The Last Bite Bistro 最後一口餐酒館,美味到連最後一口都不放過

The Last Bite Bistro 最後一口餐酒館,美味到連最後一口都不放過
尼力

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The Last Bite Bistro 最後一口餐酒館(創意料理|義式料理|小酒館|美食)
位置:高雄市苓雅區武廟路135巷9號
服務時間:07 722 7790
營業時間:17:00~23:00
粉絲團:Facebook

隱藏在武廟路上大港超市廣場的-The Last Bite Bistro 最後一口餐酒館
光是聽名字會讓人噗ㄘ,也會讓人印象深刻....最後一口....ㄏㄏ
不過也是意味著好吃的美食連最後一口都不放過吧!~(我個人是這麼認為)
帶有工業風格的環境,販售創意料理、義式料理、燉飯等等餐點
價格算蠻中肯的,因為份量很大食材用料很新鮮,很適合三五好友一起來共享分食
而且點主餐 60元就可以升級,有每日例湯跟麵包,麵包無限供應(可以無限續,大心!)

PS:12/21~12/27 耶誕套餐 提前一天預約

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The Last Bite Bistro 最後一口餐酒館菜單上的文字,讓人很有感覺

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每日例湯
喝得到顆粒口感的松露蕈菇濃湯,每一口都很濃稠,喝了真的很有飽足感,用料很實在

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主廚法國麵包
一個人來這裡也可以很舒服用餐,主餐 60元就可以升級
就有麵包跟湯品,對上班族來說很大心,下班就可以放鬆吃好料

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我們當天吃的是耶誕藍波萬 雙人套餐-1200元
4人耶誕套餐的名稱也很逗趣(烤雞有一種烤味)
以上這些餐點在菜單上都有,主要是耶誕有做優惠折扣唷!

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馬鈴薯燉牛頰

我個人很愛這到菜色,我第一口就咬下大塊的牛肉
採用的是牛頰肉,帶有微微脆度口感,軟嫩好咀嚼
會有牛肉本身的香氣與甜度,夠新鮮,簡單調味就好吃

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而且很少店家會採用小洋蔥,大部分都會用細碎洋蔥提味
咬下小洋蔥好甜還有蔬菜脆度,讓我好喜歡
底下的馬鈴薯泥份量超多,記得留點胃口給後面的主餐,這款點來分享吃也很棒!

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凱薩煙燻鮭魚沙拉
店家已經把凱薩沙拉醬攪拌好了,直接吃就可以了
將煙燻鮭魚卷成一朵花,讓視覺效果超美麗

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煙燻鮭魚很夠味,一抿在嘴裡直撲的是煙燻香氣,搭配稍微油脂的軟嫩鮭魚,很順口
凱薩醬不會太濃厚,調味的很恰當,讓生菜沙拉很爽口

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檸香小卷墨魚麵(單點)
被李匪匪的吃漢人生的照片給吸引到的-檸香小卷墨魚麵
用整尾墨魚下去製作,那濃稠的墨魚醬是精華阿
而且是採用白色義大利麵與新鮮墨魚醬熬煮,讓麵條吸付到黑黑的醬汁

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小卷很新鮮,帶鮮甜,老公吃得滿嘴都黑嚕嚕(不肯讓我拍=..=)

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刨上新鮮的起司提味,攪拌後更夠味

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墨魚的鮮度完全都在麵條上,每一口都是墨魚鮮味
帶有麵心的口感,我喜歡!(我不愛軟趴趴麵條)

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美式炭烤豬肋排
作法繁瑣的美式炭烤豬肋排,醃製滷過才能夠味
在刷上特製的碳烤沾醬,讓整個炭烤豬肋排很夠味,而且不是死甜

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很多餐廳豬肋排都很死甜,這裡的醬帶有微酸調和
吃起來更唰嘴阿!還附上透明手套可以大口拿起來啃
完全不費力一咬就骨肉分離,完全嗑的精光

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肉很軟嫩不乾柴,好吃大推~

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鄉村嫩烤雞脆皮半雞

半雞算是還蠻豪邁的,醃製過再烤到表面金黃酥脆
逼出雞皮表面油脂,咬下還不能讓雞肉乾柴,都需要一道一道繁瑣程序

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雞肉咬下都不會乾柴,帶有嫩度,處理的相當好
好吃又不會重口味,很適合邊聊天邊聚餐的歡樂菜色

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雞腿的部份軟嫩多汁,搭配底下的番茄特製紅醬提昇香氣
我個人好愛吃雞皮唷!很脆香氣足夠,完全不油膩

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我好喜歡原味唷!因為食材夠新鮮就好吃~
稍微的調味品嘗到雞肉本身的香氣,咬下還有肉汁
我喜歡這種不厚重口味,還可以吃到鮮度的滋味

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碳烤美國嫩肩牛排

沒有太多調味,只有胡椒提味的嫩肩牛排五分熟
我個人很愛這種新鮮牛肉,不用醬料蓋過牛肉
可以吃到牛肉的新鮮度,咀嚼口感不錯,不會硬梆梆

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新鮮牛肉咬下不會太過於軟嫩的,一定會有咬勁
店家不採用嫩筋粉、不使用重組牛,完全真材實料供應

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5分熟度到上餐桌,差不多7-8分,不會有血水
咬下還是有肉汁,烹飪控制恰恰好,送入嘴巴最可口的熟度

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有提供海鹽可以自行取用,我喜歡吃原味
讓牛肉本身鮮度與甜度在嘴巴蔓延

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莎瓦娜特級蘋果酒

朋友聚會、下班放鬆都會想要小酌一下,搭配好吃的美食
莎瓦娜特級蘋果酒到出後會與空氣結合,讓喝起來更柔和順口

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沒什麼酒精味道,帶有蘋果香氣,太順口了
而且搭配餐點剛剛好

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特調無酒精氣泡水
像調酒一樣會有層次感,波波氣泡在嘴裡歡樂舞動,大口喝很過癮

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The Last Bite Bistro 最後一口餐酒館在料理上很堅持新鮮
沒有太多的調味,想呈現最鮮、最實在的料理

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環境帶一點小慵懶,讓人下班聚餐都覺得很放鬆
店內很多物品擺設都是店家自己DIY佈置、製作

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二樓則是採用大膽的工業風裝置

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餐點價位很親民,屬於大份量,很適合三五好友一起享用

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The Last Bite Bistro 最後一口餐酒館讓很多人以為是酒吧、酒館
這裡是賣餐點,主要有提供酒類的飲品,讓消費者可以搭著餐點一起喝
環境其實還蠻窩心不複雜,帶有工業風營造的氣氛
很適合三五好友聚餐、下班吃飯小酌放鬆,很自在很隨性
餐點不走重口味,不是那種下酒菜,能吃到食材的鮮甜、新鮮度

The Last Bite Bistro 最後一口餐酒館(創意料理|義式料理|小酒館|美食)
位置:高雄市苓雅區武廟路135巷9號
服務時間:07 722 7790
營業時間:17:00~23:00
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好好吃
尼力

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~
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