【日本-九州-大分-湯布院美食】旬菜 鄙屋 炙燒豐後牛.菓匠花より 新丸子三兄弟

【日本-九州-大分-湯布院美食】旬菜 鄙屋 炙燒豐後牛.菓匠花より 新丸子三兄弟
小虎

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對於大分旅遊我猜想台灣人多半會直接聯想到「湯布院」、「別府」這兩個溫泉名所吧?畢竟大分也號稱是全日本最好玩的「溫泉鄉」。但對於喜歡邊走邊逛、邊走邊吃的台灣人來說「湯布院」又也許會比別府來的更吸引人,尤其是帶妹來(笑)。

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因為湯布院(也可以叫由布院)是大分觀光的重點,所以不管是JR(火車),或是西鐵巴士都非常的方便。

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這次我們用「SunQpass」全九州四日卷14000日幣,巴士下車的地方就在JR車站旁,結束行程後可以從這轉到「福岡」、「熊本」、「別府」等地,算是相當方便。

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下車後,車站前的案內所可以寄行李,大卡500、中小卡400 ,小包包300,旁邊也有投幣式的寄物櫃。但要記得的是這邊的營業時間是9:00-17:00投幣式也是。附帶一提的是台灣人超愛的「暖暮」。

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JR車站前一般是逛「湯布院」的起點,從下車的地方開始就非常熱鬧,兩邊商店林立,但這一段的房子會相對比較新、潮一點,如果你只想逛老街,那麼可以選擇搭人力車到前面一點的地方,甚至是湯布院第一景點「金鱗湖」。

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但如果時間、腳力許可,個人還是建議用走的,畢竟逛兩旁的商店才是到湯布院最大的樂趣。

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提到湯布院美食,我想多八、九成的台灣人都 會想到「B-SPEAK」這間人氣蛋糕捲,不過以我兩次到湯布院的經驗它不是我最愛,甚至不寫我都不覺得可惜。所以咱們先跳過它,先帶大家去吃整個湯布院 我覺得最值得介紹的兩間店,其他的就等我有空再來整理湯布院懶人包吧(約15家左右)。

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約莫走到中段這個路口,這之後的街頭上,礙眼的電線明顯比較少,是個人覺得拍湯布院老街最好的角度,老街、由布丘、散步的人們一鏡到底,如果剛好天氣就更漂亮囉!其實我是想說走到這路口得右轉....因為多數的遊客會選擇直走。

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往右後約1分鐘左手邊會出現這一間「溫泉」,感覺是日歸專用,可惜當天回程很趕,不然真該進去泡泡看?下次來一定要進去泡一下(握拳)。

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過了溫泉館後再往裡左轉、右轉加過橋約莫是5分鐘左右就來到「はなの舞」這間旅館前,而今天小虎要帶大家來吃的「炙燒豐後牛」定食就在裡面。

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「旬菜 鄙屋」是餐廳的名字,查了一下tabelog分數是少的可憐的3.03。正格的要不是當地人帶我來,我光看這分數肯定不會進去,也就錯過了美味的炙燒豐後牛。所以tabelog也只能參考參考xd,千萬別陷入絕對的迷思。

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餐廳裡的用餐環境我也很喜歡,尤其是暗黃色的燈,搭配徐徐而入的金黃陽光,加上步道間的綠蔭,氣氛非常好。

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午餐提供的是定食,晚餐則是預約式的無菜單料理。我當然選的是「炙燒豐後骰子牛」便當。說是便當但不能外帶就是了。

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另外也有像這樣非牛肉的定食,以漂亮的漆器裝盛,四樣精彩的小菜,不過我沒吃不知其味就是了。

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除了那四碟小菜外,還有這一碗以「麩」和菇類煮成的火鍋,看起來很好吃的樣子,畢竟我蠻愛吃「麩」的,尤其是吸了湯汁的。

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回頭來看看我的「炙燒豐後骰子牛便當」2850日幣,和台灣一升級套餐多咖啡250日幣,咖啡加甜點則是500日幣。前方那三面小菜中以「豆腐」最美味,入口綿細帶著濃濃的豆漿香,另外那抹豆甜香氣非常非常的迷人,我超愛!

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愛吃牛肉、懂吃牛肉的光看這烤過再炙燒的牛肉斷面秀就知道它不可能不好吃。兩次來大分吃到豐後牛都相當滿意,不管是早前分享過的豐後牛漢堡【日本-九州-大分美食】café Charité 豐後牛漢堡排-大分縣立美術館(OPAM)限定, 或是這一塊炙燒豐後骰子牛。不過兩相比較我更愛的是這塊骰子牛,一來它的油質非常甜美,尤其入口即化的油花,即便瘦的部份也因為分部勻稱的油花而顯得軟嫩 油滑,咀嚼不到兩口就全化成滿滿的肉甜。另一個愛它的原因是油質炙燒過的焦香在入口的那一剎那,就讓我打從心底直呼了一聲:「好吃的亂七八糟」。除此之外 底下的飯也煮得相當好吃,特別是從豐後牛滲下的油和很輕很淡的醬汁,第一次覺得便當的飯給的太少....。

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這一篇除了「豐後牛骰子肉」外再加送一間我也蠻愛的「糰子」店; 這店在往「金鱗湖」的路上。

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假日天氣好時裡裡外外擠後了人....有時還得排隊。不過,其實在湯布院賣「糰子」的店也不下十間就是了。

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至於最後我為什麼選這家,理由在於口味蠻多 的(八、九種之多),比方說左邊的抹茶最吸引我,入口抹茶香很濃甚至有一點我偏好的微苦,中間的是藍莓偏甜略酸,雖然也不錯,但我更希望它再酸一點,右邊 看起來像花生粉,但其實是日本麻吉很愛用的黃鶯粉,好吃但就是你可以想像的味道。整體來說這家的糰子口感適中,喜歡硬一點的人應該也不會討厭,喜歡軟一點 的人也能接受,糰子的米香、甜也算是中規中矩。

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 這張照片是從湯布院搭西鐵巴士到別府時在巴士上拍的,這一段山路風景超美,尤其是天氣好的時候。

旬菜 鄙屋:大分県由布市湯布院町川上2755-2 (山紫御泊処 はなの舞内),電話:0977-84-5700 (+81-977-84-5700),營業時間:11:30~14:00、18:00~と19:00~晚餐完全予約制

菓匠花より:大分縣由佈市湯佈院町川上 1488-1(往金鱗湖的路上),電話:0977-85-2410 (+81-977-85-2410),營業時間:9:30~16:30

天數方面分為四天全九州14000日幣、全九州三日10000日幣、北部九州3日8000日幣。

購買方法:

台灣各大旅行社:五福、可樂、東南、吉帝、時報旅遊、太平洋、易遊網、福泰、五洲、捷利。日本則於於九州七縣的西鐵高速巴士中心可購得,詳細網址:http://www.sunqpass.jp/use/index2.html









好好吃
小虎

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