【食記】高雄前金。捷運市議會站:七賢鴨肉飯專賣店@近一甲子的懷舊美味,在地人推薦美食

【食記】高雄前金。捷運市議會站:七賢鴨肉飯專賣店@近一甲子的懷舊美味,在地人推薦美食
Wisely(衞斯理)

【食記】高雄前金。捷運市議會站:七賢鴨肉飯專賣店@近一甲子的懷舊美味,在地人推薦美食
每個地方都會有讓在地人推薦而離鄉人懷念的特色美食,像這家位於前金區七賢二路上,從捷運市議會站走過去大約15分鐘左右的『七賢鴨肉飯專賣店』,就是這樣特質的小吃店。Wisely前陣子南下工作,與朋友們會合之後,甫下班的她立馬帶我們衝去這家店用餐,讓我這個北部人好好地品嚐什麼叫做正港的南部鴨肉飯!

七賢鴨肉飯專賣店
地址:高雄市前金區七賢二路220號
電話:07-2784-562
時間:11:30-19:30,不定休
評等:★★★★☆

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當天抵達時,其實已經算是超過了正常用餐時間的高峰了,不過來到店裡的饕客依然絡繹

不絕,想要找個位子用餐都還得在門口等候一下才行,可見其生意之好。

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看到門口擺放的煙燻肥鴨以及一隻隻碩大的鴨腿,還真是讓人垂涏三尺啊~^^

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店家的手從我們進去用餐到離開一直都沒有停過,除了鴨肉飯之外,像是鴨血、鴨肉冬粉等等也是滿多人點的,而那鍋滷汁似乎正是其菁華之所在。

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內部的空間其實並不大,但還好用餐的人速度都很快,所以一有位子便立刻坐了下來點餐。

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價位部份,其實相當地平實便宜,平均都是銅板價就能吃一頓的在地小吃料理…

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為什麼這家店那麼迷人呢?
主要原因在於它的味道,從五十幾年前到現在就沒有變過,許多人都是吃這家店的小吃料理長大的,並且到目前雖然鴨肉飯也有很多,但似乎只要提起高雄在地最好吃的鴨肉飯,幾乎都會推薦到這家用餐…

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與鴨肉飯最佳的搭配就是清爽甘甜的下水湯了,在裡頭可以嚐到洗淨切片的鴨胗,並且加上些許的薑絲做調味,喝起來每口湯都是濃郁的鴨肉骨髓的精華滋味。

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鴨肉本身切絲具有嚼勁但卻很容易入口,再加上些微具黏性的米飯,以及薑片做調味,讓吃這碗鴨肉飯的人可以品嚐到鴨肉鮮嫩甜美的滋味,並且具懷舊的氣息。

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切盤的鴨肉有煙燻與原味兩種,最多人點的是這份只要NT50煙燻茶香鴨肉,其帶骨鴨肉口感柔嫩,配上生切薑片與沾著古早味醬油膏都很美味,其風味與北部較多油脂的口感略有差異,但是都同樣地美味好吃喲!









好好吃
Wisely(衞斯理)

幸福~那是種簡單的心境,就算身處困難的處境,但是逐夢的腳步卻不停歇,因為這就是我的旅途。
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■作者:Wisely衞斯理
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