體驗新竹 YATS 葉子 STAY to eat 義法式餐廳!高單價質感料理

體驗新竹 YATS 葉子 STAY to eat 義法式餐廳!高單價質感料理
江牛牛

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Costco好市多旁最近新開了一間「YATS葉子餐廳」距離Costco步行只需5分鐘左右,以後來買東西就不一定要在Costco用餐,多了一間餐廳選擇,餐廳店內燈光美氣氛佳,環境與餐點都相當有質感,適合約會聚餐,雖然價位偏高,但一分錢一分貨,可以吃得出店家的用心與品質

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位於慈濟路上的7-11旁,距離Costco僅5分鐘腳程,店家有專屬停車場,文末會附上資訊,附近也有許多汽車停車格,7-11旁也有機車停車位,交通便利

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葉子YATS,漂亮有質感的店面外觀及招牌,取名為YATS是因為倒著看是STAY,「在生活中享受美食,在美食中品味生活」,希望大家停下腳步,就享受吃吧!YATS的發音接近"葉子",於是中文店名就這樣誕生了,同時也代表堅持使用天然的食材與義法料理的香料

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一樓,有四桌圓桌及五桌靠牆的四人座位,可併桌,這裡燈具頗有質感,是用黃光,走燈光美氣氛佳的路線,晚上來,整體是比較溫暖樸實的感覺,如果喜歡拍照,可以白天來,有陽光照耀下應該會更美,就比較會是清新的北歐風格,下次再來吃下午茶感受一下不同的氣氛

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呼應店名,店內設計了一面樹牆,從一樓延伸到二樓,原木色給人溫暖舒適的感覺

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喜歡綠色跟原木色的搭配,有種小清新

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這裡讓我最驚訝的是竟然有電梯,剛到的時候發現一樓都客滿,本來有傻住,沒想到店家表示有電梯,推車可以坐電梯上二樓,真是太貼心的設計了,無論帶小孩或老人家來都不用擔心,這點真的很加分呢

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二樓座位就比較多,而且風格很豐富,有家的感覺,也有度假的氛圍,靠牆的座位也超有氣氛,這裡好好拍照,我喜歡:)

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充滿質感的菜單與餐具。

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菜單MENU

有餐前酒、沙拉、開胃菜、蔬果汁、炸物,義大利麵、燉飯、PIZZA、茶、歐蕾,下午茶有三明治、法式薄餅可以選擇,偏中高單價,採單點的方式,但餐點都有一定份量,建議大家可以採分食的方式,這樣甚麼類別都能吃到又能吃飽,平均下來的價格也比較能夠接受哦!

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慕斯卡多微甜白酒 200元/杯

餐前先來一杯微甜的白酒開開胃,微微的甜味、微氣泡的口感,酒精濃度很低,很受女孩子歡迎的一支白酒,【喝酒不開車,開車不喝酒;請勿飲酒過量】

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YATS沙拉 260元

喝著白酒,可以一邊搭配沙拉吃,他們的這款招牌沙拉是與沙拉女王合作,選用埔里的有機生菜,安心健康,採最簡單的油醋、橄欖油搭配,可以吃到生菜的鮮甜原味,沙拉是用木盆盛裝,相當有份量,建議多人分食

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主廚秘調辣味雞翅 220元

屬於開胃菜之一,店家推薦的招牌料理,吃起來酸酸辣辣,類似紐約辣雞翅的口味,還蠻好吃的

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YATS黃金炸海鮮盤 360元

有蝦子、魚肉、魷魚、軟殼蟹,炸的酥香脆,單純搭配檸檬就很好吃,或是沾清爽的塔塔醬也很合

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在正式享用主餐之前,可以來杯新鮮的蔬果汁,其實飯前飯後都能吃水果,但飯前吃可助維生素的吸收,且蔬果有膳食纖維可以增加飽足感,先喝杯果汁,後面就不會失控吃太多啦!

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一共有三種顏色的蔬果汁!

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綠色蔬果汁 140元/杯;450元/壺

主成分是綠花椰與奇異果,喝起來酸酸甜甜很清爽,好喝~這個我推薦!

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橘色蔬果汁 140元/杯;450元/壺

主成分是紅蘿蔔與香橙,這樣搭配也很好喝,喝起來也是酸酸甜甜很清爽,不會有怪怪的蔬菜味,感覺小朋友應該會喜歡,可以嘗試看看 :)

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紅色蔬果汁 140元/杯;450元/壺

主成分是甜菜根與莓果,也是酸甜路線,甜菜根對身體很好哦,可以多喝~搭配莓果對女生也超加分

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羅馬蕃茄芝麻葉牛小排鳥巢麵 380元

鳥巢麵是寬麵的一種,表面比較粗糙多細孔,更容易入味,吃起來比一般寬麵要細軟,不是Q彈路線,蕃茄醬汁為基底,酸酸的好帶勁,選用美國無骨牛小排,肉質還蠻不錯,是5至7分熟的滑嫩口感,不過我們拍完照肉已經涼掉,建議大家要趁熱吃

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榛果櫻桃谷鴨胸伯斯醬燉飯 360元

其實就是青醬燉飯,搭配榛果而非常見的松子,是因為松子油脂成分高;榛果較少,又能取代松子的加分口感,櫻桃谷的鴨胸蠻厲害,油脂豐富、肉質細嫩,他們的燉飯還不錯,口味調的好,口感則是可以吃到米芯的那種

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酥炸軟殼蟹海膽風味燉飯 380元

一整隻軟殼蟹下去炸,口感非常的香酥脆口,整個連殼都可以吃的乾乾淨淨,超棒的,燉飯加入海膽醬,吃起來有鮮味,還加了蝦卵增加口感

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聖騎士團PIZZA 340元

他們家的PIZZA,餅皮的口感很有彈性,QQ的,這個口味是他們的招牌,以帕瑪森與blue cheese組成,香濃好吃,本身不會有牽絲口感是正常的,不過還是喜歡會牽絲的PIZZA~哈,除此之外,口味真的很不錯,還是很推薦可以吃吃看!

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飯後甜點時刻

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百香巧克力蛋糕 130元

巧克力蛋糕搭配那層百香果慕斯,不會只吃到巧克力的甜,還帶點果香味與酸味,較有層次感,蠻有質感的一道甜點

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雷斯尼 130元

是香濃起司帶點莓果,主要以酒漬櫻桃為基底,不會過酸,也不會太甜,意外還蠻清爽口感的蛋糕

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法式果香奶酪 100元

奶酪口感綿滑,吃的到也看的到香草籽,搭配百香果醬,酸酸甜甜的,飯後解膩一下

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OREO巧克力冰沙

選用苦甜巧克力為基底,所以喝起來不會太甜膩,冰沙的口感超消暑的~

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以上,牛牛覺得YATS葉子絕對是一間吃氣氛的餐廳,適合約會、適合聚餐,且交通便利,雖然單價偏高,但環境與餐點都很有質感,可以吃出店家的用心,牛牛有給店家一些建議,希望未來可以更好,品質維持更是最重要。// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //
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[ 店家資訊 ]

YATS葉子

地址:新竹市慈濟路228號

電話:03-5777646

營業時間:11:30-21:30

官網:http://www.yats.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/yats.stay2eat/

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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江牛牛

2013窩客島人氣窩客、2015窩客島三月人氣窩客、新竹Walker NO.51雜誌部分專欄部落客
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■作者:江牛牛
■主題:美食、旅遊、穿搭
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