新竹美食 小鵲sing紅豆餅 13個月之後終於吃到第二次 因為偶爾為之才是小確幸?

新竹美食 小鵲sing紅豆餅 13個月之後終於吃到第二次 因為偶爾為之才是小確幸?
蒲公英的飛翔

熟悉的東南街上有不少特色店家(餐廳),2017年時出現了一家老屋前騎樓下的紅豆餅,因為裝潢(?)有懷舊文青氣息,再加上紅豆餅口味特別,所以一出現就爆紅,持續好一陣子都很難買。

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我第一次去是2017年底,平日下午經過,沒有預訂,想碰碰運氣,結果見到以上畫面。沒有預訂的話,現場排隊要等三個小時?!

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但我還是不死心的問問看….那天有幸運的買到一顆「熔岩可可」口味。是巧克力卡士達醬裡還包了塊狀巧克力,不會太甜,但卡士達醬灰黑灰黑的,顏色看起來不算美味,而且那天沒有認真拍照,拍得很醜,所以就不把剖面照放上來了。

有了這次經驗,之後難得經過都沒有停下來買,總覺得沒有預訂一定買不到。一直到今年年初….(相隔超過一年)我利用寒假請休假來弄頭髮,午餐還沒吃,經過東南街原想去「鐵三角」帶三明治回家吃(肚子餓,原本野心很大,想買一鹹一甜共兩個三明治),但瞥到相隔才幾步遠的小鵲sing….決定走過去碰碰運氣。

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人手變多了,架上放了不少紅豆餅正在放涼,爐上也有滿滿紅豆餅正在烤。我第一個想法是:又在趕訂單啊….服務人員問我:「要什麼口味?」

我沒直接回答這個問題,反而問他:「還要等多久?」(上圖那位安全帽沒脫的先生也是一開始先問:要等多久?)服務人員頓了一下,再問我:「要什麼口味呢?現場應該都有。」

我這才回神:不用等?!於是點了今日限定的抹茶麻糬以及頭家私藏的香草珍珠,

20190129-小鵲sing紅豆餅02.jpeg

20190129-小鵲sing紅豆餅03.jpeg

可是,抹茶麻糬已售完…服務人員推薦了鹹口味的起司薯薯,想想一鹹一甜也不錯,就買了這兩種。黑色外殼的是香草珍珠,服務人員提醒了我兩次。(兩個都是我要吃的,所以吃了才知道口味也沒關係。)

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之前紙袭上有印LOGO,但現在沒有,取而代之的是壓了小孔,可以散熱氣與蒸氣,避免還溫熱的紅豆餅外皮溼軟、失去最佳口感。我帶回家後就馬上拍照食用,外殼仍有脆脆的口感,不顯溼軟,紙袋上無數個透氣小孔應有發揮作用。

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起司薯薯裡的薯泥綿密、起司鹹香,馬鈴薯及起司的香氣很搭,微鹹鹹度剛好。

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卡士達醬軟滑、牛奶香氣溫和、甜度剛好,珍珠柔軟中帶Q度,口感也不錯。這天品嚐的兩種口味我都相當滿意!

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小鵲sing生意應該還是很好,但沒有像之前那麼難等。下次再經過,我會再停下來問問看現場可以買到什麼口味,目前最想吃的是那天沒買到的抹茶麻糬!

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《小鵲sing紅豆餅》
新竹市東南街122號/0968-825608
週一~六 13:00-17:00
FB https://www.facebook.com/alittlehappinesscake/

 

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以下,分享一下關於我對所謂的「小確幸」雜七雜八的想法。之前聽過一種說法:因為商家媒體的行銷、說法,促使現在很多人都只追求小確幸,久了卻成就不了大幸福。平時習慣把錢花在所謂的小確幸上,沒有儲蓄習慣,於是沒有存款去實踐需要大金額的願望或夢想。

的確,有些人賺的錢不算多,而且還覺得反正也存不了太多錢,所以生活就比較不節制,想吃什麼想買什麼想做什麼,看起來也不是要花太多錢的,就去吃了買了做了。

上班好辛苦,一杯飲料幾十元好像不會太貴,每天都來杯這樣的小確幸(每天都這樣就不是小確幸了吧),一個月也是一筆支出,這裡一筆那裡一筆,結果就是存不到什麼錢。

這種人看起來不缺錢,生活看起來都過得不錯,但當生活需要大支出時,可能就會因存款不多而捉襟見肘了。
但生活難保沒有預料之外的大支出,或者會有需要金額較大才能實現的大幸福(出國?車子、房子…),於是,只追求小確幸,就會成就不了大幸福。

但,生活如果總是太ㄍ一ㄥ,會覺得太無趣、有點辛苦,所以偶爾來點小確幸;或者,給自己設定目標,有達到才用小確幸來犒賞鼓勵一下自己;或者,誰說小確幸一定要花錢?(對我來說,如果有機會可以睡個午覺,其實也是一種小確幸!)

衡量自己的能力,不要只貪圖近利,小確幸與大幸福,應該還是可以兩全的。再者,不管小確幸還是大幸福,只要不會影響到別人,你管我只追求小確幸,有沒有大幸福,每天都有小確幸就是我的幸福啊!
幸福感是自己認定的,及時行樂也是一種生活方式。

想法不同、態度不同、生活方式不同。只要不會影響到別人(指造成別人的困擾),都無所謂。

(好長的題外話)(是一種有感而發)(太多用吃來獲得的小確幸會讓人發胖啊!所以小確幸不能常常有!)(今年開始支出又變多了,我自己也要有所節制才好。)(這篇如果有幸上點子生活,請小編幫我把這一大段碎碎唸刪掉。:P)(我的提外話會不會降低大家對小鵲sing的興趣啊?!我再訪的感想是想三訪、四訪以上哦!)

2019/01/29、2017/12/29

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蒲公英的飛翔

入選第三屆部落客百傑-美食類百傑
作者:kayu
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