最犯規的宵夜美食:STAYREAL x 《日清》出前一丁泡麵

最犯規的宵夜美食:STAYREAL x 《日清》出前一丁泡麵
張西西

STAYREAL x 出前一丁

半夜肚子餓到森77但外面的鹽酥雞、滷味、燒烤攤都打烊了該怎麼辦?快速、方便、便宜的「泡麵」就是你的宵夜救星。身為正港的台灣人,就算不是颱風天,家裡應該也要囤積幾碗泡麵吧!日前我們家也補貨了一箱台灣服飾品牌 STAYREAL 與日本泡麵集團日清食品聯乘合作的泡麵,一改「出前一丁」原本的復古包裝設計,加入了新角色「料理鼠王?」並以日式漫畫風格呈現,這種杯身設計放在架上會讓人比較有購買的衝動。

STAYREAL x 出前一丁

「日清食品」是由日籍台灣人安藤百福(原名吳百福)創立,同時也是泡麵的發明人,有「速食麵之父」的稱號。而「出前一丁」是日清食品旗下的泡麵品牌之一,意思是「速遞一份」,因此聯乘合作的外盒包裝也設計成跟外送盒一樣,但不要問我外送茶,請自己去加賴。

STAYREAL x 出前一丁

「出前一丁」1968年在日本推出,並於隔年進入香港市場,因為「出前一丁」在香港的歷史悠久,幾乎已經成為香港泡麵的代名詞,就像張西西=強尼戴普一樣,後來日清食品也在香港成立公司及工廠,開發各種符合香港人口味的泡麵。

STAYREAL x 出前一丁

這次的聯乘合作是挑選「出前一丁」最受歡迎的三種泡麵口味,包括麻油味、黑蒜油與豬骨濃湯味,一盒是6杯裝,每種口味各2杯。

 

《STAYREAL x 出前一丁》豬骨濃湯味杯麵

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基本上這三種口味的配料大同小異,麵條當然也一樣,主要差異是在湯底的不同,並配合不同的油包。「豬骨濃湯味」是以九州豚骨為湯底,呈現香濃的乳白色,杯蓋上的油包是豚骨香油。因為「出前一丁」跟許多日本泡麵一樣沒有調味包,食用起來方便快速,只要簡單三步驟就能吃到美味的泡麵。

1. 撕開杯蓋將熱開水注入到杯內刻線

2. 蓋上杯蓋去廁所三分鐘

3. 掀開杯蓋加入油包攪拌均勻就可以開動啦

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《STAYREAL x 出前一丁》黑蒜油杯麵

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「黑蒜油」用的也是乳白色的豚骨湯底,但油包是使用黑蒜油,混合了大蒜與煎焙過的大蒜,口味上比較重一些。

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《STAYREAL x 出前一丁》麻油味杯麵

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「麻油味」是這三種口味中我最喜歡的,可能是我本身就愛麻油料理,聞到麻油就有一種思念的味道,這也是「出前一丁」最經典熱銷的口味,且是用跟以上兩種口味不同的日式醬油湯底,也是屬於比較重的口味。另外在配料上也有發現小小的不同,就是它多了紅蘿蔔紅蘿蔔紅蘿蔔,他X的我就是最討厭泡麵裡面的乾燥紅蘿蔔,小時候常常吃的來一客泡麵裡面非常多,我都會把它挑掉,但現在我長大了,會當作沒看見直接吃掉,但還是很不喜歡。

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論泡麵我還是喜歡吃有大肉塊的,雖然比較貴,但吃得飽又滿足偶爾還可以當正餐吃。但「出前一丁」這種杯麵比較適合當宵夜,因為量少當宵夜吃剛剛好,而且吃宵夜就是要快速方便,等你還在那邊加五六包調味包的時候,人家都快吃飽了,最近好兄弟又要出來了,泡麵是一定要準備的,發這篇文章很應景。

好好吃
張西西

「張西西歐北貢」部落格創辦人兼執行長,飛炫、三吸、美食、旅遊、喇賽等題材皆略懂,另有「台中強尼戴普」的稱號。
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■作者:張西西
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