馬來西亞、沙巴|依山伴海自然美食兼具的小香港山打根

馬來西亞、沙巴|依山伴海自然美食兼具的小香港山打根
爆肝護士

山打根(Sandakan)在十九世紀初期因為天然資源豐富,吸引了不少廣東省的華人經香港移居山打根,所以山打根又有小香港之稱,但生活步調悠閒又有叢林沼澤可以登高探險賞生態,富饒的海洋資源讓這裡成為全沙巴最大的海產集散地,旅客來到這裡不但可以感受自然生態之美更可以一飽味蕾享盡口福。

來到山打根怎麼玩?又如何來山打根呢?

目前吉隆坡與亞庇每天都有直飛的班機可以抵達山打根。

因為歷史演變,在山打根的歷史古蹟不少而叢林密佈的婆羅洲更有豐富的自然資源,就來看看有哪一些景點吧!

普濟寺

守護山打根人民財富和為山打根人民帶來康寧安泰的普濟寺,座落在山打根市南端石咀山頂,於一九八七年建竣,耗資七百萬令吉,山打根灣全景可以在此一目無遺的盡收眼底。寺身以火紅和金色相間著漆,內外皆是雕龍玉柱,富麗堂皇,寺內所供奉的巨佛身像,也是金光閃閃,金碧輝煌·油燈萬盞,香火鼎盛。

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英國茶室

原本荒廢的英國人住宅區,從新整理開放,提供英國下午茶,讓旅行在此充分放鬆。

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阿格妮斯.凱斯故居(Agnes Keith's house)

美國知名作家Agnes和她的丈夫曾經居住在山打根的這棟小房子裡,現在受沙巴博物館保護。

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山打根中央巴剎

在依山伴海的山打根,便宜又新鮮的海鮮料理是一定要吃的!

山打根中央市場集結了當地的食材,一樓販賣魚貨、香料及生鮮蔬果,二樓是用餐區,三樓是代客料理的地方,如果想要吃最新鮮的,來市場準沒錯。

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森森水上人家

森森水上人家以「橋」區分,共有八橋,所有的居民靠著貫通各聚落的聯絡通道比鄰而居,有些是平凡一般的居家,靠外圍的甚至有自家的碼頭還經營渡假村,接送客人前往外島渡假,更有不少的海鮮餐廳提供「尚青」的料理,讓前往森森的遊客不但可以一覽座落水上的高腳屋之美,還可以填滿胃袋再離開。

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山打根馬來熊保育中心 Bornean Sun Bear Conservation Centre

2014才成立的馬來熊保育中心,園區裡頭有41隻救助回來安養的馬來熊,在這裡不但可以看到可愛的馬來熊,也能吸收不少有關馬來熊的知識。

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西必洛人猿庇護中心

人猿就是大家熟知的紅毛猩猩,在位於熱帶雨林佔地43平方公里的庇護中心,目前是世界上最大的猿類保護中心,收留因為森林砍伐而流離失所的紅毛猩猩,目前園區內約有50隻紅毛猩猩自由活動,在每天早上10點及下午3點的餵食時間會有餵食時間,遊客可以在此近距離的欣賞到紅毛猩猩的一舉一動。

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山打根拉卜灣長鼻猴保育區 Labuk Bay Proboscis Monkey Sanctuary

全世界就只有兩個地方可以看到長鼻猴,其中一個地方就是沙巴!
在這裡不但可以看到可愛的長鼻猴,也有銀葉猴出沒,是個觀賞生態的好地方。

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■亞航網站:http://www.airasia.com/tw/zh/home.page

■沙巴旅遊局:http://www.sabahtourism.com/

■相關的旅遊行程配套

★山打根市區一日遊:https://goo.gl/HGr40y

★山打根九人座包車趴趴走:https://goo.gl/7UWe3I

★丹絨亞路雨林探險:https://goo.gl/0MhJjb

★海龜島看海龜下蛋+浮潛兩天一夜:https://goo.gl/N4g5pe

★哥曼東洞穴、基納巴唐(Kinabatangan)遊船一日遊:https://goo.gl/NcK4JV

★蘭卡陽潛水度假村三天兩夜之旅:https://goo.gl/ng5hEU

★西必洛人猿中心:https://goo.gl/50LCKd

★人猿+馬來熊旅遊行程:https://goo.gl/9wLFGK

★長鼻猴保護區:https://goo.gl/shd7JN

景點介紹的差不多了,也順便幫大家把可以搭配的旅遊套票整理在上頭。

接下來,就來看有哪一些美食吧!

山打根飯店飲茶

另外小香港之稱的山打根當然港式飲食不少,來到山打根飯店除了一樓是搭車前往長鼻猴的等候區,這裡的飲茶也標榜著是山打根第一的美味,當然不能錯過囉~

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海鮮肉骨茶

山打根的海鮮出名是眾所皆知的,但把肉骨茶都加入海鮮就真的只有山打根才有,味道也與馬來西亞其他地區的都不同。

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彈弓麵

麵條絕佳的咬勁有如橡皮筋一般的Q彈,所以稱為彈弓麵,在這裡以乾撈的煮法為主,加上特有的黑醬油、甜醬油或豬油拌勻,搭上一碗魚丸湯,就是山打根最道地的早餐了。

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ABC冰

沙巴最著名的就是Ais Batu Campur,當地人簡稱這一碗甜點叫做ABC,就是取第一個字母命名,意思就是涼涼的綜合冰,每一家的味道大同小異,就跟台灣的冰果室賣的剉冰一樣,底層鋪上滿滿的料再加上剉冰,最後淋上煉乳和糖水,就是一碗道地的馬來西亞解暑甜點。

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來山打根就是要吃海鮮阿,不吃真的是對不起自己阿~

而到處都是海鮮餐廳的山打根,推薦大家可以來傅貴林門享用一餐便宜又實惠的海鮮料理。

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購物基本上超市的東西五顏六色的大同小異,當天前往意外發現這40瓶的無花果只要7.2RM,非常超值,算是這趟山打根旅行意外的收穫,到亞庇就找不到了。

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亞庇的國內線機場有個賀喜的巧克力醬,也是飛山打根意外的收穫之一,市區的大型商場都不見蹤跡,算是機場限定。

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住宿選擇

馬來西亞沙巴這裡的渡假酒店不少,從幾百到上千都有,花個2-3000就可以入住不錯的星級酒店。

山打根福朋喜來登(Four Points By Sheraton Sandakan)不到2000就可以輕鬆的入住,欣賞到一級的港灣海景與盡情使用飯店的豪華設施。

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不到1000元的山打根飯店也是住宿的好選擇,三星的酒店不僅乾淨、交通也很方便,更別說在樓下餐廳就可以吃到全山打根最好吃的飲茶了。

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旅行,沒有想像中這麼難,決定好地點,說走就走吧!

下一次,就前進山打根吧!

好好吃
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「遠見雜誌」、「點子生活」專欄作者,「Mo ptt app」及「愛食記」合作網站。
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■作者:肉圓
■主題:美食、旅遊、生活、攝影
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