[Google Doodle] 冬至必吃的五家湯圓店!

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12 月 22 日的 Google 首頁與大家一起迎接冬至的來臨,冬至這天夜最長,日最短,過了這天,逐漸日長夜短。往年這時候都應該是很冷的天氣了,但今年似乎不是如此,有點暖冬的感覺,不過呢還是照樣要吃湯圓。

 

冬至這天幾乎直射南回歸線,北半球日最短,之後陽光直射位置向北移動,北半球白晝時數日漸增長,中午的太陽高度日漸升高,日影逐漸縮短。因為陽輻射到地面的能量,比地面向空中發散的少,因此在短時間內溫度降低。

關於冬至的節氣與諺語

冬至烏,過年酥:冬至若下雨,則占過年會放晴。
冬至透腳日,做田人拼攏劊直:冬至晴朗,農夫忙於農事。
冬至圓仔呷落加一歲:冬至為古代之過年,故說吃過冬至湯圓即算添一歲。

根據文獻:冬至日會食用以米麵製成的圓形食品,即「湯圓」、「團子」、「團圓子」(在中國北方稱為「丸子」),取圓形象徵天與陽,寓意年終團聚。湯圓有餡料者用作祭祖,無餡料者用作祀神。沿海地區人民更往往把湯圓造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至吃過湯圓也象徵著年長一歲。

早期社會在冬至來臨前,可見到家家戶戶用石磨磨糯米,準備作湯圓材料,全家一起作湯圓,吃湯圓,現在大家都直接買現成的湯圓煮或購買已經煮好的湯圓外帶,不管有沒有參與作湯圓,但大致都會團圓吃湯圓,一家大小團圓過冬,也為今年做個美好的結尾。

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參考來源:維基百科農委會

點子生活這邊推薦幾家好吃的湯圓給大家參考唷!

那要到哪裡吃湯圓呢?

台北臺一牛奶大王

除了夏天主打的各式冰品,冬天改賣暖呼呼的湯圓也相當受歡迎。

桃園楊梅 小阿姨大湯圓


招牌的大湯圓,是店家自製,來店必點的招牌

水龜伯古早味豆花

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政江號

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雙連鹹湯圓

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