VacuumClicka自己製作真空包裝壓縮袋 保存食物好容易

VacuumClicka自己製作真空包裝壓縮袋 保存食物好容易
Daphne

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沒吃完的食物,或料理到一半的食物,會用塑膠袋綁起來,或用夾子夾著,比較厲害的會用瓦斯爐火來封住袋口,但是這些通通都不夠看!來自加拿大的團隊設計一組工具- VacuumClicka,體積小、使用方便、經濟實惠,任何較有一定厚度的硬質外袋,都可以抽真空封住,不限於真空包裝壓縮袋,為你的食物保鮮。

VacuumClicka 一組有長條塑膠夾、兩顆釦閥、一支抽真空的抽氣筒,可重覆使用並清洗。你想要微波菜?進微波爐也沒問題喔!

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使時把用釦閥分別扣住內外袋,以長條塑膠夾封住袋口,再使用抽氣筒扣住外部的釦閥不斷往下壓,這時就能經外部的釦閥中的排氣孔不斷抽出空氣,直到袋子上下貼合及往內縮。官方建議釦閥放置要距離密封物體 2.5cm 的距離。

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封裝完成!

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不單是對家庭,對常要保存大量食物的餐飲業也好方便,比外購真空包裝機便宜,需要保存的東西很多,長條塑膠夾及釦閥就要多買幾組了。開發者表示封裝袋子至少要超過 0.127mm 的厚度,太薄的袋子閥扣無法使用。

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食物都各自封好,便不容易混到各自的味道,也可以降低冰箱發臭的機會。VacuumClicka 於 kickstarter 的早鳥價為 20 美金預購一組,2015 年 12 月出貨。

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有興趣的朋友也可以直接看看影片的介紹唷!

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■作者:Daphne
■經歷: 在科技業任職 12 年,工程師出身,網路經歷有:Y!奇摩摩人、無名美食王共筆作者、中時部落格「嚴選優格」、「嚴選好文」 、 全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍、「年度最佳美食情報部落格」初選、決選入圍,現為點子生活編輯。
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