世界快煮麵指南針的「泡麵達人」昨(9/2)日公佈2018台灣十大快煮麵排行，老媽拌麵熱銷口味「老成都担担麵」再次榮獲第一名肯定，成為「泡麵達人」里納許（Hans Lienesch）的台味首選。泡麵達人評論「老成都担担麵」：「麵條口感適中，有嚼勁又不會太硬，調味包括芝麻、芝麻醬、花椒辣油、醬油等元素，鹹、甜、麻、辣合而為一，味道卻不衝突，既簡單又多層次，達到完美平衡。」
「泡麵達人」（https://www.theramenrater.com）是由美國部落客里納許（Hans Lienesch）建立，自2002年開始，里納許每年都會固定評選出十款年度快煮麵，再依國家分類選出該國的前十名，目前里納許已經撰寫全球將近3,000種快煮麵的評比。老媽拌麵「老成都擔擔麵」此次再獲「泡麵達人」2018台灣快煮麵排行榜第一名，是繼今年四月甫榮獲2018全球快煮麵排行第七名，刷新台灣在「全球十大快煮麵排行」的最佳紀錄之後再度蟬聯台灣第一殊榮。
老媽拌麵「老成都擔擔麵」自去年7/10上市，短短幾個月，就累積大量忠實粉絲，上市半年即賣出500萬包，今年銷量持續飆漲，相比去年開賣時的單月銷量成長50％。
對於再度榮獲「泡麵達人」肯定，老媽拌麵執行長暨創辦人陳榮昌表示：「老媽拌麵不僅抓住台灣消費者的口味，也希望讓全世界的消費者了解台灣代表性的麵食『關廟麵』，連續獲得『泡麵達人』國際級的肯定，對我們來說是記強心針。未來透過更多實體通路的擴展，今年的營業額可望提升100%，目前也計畫於三年內將門市數量擴展到海內外共30家，包括香港、馬來西亞、新加坡等亞洲地區，讓台灣、亞洲，甚至是全世界認識台南關廟麵，將老媽拌麵打造成有華人區域的麵食主流。」
不僅快煮麵熱銷，今年五月「老媽拌麵-關廟麵專門店」實體店面盛大開幕，主推多樣化的創意麵食，七月也推出全新口味「花雕雞乾拌麵」，預計近期也將推出秋冬新品，滿足消費者多樣嚐鮮的味蕾。「關廟麵專門店」目前每天最多可賣出超過300碗，相比開幕時約成長50％，實體店面的知名度提升也同時帶動網路、實體賣場的通路成長約60%。為與消費者共享「台灣第一快煮麵」的榮耀，9/4 (二)起至9/30 (日)於「關廟麵專門店」消費，即享現場購買袋裝「老媽拌麵」9折優惠。
【泡麵達人相關資訊】
1. 「泡麵達人」台灣排名原文：https://www.theramenrater.com/2018/09/02/top-ten-taiwan-2018/
2. 「泡麵達人」台灣排名影音：
https://www.youtube.com/watch?v=_-AJI5VlDZM
