讓魚腥味不沾手的小秘訣

讓魚腥味不沾手的小秘訣
Daphne

IMG_20150923_082934

在處理魚類等生鮮食品後,會發現魚腥味都很難被洗掉,就連用肥皂清洗也無用,在這裡就透露一個日式料理職人的小秘技給各位。

 

 

在處理完魚類等生鮮食品後,將手以清水洗淨,並擦乾,然後將手放置在流理台,流理台必須要是不鏽鋼的材質,不鏽鋼離子具有減輕魚腥味的效果,下次在處理生鮮魚類後不妨試試,也不由得敬佩在餐廳每天要處理漁獲的師傅們。

各位有獨門去除魚腥味的方式,歡迎與我們分享。

更多生活好點子請按此

生活好點子
Daphne

■關於我: 在科技業任職 12 年,工程師出身,現任點子生活編輯。
■網路經歷:
Y!奇摩摩人、無名美食王共筆作者、
中時部落格「嚴選優格」、「嚴選好文」
全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍、「年度最佳美食情報部落格」初選、決選入圍。
華為線上攝影展第一名
■主題:3C科技、設計小物、旅遊、美食、生活觀點
■著作:Samsung GALAXY Note 4 超級筆記
■個人網站:http://www.stepdreams.com/
■FB粉絲團:https://www.facebook.com/daphne0129
■連絡方式:d9211160@gmail.com

More in 生活好點子

新家裝潢,新手買房,新手看房,買屋注意事項,買屋裝潢

新手買房看屋注意事項 看屋四年的小資新手買屋心路歷程

冰蹦拉2019/01/23

手持吸塵器還能拖地!!LG CordZero A9+ 快清式無線吸塵器-乾吸濕拖款動手玩

Kisplay2019/01/22

台北打卡新景點「樂高新年城」, 「樂高年貨大街」還能闖關拿限量樂高!

Candice2019/01/18

沒心上課,只因已有心上人。

綜合口味2019/01/14
A.jpg

心冤:重口味懸疑燒腦港版「信號」,影帝影后飆戲

點子生活2019/01/11
心冤:編導演三位一體的優質港劇┃劇評

【劇評】心冤:編導演三位一體的優質港劇

點子生活2019/01/10
一起用好點子過好生活吧!