三重美食食尚玩家推薦．冬令進補山羊城全羊館羊肉爐稀有超嫩羊三層

涵天

2018/12/17

瀏覽：483 人次

前一陣子看到食尚玩家播放新北美食特輯，看到這家位在三重重陽路上的山羊城全羊館羊肉爐，讓我很想去嚐鮮看看，除了看到他們家的湯頭是用多種蔬菜熬煮之外，另外還有非常稀有，口感超嫩的羊三層。

山羊城全羊館羊肉爐
地址：新北市三重區重陽路二段25號
電話：02-8982-8986
營業時間：16:30-02:00
官方網站：Login

山羊城全羊館羊肉爐湯頭有分兩種，一種是紅燒，一種是用多種蔬菜熬製的蔬菜清湯，雖然我很想嚐試蔬菜，但店員說一般客人常點的都是紅燒，好吧！第一次來先來品嚐最受歡迎的紅燒湯頭，蔬菜湯頭就留待下次吧！

如果人多的話，也可以點鴛鴦，這樣兩種湯頭都可以品嚐得到。

我們只有兩個人，所以點了山羊城全羊館羊肉爐最小size的紅燒鍋。
裡面已包含羊肉及蔬菜盤

＊紅燒羊肉鍋A$450/份

山羊城全羊館羊肉爐的湯頭真的很不錯，喝起來爽口清甜而且又夠味。

姐平常吃的口味比較清淡，直接吃就覺得很夠味，大綠比較重口味，可以沾豆瓣醬吃。

我們另外還點了新鮮花枝漿、羊肉丸、豬肉片、老油條，這幾樣都不錯吃，豬肉片夠厚，吃起來很有口感。花枝漿口感Q彈，特別推薦山羊城全羊館羊肉爐的羊肉丸和老油條，喜歡羊肉的網友絕對不能錯過羊肉丸，我很喜歡山羊城全羊館羊肉爐的老油條，酥脆口感剛剛好，很涮嘴！

再來就是食尚玩家特別推薦的超嫩羊三層，我就是為了這盤而來的！因為羊不像豬，羊的三層非常少且稀有。

＊超嫩羊三層$300/份

羊三層的口感比吃羊肉爐吃到的肉塊口感嫩很多！是好吃的，我也很喜歡，可惜沾醬對我來說略鹹，口味略重。

※延伸閱讀※

Related Items美食

好好吃

2018/12/17

瀏覽：483 人次

涵天

在無名小站寫部落格，當時還是學生，白天上班，晚上上課，因為經常外食，再加上生在料理世家的關係，對美食有極大的興趣，而開始用部落格記錄我的美食日記
—
■作者：涵天
■主題：美食、旅遊、彩妝
■個人網站：http://hantianblog.com/
■FB粉絲團：https://www.facebook.com/hantianblog
■連絡方式：hantianblog@gmail.com

Related Items美食

台東金崙｜嘎努食堂，必點桶仔雞、刺蔥豆腐及雨來菇炒蛋，還吃的到少見的斯曼尼！

【苑裡九妹牛肉麵館】新竹米其林牛肉麵本店.紅燒牛腩麵(飯)加自家牛油絕品.滷味好吃 ~

[ 花蓮美食推薦 ~ 張家水煎包 ]：在地排隊小吃，提前預約最省時！

台南好好玩！安平運河遊船！米其林米糕、沙茶爐美食吃透透！南洋慵懶泳池度假了！

【新北米其林-永和美食】宋朝.頂溪市場60年小吃.三代目米其林逆襲.招牌滷肉飯.口水雞

宜蘭羅東美食｜北門綠豆沙牛乳大王(羅東店)。必喝經典綠豆沙、濃郁芋頭沙牛奶！

三重美食 食尚玩家推薦．冬令進補 山羊城全羊館羊肉爐 稀有超嫩羊三層

More in 好好吃