最近雖然天氣熱，但卻一直有機會吃到不少的火鍋店，還好室內冷氣夠強所以吃鍋倒也還算舒適！像這家『鮮田屋精緻火鍋』，是Wisely送小D回家時，順便去吃的一家餐廳，價格不貴而且食材也不錯，重點是飲料與冰品都是吃到飽，CP值算是頗高的一家店…(點我瀏覽更多火鍋美食文章)
店家位置位於得和路，距離捷運永安市場站有段距離，但是我從永福橋騎車過去倒還滿順的，後來跟店家相聊，才曉得這家火鍋店最早是吃到飽型態，但後來改成現今的單點模式，平均消費NT250~350左右
店裡空間滿大的，打掃也很乾淨，一開始我以為是迴轉壽司餐廳改建的，但後來才曉得原本就是以迴轉火鍋店的模式在經營，不過生意難做所以變成點餐模式。
醬料高湯採自助模式，除了一般的沙茶醬外還有芝麻醬，飲料有四種可選而冬瓜茶與烏梅汁都不錯，冰品為明治冰淇淋，份量很多而且也挺好挖的…^^
昆布湯底味道還滿棒的，配上豐盛的蔬菜盤其實能吃的很飽，另外還有顆養生蛋。
我們點了份梅花豬與海陸鍋來吃，海陸鍋挑了雪花牛與鮮蚵魚片來品嚐…
就味道部份，個人覺得豬肉味道比牛肉要好吃，而鮮蚵則是優於魚片，配菜菜盤裡的蛤蜊煮湯底也夠鮮美好喝…
店家的沾醬很不錯，辣椒夠味配上點芝麻醬和洋蔥很好吃，而另外提供的孜然粉滿特別的，但自己個人還是比較喜歡沾醬口味，而且跟湯底也比較搭～是家值得去吃的平價涮涮鍋店。
