除油煙機清潔不求人

除油煙機清潔不求人
Daphne

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在廚房清潔的工作中,除油煙機是主要重點之一,如果沒有定期清潔保養,不僅外觀油膩,也將影響吸力,甚至發出噪音,特別是除油煙機身負廚房之肺的重責大任,也是最易被油污沾黏的廚房電器,不單要定時清潔,建議可選擇有油網的機種,能大大減少油污進入除油煙機內部,再配合以下步驟,就可把除油煙機清理得乾乾淨淨。

 

平時在烹飪結束後,晚一點關機,讓其多運轉1-2分鐘左右,油煙排除會更乾淨,關機後,趁除油煙機仍有餘溫時以廚房紙巾隨手擦其外部,趁熱更好清理,在針對油污清潔時,可取適量的醋擦拭,因醋就是乙酸,可以溶於油,擦拭之後能輕易帶走油污,還能防鏽。至於在內部大清潔時,提供以下流程參考。

  1. 清理除油煙機前先用報紙把下方廚具蓋住,以免油污滴到他處或瓦斯爐等周邊。
  2. 打開鋼網將己髒污的油網取下。
  3. 開啟風扇,對風扇噴灑溫熱水,軟化油污。油污會開始流到集油杯,接著使用中性清潔劑直接噴灑在持續轉動的風扇上。
  4. 油污大致都流到集油杯後,關掉風扇,拿舊牙刷刷尚未清除的油垢,可以沾點小蘇打粉,清潔更輕鬆。
  5. 再次打開風扇,向風扇噴灑乾淨清水,去除風扇內油污與清潔劑。
  6. 關掉風扇,用抹布將風扇周遭擦拭乾淨。
  7. 檢查除油煙機集油杯,將集油杯取下倒掉污油,以中性清潔劑清洗
  8. 將清理好的鋼網替換上新的油網,與集油杯一起裝回,清潔工作就大功告成!

當完成除油煙機清潔卻不慎汙染了瓦斯爐時,就一併清潔。在爐架上灑上小蘇打粉後進行刷洗即能去除油污,若油污堆積的情形黏膩又嚴重時,將小蘇打粉加水調成膏狀,使用用舊牙刷塗抹在瓦斯爐的周圍,待一至二小時後,使用抹布加以擦洗,勿用鋼刷,或較硬質的清潔工具,以免損傷爐具。在焰孔部份,平日煮食完畢養成成習慣輕擦,除去堵塞油污,搭配竹籤清理。

除了一些清潔小方法外,若除油煙機太過老舊也可以考慮選購新型的除油煙機,櫻花除油煙機的油網可攔阻高達50%的油污,20% 被收集至集油杯,30% 排出,吸力好、運轉順暢、不需拆機清洗。櫻花並推出配件包,恰好一台除油煙機換裝的包裝設計,內含鋼網、荷葉油杯及濾油鋁網,價錢是普遍民眾可接受的範圍,便利更換永保如新!不用再刷油網刷得勞累辛苦。再搭配櫻花每年免費送免費油網到家的服務,為用戶省下不少清潔保養的心力,確保家人健康的生活環境。

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年前有不少住戶會委外廠商清潔清洗抽油煙機,如能了解自家除油煙機的結構與特性,除油煙機清潔可以自己來不求人,省下一筆費用來加年菜,現在就開始清理或選購一台好用的抽油煙機,讓來年吃得更健康。

本文由台灣櫻花委託撰寫

 









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Daphne

■作者:Daphne
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