讓食物多8倍壽命!兼顧健康及收納美學的ankomn Savior真空保鮮盒

讓食物多8倍壽命!兼顧健康及收納美學的ankomn Savior真空保鮮盒
爆肝護士

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現代人在取得食物上相當的便利,可是你知道光是一個月因為食物的腐壞所浪費的金額也很可觀嗎?平常到菜市場買了一大堆菜,有可能因為「買多了忘記煮」、「食物的保存方式不當」、「被塞在某個角落找不到」,當你與它相見恨晚的那一刻,常常就是已經過了賞味期亦或是已長出了香菇,準備進入垃圾桶了(前陣子才因為馬鈴薯發芽丟掉一袋)。

食材如此,平常的餅乾、雜糧或是咖啡、茶葉,更是很容易因為「受潮」而導致走味。

這時候如果有一個可以延長食物壽命的保鮮盒出現,無疑是個福音!

今天要來介紹是榮獲2016 iF產品設計大獎的ankomn Savior真空保鮮盒,使用過後的感覺,真的是太好用了,忍不住要跟大家勸敗一下!

在盒子上就有清楚的告知各種食物在使用了這個保鮮盒之下,將會延長多少的壽命。

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除此之外這個保鮮盒採用的是無毒食品級的材料,並採用抗污結構設計,不僅好清洗連洗碗機都適用,更兼顧收納功能,在冰箱內也可以輕鬆的使用。

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在容量的選擇上,目前有1.4公升和2.4公升的兩種。

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不管是哪一種,瓶蓋設計都可以讓兩種不同的保鮮盒堆疊使用。

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裡頭還有清楚的使用說明書,讓你在使用上可以快速的得心應手。

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不同的食物在保鮮上如果使用了真空保鮮盒

  1. 肉類會延長三倍
  2. 起司及乳製品會延長二倍
  3. 水果青菜類會延長四倍
  4. 乾貨會延長三倍
  5. 咖啡豆會延長八倍
  6. 茶葉及香料類會延長七倍

光是咖啡與茶葉,這對於平常有在喝茶的朋友就很重要,總不會希望自己從義大利帶回的高單價咖啡,因為捨不得喝,卻在不當的保存之下,全部走味吧!

而茶葉也是一開封就很容易受潮,一受潮泡起來那種「臭曝味」,不管再多厲害的高山冬茶,都是走味。

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在這個影片介紹裡頭更可以輕易的看到兩條香蕉在有沒有使用真空保鮮盒之下的變化

對於爆肝來說,常常進出日本,當然會帶上一兩包日本好吃的米回來,才不想要打開不久就看到米蟲勒,這時候使用真空保鮮盒,就是最實在不過了!

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在平日的使用上,有什麼比儲存洋芋片來得實在呢?

買一小包當然一下吃完就算了,但到美式的大賣場,那種大大包的洋芋片,有種說不出來的暢快感阿!

可是,一次當然不可能吃完的阿~

以前總是用保鮮夾或者是用夾鏈袋將剩下的洋芋片包起來,但常常兩三天後,就「潤」掉了,酥脆口感消失後,洋芋片再也不是洋芋片了!

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這次改使用真空保鮮盒來儲存

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裝好後,在蓋子上轉個三~四下…

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這密閉的效果也太好了吧!

一整個超級牢固的阿

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放在家中的吧台,一整個融入阿~

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這才是符合廚房美學的保鮮盒阿~

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前陣子愛上做麵包,但是自家做的麵包,水分蒸發後,口感容易變硬,剛好有了這個真空保鮮盒,可以幫上不少的忙!

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裝好後,四周透明的設計,裡頭的食物看的一清二楚。

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放到櫥櫃上,簡直就是美翻了~

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兩個保鮮盒是可以完美的疊在一起的

重點還是很牢固的疊在一起的那種,也就是地震來了,左右搖都不會飛走的~

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隔天跟家人一同出國旅行,早餐有什麼比可以吃到自家製的麵包來的幸福呢~(做的很難吃的除外)

夾子一夾下去的感覺就跟剛出爐的一樣,麵包保有外頭波蘿酥脆內軟的口感,真是太讚了!

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出國的時候將洋芋片放到保鮮盒中保存,回國後一天下班食用,依然酥脆!(已經放入第6天)

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放置第11天,口感依然和剛開封一樣!!

這一個真空保鮮盒真的是太厲害了,平常餅乾放在夾鏈袋隔天就軟化失去口感了,沒想到這個保鮮盒竟然可以延長食物的壽命這麼久!

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少丟一樣,就是賺錢!

也許薪水不會漲,但是食物保存的期限增加了,減少了不必要的浪費支出,無形中也幫自己省下了不少錢,這也是賺錢的一種方法。

其他的不說,光是增加餅乾的保存期限,就一定要推薦給大家,畢竟日本買回來的零食很好吃,每次在「捨不得」之下,下次再見面就得默默捐給垃圾桶,實在是哀傷……

如果你也有食物保存的困腦,這保鮮盒一定要備一個!

相關資訊:

產品官網:http://www.ankomn.com/









好好吃
爆肝護士

「遠見雜誌」、「點子生活」專欄作者,「Mo ptt app」及「愛食記」合作網站。
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■作者:肉圓
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