【食記】台北市。中山區:勝Win-日式串燒吧/居酒屋

【食記】台北市。中山區:勝Win-日式串燒吧/居酒屋
Wisely(衞斯理)

【食記】台北市。中山區:勝Win-日式串燒吧/居酒屋@八條通超值綜合串燒拼盤料理,捷運松江南京站美食

Wisely很愛吃串燒也很愛日本料理,每回想跟朋友約聚餐聊天時,就會想要找家味道正統而且不限時的居酒屋吃飯聊天,像這家邀訪的『勝Win-日式串燒吧/居酒屋』就是我的其中一個私藏名單。它本身位於日系美食聚集的八條通裡,而且廚師又來自於知名創作料理的六條通的「樂」與七條通的「藏」,味道不變但價格實惠許多,再加上超值的串燒拼盤~讓來此用餐過的朋友都舉起大姆指稱讚!

 

 

勝Win-日式串燒吧/居酒屋
地址:台北市中山區林森北路133巷37號
電話:02-25431831
時間:18:00-23:00,周日公休
臉書:https://www.facebook.com/shengwinbar/

 

【食記】台北市。中山區:勝Win-日式串燒吧/居酒屋@八條通超值綜合串燒拼盤料理,捷運松江南京站美食



【食記】台北市。中山區:勝Win-日式串燒吧/居酒屋@八條通超值綜合串燒拼盤料理,捷運松江南京站美食
這店的外觀相當地低調,要不是熟人帶路的話,Wisely還不曉得要怎麼走到此。

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餐廳環境很日系風格,裡頭有提供一個包廂預約使用,而長長的吧台裡有許多來自日本知名的好酒,許多熟客也在寄酒以便日後續喝。比較有趣的,就是店家居然還有Wisely常帶回台灣的氣泡飲料,像是三矢梅就是其中之一。

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Wisely點了來自沖繩的Orion啤酒,而小D則是選擇靜岡的哈密瓜氣泡飲來喝。(註:喝酒不開車,安全有保障)

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Wisely以前曾去七條通的「藏」用餐,所以看到店家的菜單價格時,其實相當驚訝如此平價!以消費來說,它們的串燒都是兩份,而且其它的料理食材等級都算高,如果以林森北路居酒屋的消費等級來看,兩人來用餐大概不到一千就可解決。

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他們的泡菜很好吃,有韓式的酸與辣外還帶有一點熟悉的香味~光它就很開胃!

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來吃串燒不來點青蔬怎麼行?那Wisely會建議點份和風胡麻豆腐沙拉來品嚐,本身的醬汁調味很香濃但不會搶走青菜的甜味,再配上炸蓮藕與軟綿的豆腐,組合品嚐更是相得益彰。

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辣味噌炒松阪豬與杏鮑菇蝦仁都是屬於精緻可口的熱炒小菜,風味保留了食材的口感,但味道卻是有點走異國料理的方式,讓人品嚐時會想多喝幾杯呢!

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炒的較軟爛的讚岐烏龍麵屬於填飽肚子的料理,配上美乃滋以柴魚片和海苔絲調味,這也跟「藏」是如出一轍的風格。

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明太子起司燒洋芋是我在日本常吃到的料理之一,本身的鹹香起司與燙口的洋芋真是相當美味的組合,讓人嚐過之後就很難忘,也是居酒屋老饕的必點菜之一。

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北海道花魚一夜干份量大到讓我覺得超划算的,而且皮香肉嫩相當地美味,就算在日本也不見得可以吃到如此佳餚,對於愛吃烤魚的朋友絕對要點來嚐嚐。

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這道限定到年底的綜合串燒是店家的超值料理,本身以十種招牌的美味串燒做組合,讓原價NT650的價格以NT480來做販售,讓饕客來此吃這盤就值回票價!
最貴串燒的像是培根干貝、雞肉丸子、明太子花枝、松阪豬肉,在其它店光單點就快要NT300左右了,所以來此怎麼可以不點來嚐嚐~(重點是味道都好吃)

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他們的雞肉丸子串燒、牛小排串燒,以及明太子花枝串燒都是點了綜合拼之後忍不住再嚐的美味;雖然是採用電燒烤爐方式料理,但是味道保存的很好,鹹甜滋味掌握的很好,真的不輸給高級料亭等級的美味。

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最後,Wisely要分享的是個人來此必點的明太子烤雞翅~(超激推!)
店家將味蕾感受鹹香的高檔明太子包到雞翅裡頭,然後以小火慢慢炙烤到表皮酥香為止,讓飽滿的明太子與雞肉在入口的瞬間讓人覺得相當美妙!價格跟我在福岡屋台吃的差不多,但是美味的程度卻還是略勝一籌,讓我不禁滿足地再多喝一杯。

如果你想在下班之後與同事或三五好友想找地方聊天小酌,在預算有限又想嚐高檔食材美味串燒料理的話,那麼『勝Win-日式串燒吧/居酒屋』絕對是個很不錯的選擇~

好好吃
Wisely(衞斯理)

幸福~那是種簡單的心境,就算身處困難的處境,但是逐夢的腳步卻不停歇,因為這就是我的旅途。
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■作者:Wisely衞斯理
■主題:美食、旅遊、3C
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