微風南山美食 Dancing Crab蟹舞/日本手抓海鮮/平日午餐480元起吃到飽(附菜單)/45分鐘一次舞力全開+酒飲促銷

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小佳
Dancing Crab蟹舞位在微風南山arte的4F是台灣首家手抓海鮮娛樂餐廳,平日午間只要480元起吃到飽,另外每45分鐘還有一次熱舞秀和酒飲促銷,完全挑戰台灣餐飲服務的動態極限,來試試看完全不用餐具的手抓海鮮滋味吧!

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「Dancing Crab蟹舞」是一家讓你越吃越開心的手抓海鮮餐廳,手抓海鮮源自新加坡「同樂集團」,經由日本「MEALWORKS集團」注入娛樂性元素的「Dancing Crab蟹舞」,最後於台灣老字號「欣葉國際餐飲集團」引進台灣,從外觀就知道Dancing Crab蟹舞是一家很活潑的餐廳,牆上的蝦蟹圖案歡迎著客人到訪。

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Dancing Crab蟹舞的進場跟一般餐廳很不一樣,所有的服務人員站在門口形成HI FIVE隧道,拉開嗓門大聲歡迎你來到Dancing Crab蟹舞,那感覺就好像自己是個巨星般受到無比熱烈的歡迎,是超特別又害羞的進場方式。

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Dancing Crab蟹舞 環境

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Dancing Crab蟹舞的裝潢是偏向美式風格,色彩鮮艷的椅子和沙發區,讓你可以無拘無束的享受手抓海鮮的樂趣。

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Dancing Crab蟹舞有提供各式調酒
*未成年請勿飲酒
不喝酒的人也有許多創意飲品可以試試看

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Dancing Crab蟹舞 菜單

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Dancing Crab蟹舞提供手抓海鮮,主要分為冷盤、沙拉、海鮮、肉類、組合包、甜點、飲料、組合餐
。選擇性超級多光看到菜單就眼花撩亂了!

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平日更有限定超值午餐,一個人只要480元吃到飽超划算!

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Dancing Crab蟹舞 用餐方式

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因為是手抓海鮮所以沒有提供餐具跟手套那些,只有提供圍兜保護你的衣服不會被噴到醬汁。

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店員幫忙點完餐後會請你先到後方洗手,Dancing Crab蟹舞引進跟日本店鋪一樣的噴射烘乾式洗手設備,不需要觸碰到任何開關或按鍵,透過自動感應的方式取到泡沫。洗手也是手過去直接就有水流下來,兩旁是感應式烘乾設備,從洗手到烘乾一氣呵成超方便!

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波士頓龍蝦組合包 $2800

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想要龍蝦類的霸氣組合可以點這個波士頓龍蝦組合包,使用大量海鮮加入醬汁後,在袋內搖晃均勻,店員端到桌前一傾而下霸氣的倒在桌上,沒看過海鮮用倒的,那畫面簡直令人興奮!

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組合包裡有一整隻波士頓龍蝦,舉起來簡直比一個女生的臉還要大了。

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另外還有藍蟹、白蝦、松葉蟹腳、冰蟹腳、扇貝、紅蘿蔔、玉米、培根..等食材,讓你不光是吃到龍蝦而已,也有其他海鮮配料還有蔬菜等滿足你的所有需求!!

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醬汁的部分有四種選擇:蟹舞招牌醬、檸檬蒜香醬、黑胡椒醬、起司奶油醬,我們選的是”蟹舞招牌醬”
,這個醬汁剛入口的時候以為是番茄口味,但實際上是以番茄與洋蔥為基底加入肯瓊辛香料。還有提味用的魚露和泰國辣醬,熬煮2.5小時讓醬汁不過稀也不過濃稠,讓醬汁可以均勻沾附在所有食材上,吃起來的尾韻是帶點辛辣感的,香料味滿明顯,是很特別的醬汁口味。

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第一次去的人會推薦選擇他們的招牌醬汁,之後就可以按照自己的喜好選擇醬汁,等於每次去都可以品嘗到不同口味的手抓海鮮,變化性滿多的。第一次嘗試用手抓義大利麵吃,感覺很特別。

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龍蝦肉其實滿好剝的
一整隻龍蝦在眼前看了真的食慾大開

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龍蝦吃起來其實滿有彈性的,沒有粉粉的軟爛感。

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其他像是蟹腳的部分,可以利用剪刀等輔助工具剪開,就可以吃到完整的蟹肉了!

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蝦子也蠻甜的,沾著醬汁一起更夠味。

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其他蔬菜類也都很不錯
我覺得醬汁大加分
因為裡面的辛香料提升了食材的甜味

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之後也想嘗試其他口味的醬汁

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袋裝柯布沙拉 $200

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在上世紀由美國加州餐廳老闆”Robert Howard Cobb”發明的”柯布沙拉”,曾以減肥食物風靡美國。Dancing Crab蟹舞的沙拉經過改良,用番茄醬、美乃滋當基底,放入匈牙利辣椒粉等墨西哥綜合香料,有蘿美生菜、聖女番茄、鵪鶉蛋,還有炸過吃起來焦香脆的培根。

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我自己本身很愛蘿美生菜,一整根用手拿起來吃特別過癮,生菜的爽脆度搭配醬汁的鹹甜恰到好處,醬汁也是一般生菜沙拉沒有吃過的口味豪邁的吃法真的會不自覺讓人胃口大開!

