新竹肉圓阿嬤的阿皮肉圓!原空軍醫院急診室對面阿嬤肉圓攤

新竹肉圓阿嬤的阿皮肉圓!原空軍醫院急診室對面阿嬤肉圓攤

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原空軍醫院急診室對面阿嬤肉圓攤已經搬至長安街110號,北大路226巷內,錢櫃旁巷子進去就會看到了,關於阿嬤的故事相信大部分新竹人都知道,網路上有很多新聞,阿嬤獨自一人養孫,就光靠這肉圓攤生活,之前生活相當困苦,靠著新竹人的愛心讓她的攤位有個避風處

肉圓都是阿嬤手工製作,還有魚羹、肉羹,大家可以飽餐一頓又能為阿嬤和她的孫子盡一份心力,一舉兩得

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店址位於長安街110號,在北大路226巷內,錢櫃旁巷子進去就會看到了

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店內只有賣肉圓、肉羹湯及魚羹湯,都是35元,平實的價位

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點餐後才開始現炸,可以看的出來油非常的乾淨,應該是每天都會換油(?)

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綜合湯 35元

如果魚羹、肉羹都想吃吃看,可以點綜合,除了這兩種,還有穿插幾個貢丸在裡面唷,湯頭的部分是用調味粉+熱水調的,會比較清淡一點,阿嬤應該也沒時間熬甚麼大骨湯,反正重點是魚羹與肉羹嘛!

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肉圓,外皮很Q但不會假假的,一吃就知道沒有加甚麼怪怪的粉,是自然的Q彈口感,餡料蠻飽滿的,是新竹紅肉肉圓的口味,肉很多,只是阿嬤沒有瀝油的架子,整體吃起來還蠻油的

【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

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[ 店家資訊 ]

阿皮肉圓

地址:新竹市長安街110號 / 北大路226巷6號

電話:0938-557279

營業時間:11:00-20:00,不定時公休

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