【桃園中壢】躲迷藏主題廚房‧全台第一間花式調酒結合Tiki風格及熱帶島嶼美食!聚餐、小酌都適合!

【桃園中壢】躲迷藏主題廚房‧全台第一間花式調酒結合Tiki風格及熱帶島嶼美食!聚餐、小酌都適合!

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「躲迷藏主題廚房」是全台第一間花式調酒結合Tiki風格及島嶼風味美食的Tiki BAR,就隱身在桃園市中壢區光明公園裡;戶外用餐區處處可見木雕、躺椅、洋傘等熱帶風情,裡頭更是充滿濃濃的島嶼海洋風格,來到這裡與大自然、野性完美結合在一起,有股說不出的自在與輕鬆!餐點選擇多元,結合原住民、美式、泰式等異國料理,搭配清新爽口的Corona啤酒更對味!接下來趕緊帶大家來去看看「躲迷藏主題廚房」有哪些好吃又好看的料理吧!(未滿十八歲請勿飲酒)

【店家資訊】
躲迷藏主題廚房
地址:桃園市中壢區光明公園1號(光明公園內,民權路二段古華飯店斜對面)
電話:03-4028282
營業時間:12:00~1:00(週日至週四)、12:00~2:00(週五、週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hidenseektikiflairbar/

▼「躲迷藏主題廚房」就位於桃園市中壢區的光明公園裡頭、古華飯店的斜對面;開車的朋友可以停在路邊車格或是光明公園停車場,騎車來的朋友也可以停放在機車格,交通頗為便利!

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▼看到門口這個招牌就代表到囉~「躲迷藏主題廚房」是全國第一間花式調酒結合TiKi主題廚房&酒吧,在充滿綠意的公園裡享用島嶼與熱帶風情,一整個相當愜意啊!

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▼這裡採用大量的木雕、躺椅、植物等,營造出熱情又繽紛的熱帶島嶼氛圍!

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▼戶外還有搭配Corona的裝置藝術,看起來熱情有勁又好有fu啊!

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▼木造的Corona造型船桅搭配舵輪一整個好有海洋風的感覺啊!

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▼一進到裡頭,迎面而來的是一整排超長吧台區,這裡不僅可以欣賞到精彩的花式調酒表演,所有的飲品與調酒也都是從這裡出餐的!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼室內環境同樣搭配濃濃的木造、茅草、海洋等造景,搭配懷舊元素一整個好看又好拍!座位區大多為雙人或四人座,另外也有吧台區及戶外用餐區可供選擇!

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▼另外還有小型的摩艾石像上頭還掛著熱情的花圈,看起來真是討喜又可愛!此外連水瓶跟餐具都超講究,用餐起來感覺相當不錯!

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▼忘記熱量炸脆薯(150元),他們的脆薯是連皮下去酥炸的,一旁附有塔塔醬與番茄醬!

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▼脆薯吃起來非常香酥脆口,單吃就有微微鹹香的口味,搭配塔塔醬更微酸香可口,趁熱吃超好吃!另外他們的醬料杯與酒杯也都是採用特別造型的杯具,看起來頗有南美洲或是原住民部落的fu!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼另外Corona也有特製的酒杯,看起來不僅也有濃濃的海洋風,用這個杯子喝起酒來也超有感覺的啦!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼獵人豬腩小米粽(80元/顆),採用小米搭配豬肉所包製而成的小粽子,裡層搭配的是嫩粽葉,最外頭則是月桂葉,吃起來黏Q香甜,還有濃濃的粽葉及月桂葉的香氣,重點是裡頭的嫩粽葉可以跟小米粽一起享用,滋味更豐富多元!

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▼紅魔鬼椒麻雞翼(280元),採用紅咖哩下去醃製而成的炸雞翅,光是紅通通、外頭香酥的模樣就夠讓人口水直流啦!

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▼炸雞翅外酥內嫩,帶有淡淡紅咖哩的香氣,吃起來鮮嫩多汁,微微香辣更為提香美味,搭配一旁特調的醬料更顯得爽口宜人,啃起來超過癮!

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▼酒蜜烤斑鳩(290元/2隻),一旁搭配檸檬與胡椒,都可以視個人喜愛自行搭配享用!

