頭城火車站美食 匠客福 隱身巷弄的美派餐廳 炸牛排+煙燻牛肉堡太無敵

頭城火車站美食 匠客福 隱身巷弄的美派餐廳 炸牛排+煙燻牛肉堡太無敵

夏天就是該往海邊跑啊!假日與幾位朋友約好,一起去頭城著名的衝浪勝地-烏石港衝浪,大海果然是消暑利器,泡在海水裡壓力瞬間釋放~

投影片1.jpg

「等一下回去要不要先去吃個牛排之類的?」我提議。消耗大量體力之後當然要來好好吃個東西犒賞一下今天付出的辛勞 (嗯?)

「好啊!好啊!快餓死了!」一群飢腸轆轆的人附和,我覺得今天的運動量對某些人來講可能已經達到年度目標。

然後自以為熟門熟路的我,在走錯路時意外發現這間小店-匠客福,灰色系非常的低調,要不是門口停放的古董機車吸引了我的注意,否則很可能就這樣錯過了。

IMG_0849.JPG

門口 menu 的第一個餐點不就是我們的目標物嗎!一群人已經失去意識,只有關鍵字捕捉能力還正常,而且往下那幾個餐,光只是用看的就覺得很好吃了,就決定是這間了!

IMG20180720124417.jpg

側邊入口進來後 (面對馬路的門口是員工專用的,顧客的在側邊),首先就看見了老闆不藏私的開放式廚房,斗大的 menu 看板很有美式風格,一般餐廳都幾乎把廚房設在房子的最裡處,像這樣往外靠也是很獨特,餐廳的自然採光在白天根本可以到不用開燈的地步 (宜蘭的陽光太給力),房子不算大,不過因為廚房與用餐區並沒有隔間,所以並不會覺得狹窄。

IMG_20180722_143610.jpg

廚房與顧客的零距離,能很輕鬆地看見大廚們料理的情況。

投影片1.jpg

入口的左側就是主座位區了,其他還有吧台區與戶外區 (吸煙區) ,餐廳裝飾風格基本上算工業風但是牆面刷上粉紅,不管老闆是男的還是女的,我想他的心中一定有一塊是充滿著粉紅色。

戶外區的角落放了一堆衝浪板,老闆可能有在衝浪,而且店內的客人 (跟大廚們) 都曬得很黑,看來炸物真的是衝浪後的元氣補給首選啊!

投影片1.jpg

店內不少飾品都很有風格,尤其左下角的開關,我以為是古時候綠色的大同電風扇,結果是電燈的。

投影片1.jpg

接下來開始進入重點!因為太多想吃的,所以大家說好了一人點一樣交換吃,首先上來的是橙醬沙拉,紅紅一點一點的是蔓越梅乾,酸酸甜甜的口感對於剛衝完浪喝了一堆8分鹹海水的我們,有消除口水鹽分的作用,這道沒多久就消滅了,此時此刻的我們需要極度熱量的進補啊!

IMG20180722201716.jpg

素咖哩飯,白飯在烹煮之前先以香蒜及奶油拌炒過才入鍋,光單吃就很有層次了,口感上更能吃到每一粒飯粒的香滑。咖哩似乎是店家的獨門口味,並不完全偏日式或印度式,略甜的口味搭配香料飯互佐出特色,非常好吃又新奇!

IMG20180720124036.jpg

炸物出現,炸魚薯條!!魚片的部分是多利魚,搭配帶皮薯條及洋蔥圈,東西吃下肚後,開始拯救我們的身心靈,感覺就像半夜吃鹹酥雞一樣的療癒。

IMG20180720124819.jpg

魚片非常厚實多汁,大概有快一公分厚了喔!口感滑嫩不柴,沾著塔塔醬真是人間美味啊~~!尤其匠客福的塔塔醬非常特別,一問之下裡頭含有彩椒及酸黃瓜+酸豆,但吃起來卻是一點也不酸還偏甜,與一般美式餐廳有很大的不同!

投影片1.jpg

然後炸牛排肉醬飯重磅登場了!!!看看這嬌羞粉嫩的粉紅色澤,咬一口外酥內軟 (不敢吃太生的朋友,店家可以幫忙處理希望的熟度) ,不管單吃或搭配肉醬都能感受到這道菜能如何的滿足你的口腹之慾,而肉醬更是匠客福的私家食譜,淋上起士簡直畫龍點睛,在這裡不騙你,吃下去會有一種信服跟幸福的感覺!

37488523_10211891791473251_4734717053133389824_n.jpg

美式餐廳不能缺少的漢堡係列-煙燻火烤牛肉堡,牛肉先舒肥6-8小時後再煙燻5,400秒,片片鮮明片片香,醬汁為洋蔥醬,而咬下去後肉片的份量讓我懷疑起其他配菜都去哪了,超飽滿啊!

37426271_10211891792353273_5644386775624318976_n.png

吃完這幾道重量級的料理之後,身心靈已獲得撫慰,肚皮飽滿精神飽滿!

結帳時詢問店員是因為餐點都是炸的所以店名才取為「匠客福」juckfood 嗎?店員回答:本店的宗旨是希望每一位來的顧客都能吃到滿滿的幸福跟熱量,不覺得吃進很多「熱量」的感覺很爽快嗎?

一群人點頭並回想著,「好像真的是這樣耶!」。

匠客福的餐並不是太多,不過也足夠讓人有選擇困難症了。

簡報1.jpg

IMG20180720124614.jpg

最後附上餐廳資訊,匠客福離頭城火車站約步行10分鐘的距離

供餐時間分平日與假日 (平日用餐中間有空班時間)
11:30-14:00;17:30-20:30
假日則營業時間  11:30-22:00

每週三公休

自助式餐廳 不收取任何服務費 禁止攜帶外食
沒有開放訂位服務 因此不提供電話預約

IMG_20180728_133331.jpg

推薦大家吃吃看唷~

 

好好吃

分享平地人老婆+阿米斯老公的生活趣事,一起感受原民魅力吧!

■聯絡信箱:miahear@gmail.com
■FB粉絲團:https://www.facebook.com/livewithamis

More in 好好吃

苗栗~偷吃豆花,鄰居般的親切巷弄小店,手工茶粿好好吃!

儒儒2023/02/02

最超值划算的聚餐首選,點主餐直接免費無限暢飲歡樂吧 X 鮪吧Way Bar

尼力2023/02/01
松山車站美食

【松山車站美食】CITYLINK超過36家美食餐廳推薦整理!含停車資訊

大口2023/01/30
石二鍋

【連鎖】石二鍋.內用、外帶最新菜單!平價快速方便的小火鍋!

大口2023/01/29
雲林北港美食,北港宵夜,北港美食,北港必吃,阿敏蟳羹小排飯,阿敏蟳羹,北港朝天宮美食,北港朝天宮好吃

北港美食 | 北港阿敏蟳羹小排飯 / 北港朝天宮美食 / 宵夜

Darren蘋果樹2023/01/25
黑糖薑茶評比

【2023黑糖薑茶評比】6款秋冬必備黑糖塊(磚).金滿堂、糖鼎、蜜思朵,無咖啡因飲料推薦!

大口2023/01/23
-->
一起用好點子過好生活吧!