新竹竹北下午茶 輕食 Shmily Cafe 自家烘焙精品咖啡 純淨明亮的分享空間

新竹竹北下午茶 輕食 Shmily Cafe 自家烘焙精品咖啡 純淨明亮的分享空間
儒儒

前幾天和牛牛來到竹北這間「Shmily Cafe」提供自家烘焙精品咖啡為主,店內有一個小小的烘豆空間,能看見架上擺著生豆、濾掛,平日午後也有一些喜愛咖啡的朋友來訪討論與分享。比起一般專業精品咖啡的店家,Shmily Cafe 的空間設計特別明亮、舒服,窗明几淨的感覺。在提供專業咖啡的同時,也有其他飲品,以及烤土司、手工餅乾,簡單的輕食點心,即使不喝咖啡,也能來這裡吃吃下午茶,享受不同的午後時光。

 

位在六家五路的住宅區一樓店面,周邊停車還蠻方便,四周以住宅為主,環境簡單、清幽,感覺蠻適合媽媽們送完小孩上學以後過去喝咖啡放空發呆滑手機的。下次我也要揪我老公來這裡喝咖啡,覺得這裡他會喜歡。

 

明亮簡約打造的時尚咖啡空間,使用清新白色調、質感灰藍、木質桌椅,帶來更多親切感卻又不失格調,整體風格很有質感。兩張沙發位、三張雙人桌位,再加上一些吧台位,座位數不多,大約容納 10-12 人。

 

提供單品咖啡為主,另有義式咖啡、牛奶飲品、氣泡飲、冰沙,輕食部分有吐司、手工餅乾、瑪德蓮。點心品項不多,主要讓大家搭配飲料當下午茶享用。

單品咖啡有淺焙與中深焙,豆子皆以當天提供品項為主,大部分菜單上有的應該都有,若不確定可以詢問店家。

品嚐過後我覺得價格還蠻合理的,物有所值。

Shmily Cafe 是利用科技化的曲線烘焙咖啡豆,讓我想到光復路上的 RD Cafe,老闆白天在園區工作,下班到咖啡店來烘豆,也適用科技曲線在烘豆,經常看到他拿著電腦在烘豆機旁邊,超認真的樣子。重點是咖啡真的很好喝,最近比較少到光復路上走動,也很少踏進 RD Cafe 了,有點想念。

 

 

 

蜜處理 印度 勒德納吉里 $160

這支咖啡豆的風味還蠻特別的,香氣飽滿、風味明顯,風味上沒有特別酸、苦的味道,平平順順的。還蠻適合比較少喝單品咖啡的人試試看。

 

蘋香蝶花泡泡飲品 $150

使用蝶豆花製造漸層的氣泡飲品,加入自製蜜蘋果,吃到的蘋果顆粒,香甜不膩口,最後放上幾片薄荷葉,增添香氣。是一款清爽的氣泡飲料,適合即將到來的炎夏。

由於加入蝶豆花,不適合孕婦飲用,若有懷孕的可能性,也請避開這杯飲品。

寫到蝶豆花,讓我想到懷孕的時候到還沒歇業的梵泰蔬食吃飯,吃飽以後老闆送了兩個甜點給我們,結果有蝶豆花,我就沒有吃。老闆可能注意到了,就又送了另一個奶酪給我吃,現在想起來心裡還是暖暖的(小孩都兩歲多了XD)不知道他們什麼時候還會在開業,梵泰真的是很美味的泰式蔬食啊!

 

紫薯於你 $160

熱烤過的吐司,淋上蜂蜜,放上店家自製的紫薯鮮奶油,四周撒上玫瑰花瓣與玉米脆片,增添香氣與口感。紫薯本身是沒有味道的,店家打成鮮奶油,帶有微微的甜味與奶香,紫薯本身的香氣也隨之散發,口感綿密柔軟,配上香脆吐司,帶有層次的風味,喜歡!

 

紫薯雲朵冰沙 $160

近期看到蠻多人在做雲朵冰沙,Shmily Cafe 的雲朵冰沙是在紫薯冰沙中加入了優格,但攪拌過後酸甜平衡,不會有太明顯的優格酸香,紫薯的香氣比較明顯,是清爽舒服的風味。

 

水果先生 $160

水果先生使用當季水果製作,我們這次吃到的是在鳳崗小農栽種的鳳梨,店家有蜜製處理過,搭配明治香草冰淇淋,酸酸甜甜。周圍撒上玫瑰花瓣、杏仁片,看得見店家在細節上的處理,對風味呈現的搭配是非常用心的。

 

 

冰淇淋因為放在烤過的吐司上,建議盡快食用,因為冰淇淋會融化~

 

燕麥餅乾、瑪德蓮

前面吃太飽拉,這個點心我都沒有吃,給牛牛外帶回去讓饅頭享用。

 

See how much I love you 是 Shmily 的意思,看我有多愛你。
把客人當家人般對待,只款待你最好的咖啡,給你一個舒服、安心的空間,來一杯好咖啡,享受你的時光,和姐妹的時間、獨處的靜謐氛圍。

簡單分享給你們拉,更完整的內容可以搜尋牛牛的部落格哦!

 

店家資訊 Shmily Cafe 竹北咖啡 自家烘焙

地址:新竹縣竹北市六家五路一段147號
電話:03-668-1429
營業時間:10:00-20:00 週一公休
FACEBOOK:Shmily Cafe 竹北咖啡 自家烘焙
*實際用餐內容、價格、營業時間依店家公告為主

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儒儒

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