜味,口味比較偏日式的感覺!甜點是仙草搭配鮮奶油,吃起來甜度不會過高,飯後來上一口還滿不賴的!

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▼接著就要來享用主餐啦!話說這個鹽烤鯖魚份量還不少,足足有將近半尾之多!

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▼生魚片則是鮭魚與鯛魚生魚片,大約有五片!一旁還附有哇沙米可供沾食!

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▼鮭魚吃起來非常軟嫩,滿嘴香甜,油脂豐厚,讓人喜愛!另一款鯛魚生魚片吃起來也頗為柔軟鮮甜,雖然沒有鮭魚這麼多的油脂,但吃起來也頗為嫩口!

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▼鹽烤鯖魚,首先先擠上一些檸檬汁提襯香氣!

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▼鯖魚烤至外皮微微焦香,看起來就頗為美味誘人!

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▼鯖魚的肉質相當緊實細緻,吃起來微微鹹香,帶有點油花的感覺頗為香甜美味!

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▼我們點了另一款是菊定食(1380元),餐點種類較多,喜愛多元料理的朋友可以參考!首先上桌的是山藥鮭魚卵、深海魚肝醋,都是開胃的涼菜!

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▼深海魚肝醋,吃起來鹹甜鹹甜的,沒有什麼魚肝的腥味,口感軟嫩順口,搭配下方的蘿蔔泥醋頗為清爽!

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▼山藥鮭魚卵,山藥絲吃起來柔軟滑順,搭配鹹香爆漿的鮭魚卵,口感層次頗為多元!

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▼炙烤牛小排、鹽烤鮭魚肚,乍看之下會以為份量好像不多,但一整套的餐點吃下來也是滿飽的!

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▼牛小排搭配特製醬料,吃起來微微鹹甜,口感軟嫩多汁,不會有過老或乾柴的問題!

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▼本來以為油花很多的鮭魚肚吃起來會比較膩口,但他們家的鹽烤鮭魚肚吃起來肉質緊實,油花的部份則是有種軟Q的口感,整體吃起來頗為鹹香美味,越嚼越香!

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▼外皮帶點微微焦香,搭配細緻的魚肉與軟Q的鮭魚肚,一整個香甜可口!

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▼炸蝦、酥炸牡蠣雙拼,天婦羅的麵衣跟炸牡蠣的大大不同,但重點是都不會過於油膩!

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▼酥炸牡蠣的個頭還不小,看起來就相當酥脆可口!

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▼酥炸牡蠣搭配特製醬料,吃起來微微酸甜,吃起來外酥內嫩,裡頭還保有鮮甜的肉汁!炸蝦吃起來外酥內Q,肉質緊實,搭配鹹甜的醬料吃起來剛剛好!

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▼甜蝦、干貝極品生魚片搭配盛和握壽司,看起來就好豐盛的感覺啊!

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▼盛合握壽司共有四種不同生魚片握壽司,每一款吃起來都有著自然的鮮甜,滿嘴濃濃海味,很幸福的感覺!

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▼鮭魚握壽司是我們的最愛,吃起來頗為鮮甜,柔軟鮮嫩的口感讓人喜愛!

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▼綜合生魚片裡頭包含甜蝦、干貝、及兩種生魚片,一旁還有搭配嫩薑與檸檬片!

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▼當然要先來吃一口我們最心愛的鮭魚囉!它們的鮭魚生魚片切得頗大一片,吃起來相當嫩口,一整個相當過癮!

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▼甜蝦吃起來非常軟嫩,口感鮮甜,一整個好美味啊!

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▼干貝可單吃或搭配檸檬片一同享用,吃起來帶點軟Q口感,鮮甜的海味在嘴裡迸開來!

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▼鮮魚味噌湯,裡頭看得到滿滿得鮮魚塊,一整個走料多實在的路線啊!

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▼甜點,是個包著紅豆泥的黑糖麻糬,吃起來頗為Q彈,有紅豆的香甜與黑糖的香味,吃完一整個超級飽足啊!

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▼菜單,他們的餐點選擇多多,有雙拼定食類、一人份的御定食、精緻定食、商業午餐、日式鍋物定食、壽司定食、選擇多多的定食料理及單點類,想要吃什麼這裡應有盡有,可以滿足不同客人的需求!以下菜單內容提供給大家參考參考!

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「桃 屋日本料理」的用餐環境淡雅舒適,非常適合三五好友或同事聚餐!這裡的餐點選擇相當多元,尤其是定食類更是讓人難以抉擇啊!像大口就很喜歡他們家的生魚 片,吃起來新鮮甜美,每一種魚都好好吃啊!如果食量比較小的朋友可以選擇雙拼定食,如果想吃華麗一點的定食套餐建議可以選擇梅、菊、松、金等定食,包準讓 你吃得滿足又飽足!有機會來世貿看展覽或信義區逛街的朋友,不妨來「桃屋日本料理」台北101店品嚐看看, 吃飽飽才有力氣逛街唷!

 

【店家資訊】
桃屋日本料理(台北101店)
地址:台北市信義區市府路45號B1(台北101大樓B1)
電話:02-81018511
營業時間:11:00~21:30(週一至週日、最後點餐時間為20:50)
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大口

「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄

2015愛合購第一屆團購美食100強評審
2015新北市蛋黃酥節評審
2015台中市十大半手禮評審
2014雲林縣十大伴手禮評審
2013彰化縣十大伴手禮評審
2013新竹縣十大伴手禮評審
2013雲林縣十大伴手禮評審
2013嘉義市十大伴手禮評審
2013馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

■作者:大口
■主題:美食、旅遊、親子
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■連絡方式:zine1215@gmail.com

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