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燒燒蟹肉餅 $250/顆

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燒燒蟹肉餅是Dancing Crab蟹舞的人氣招牌料理,一顆重達75g,剝開後裡面是滿滿的松葉蟹蟹肉,就像不用錢一樣整個爆漿。

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蟹肉餅不管單吃還是沾著酸甜塔塔醬一起吃都很夠味
推薦必點啊!!

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百角花爆蝦 $180/2顆 (台灣限定)

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百角花爆蝦是台灣獨家限定商品,將鮮蝦打成蝦泥後,再以鹽巴和胡椒做基本調味,最後沾裹色彩繽紛的五色米去酥炸光外觀看起來就超討喜的!

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建議可以吃原味或沾著自家調配的醬料一起吃,一口咬下滿滿的蝦味,蝦漿很有彈性又鮮甜這不管是大人還是小孩應該都會很喜歡。

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海鮮讚讚 $1280

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喜歡吃海鮮的人首推這道海鮮讚讚,裡面有藍蟹、天使紅蝦、冰蟹腳、小石蟹及淡菜等多種海鮮。

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手撕飛天雞 $280(1/2隻) $500(1隻)

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嚴選台東鹿野黑金鑽雞(平均900克體型大小)利用月桂葉、黑胡椒、墨西哥香料等醃料醃製5個小時後
再沾裹肯瓊粉去酥炸,吃的時候完全不需要再沾醬,肉質鮮嫩不柴。

 

 

手撕甜甜圈 $100(2顆)

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這道也是我推薦必點的甜點,筋性十足的手撕甜甜圈,不管是熱的吃還是冷的吃都好吃。

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在手撕的過程中手上還會沾到掉落的糖霜,甜甜圈吃起來有麵粉香和糖霜的甜香,是道很令人滿足的甜點。

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敲敲三色冰 $280

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光視覺效果就令人垂延三尺的敲敲三色冰,華麗的圓形球體外表色彩鮮艷,以百香果和草莓等果汁為主要的風味。

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推薦想要紓壓的人一定要點這道,因為食用方式就是用槌子用力敲打冰,最後淋上煉乳後就可以直接用湯匙挖來吃了。
**這道敲敲三色冰是唯一有附餐具的甜點

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敲開後的三色冰裡有香草冰淇淋和椰果,更有隱藏版自製蜜漬木瓜籤,吃起來酸酸甜甜,很有古早味冰品的滋味。

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飲品

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Dancing Crab蟹舞有提供各式酒精或非酒精性飲品
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像是長島冰茶、薰衣草檸檬潘趣、鳳狂夏日椰奶等都是好看又好喝的調酒或果汁調製飲品,適合拍照打卡上傳的網美系飲品。

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平日午餐$480吃到飽

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只要在平日午間時段點選”招牌!大豐收鮮蝦”($480/位)或是”激推!超豪華螃蟹”($560/位)任一組合餐
,就可以從推車裡無限享用沙拉、義大利麵、麵包等品項,是非常划算的商業午餐選擇。

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45分鐘一次的舞力全開

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來到Dancing Crab蟹舞可不光是體驗手抓海鮮這麼簡單,在歡樂的用餐之餘,每45分鐘會有一次舞力全開熱舞表演,全場嗨到爆炸活力舞蹈,每個表演者臉上滿滿的笑容,完全可以感染到現場的每個人,讓你覺得是個非常開心又熱情的表演,頓時覺得自己年輕了好幾歲啊!

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另外也有互動式的歡樂酒飲促銷,打扮超級可愛的蟹舞店員們會逐桌詢問需不需要酒飲,讓你邊享用美食邊欣賞娛樂超值的用餐新體驗!

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從一走進Dancing Crab蟹舞用餐的那一刻開始就能感受到Dancing Crab蟹舞提供的滿滿熱情式服務,HI FIVE隧道的歡迎式豪邁的手抓海鮮用餐模式,45分鐘一次的熱舞表演互動式歡樂酒飲促銷,
Dancing Crab蟹舞想要帶給大家的就是有別於一般餐廳用餐的沉悶感,希望讓每個客人都能開心的享用美食,好好感受這個手抓料理的非日常體驗。

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記得戴上蟹螯髮箍或螃蟹頭套一起來Dancing Crab蟹舞歡樂起舞吧!

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Dancing Crab蟹舞

地址:台北市信義區松智路17號4樓(微風南山atre百貨)
電話:(02)8786-8988
交通:捷運台北101/世貿站4號出口(走路4分鐘)
營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00

Dancing Crab蟹舞 粉絲團

 

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■作者:小佳
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