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▼斑鳩都已經幫大家分切好了,份量看起來還不少!酒蜜過的斑鳩吃起來鹹香帶甜,香氣十足,肉質緊實有彈性,看來運動量非常足夠,直接用手抓起來啃超爽快!尤其是搭配Corona啤酒更對味!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼Corona啤酒是來自於墨西哥的啤酒領導品牌,採用頂級啤酒花、優質大麥、純淨水源及酵母所釀製而成,喝起來有淡淡麥香,沒有什麼苦味,清新爽口又宜人,重點是酒精味也不重,冷藏不加冰塊就超好喝,是款男孩兒跟女孩兒都喜歡的味道!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼喝Corona啤酒一定要加一片檸檬進去,將檸檬片擠壓入瓶中,一開始會冒出微微的氣泡,感覺更沁涼清爽啊!喝起來不僅增添檸檬香氣,而且更為順口,氣泡的嗆辣感也會降低不少唷!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼食人族骨肉分離之化骨豬腳(460元),也就是所謂的德國豬腳啦!一旁搭配酸菜、黃芥末醬、酸辣檸檬汁與玉米脆片等,看起來頗為豐盛啊!吃德國豬腳當然也要搭配啤酒,一邊大口吃肉大口喝酒最對味啦~(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼豬腳皮吃起來外酥脆內軟Q,肉質柔軟又帶點微微嚼勁,沾附黃芥末醬頗為提味好吃!但我們也很愛另一款蜂蜜檸檬汁,沾婦德國豬腳吃起來更為爽口解膩,味道非常合拍啊!

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▼一網打盡酸辣三鱻(300元),有點類似泰式涼拌海鮮的概念,裡頭的配料滿滿,有鮮蝦、透抽與干貝,吃起來微微酸甜爽口,海鮮也非常鮮甜Q彈,特別的是他們採用魚缸盛裝,看起來真的是一網打盡沒錯XD

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▼微辣女巫魔鬼魚(380元),採用超大魚片上頭再搭配微辣的特調醬料,份量十足啊!

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▼吃起來肉質非常鮮嫩緊實,重點是一點刺也沒有,搭配上頭微微香辣的醬料相當開胃,一整個入味好吃!

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▼Corona Punch(600元),這桶可樂娜特調一端上桌就讓我們驚呼連連,採用類似橡木桶的容器盛裝,看起來份量十足,適合3~4人享用!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼裡頭除了加入Corona啤酒之外,還加了芒果汁、芒果泥、梅酒、威士忌、杏仁酒、經典的甘蔗酒、深色蘭姆酒等,上面再放上幾樣新鮮水果做搭配,看起來華麗又繽紛!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼一開始還真不知道該怎麼喝,bartender非常貼心的幫我們插上吸管,原來是可以大家一起享用的啊XD喝了一口,濃濃的果香搭配各式酒類的香甜,微微酸甜又順口,喝起來有點類似雞尾酒的感覺,清涼爽口,讓我們欲罷不能、一口接一口啊~(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼部落五惡棍烤肉串(300元),裡頭一共可以享用到雞肉、豬肉、牛肉、羊肉與花枝,一整個海陸大餐的概念!他們的肉串都有先行醃漬過,吃起來有種淡淡的孜然香氣,羊肉也沒有很濃厚的羊羶味,軟硬度也頗為剛好!花枝肉超厚實,且師傅相當貼心還將花枝分切好,吃起來Q彈有勁,越嚼越香!一旁搭配辣肉醬,都可以視個人喜愛沾附享用,我們是覺得單吃就很不錯了!

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▼當天我們還有看到超華麗的花式調酒表演,搭配燈光效果與bartender熟練又賣力的演出,真的是太精彩了!bravo~

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「躲迷藏主題廚房」不僅環境充滿濃濃熱帶島嶼風情,搭配多元的餐點、Corona啤酒與特色調酒,讓人彷彿一秒出國,置身在熱帶島嶼的氛圍中;餐點份量也不小,口味也都在水準之上,很適合揪三五好友、家庭聚會或是同事聚餐,來這裡就是要大口吃肉大口喝酒,還可以欣賞華麗的花式調酒表演,真是過癮又爽快啊!推薦給大家,有機會不妨來這裡品嚐看看,或許也會跟大口一樣意猶未盡、回味無窮唷!(未滿十八歲請勿飲酒)

【店家資訊】
躲迷藏主題廚房
地址:桃園市中壢區光明公園1號(光明公園內,民權路二段古華飯店斜對面)
電話:03-4028282
營業時間:12:00~1:00(週日至週四)、12:00~2:00(週五、週六)
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好好吃

「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
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2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

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2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
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2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
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2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!

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