台南永康美食 集雞蜜鹹酥雞!營業近40年的老店~加入洋蔥一整個爽口好吃的啦!

台南永康美食 集雞蜜鹹酥雞!營業近40年的老店~加入洋蔥一整個爽口好吃的啦!
肉魯

台南美食|永康集雞蜜鹹酥雞!營業近40年的老店~加入洋蔥一整個爽口好吃的啦!真心覺得台南人超愛吃鹹酥雞,集雞蜜鹹酥雞位於大灣國小前面,肉魯以前念大灣國小時,下課最期待的事情就是就買一份鹹酥雞來吃,現在已成了在地人最愛的老店,種類超級多的炸物選擇,加上洋蔥跟九層塔的鹹酥雞超好吃的唷!

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▲集雞蜜鹹酥雞的炸物選擇超級多,皮蛋、芋頭餅、小黃瓜、薯餅等,幾乎想得到的料都應有盡有,保證讓你有選擇障礙!

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▲一份一份的炸雞皮也超受歡迎,而且是超大片的炸雞皮唷,這真的超酷的。

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▲我如果跟老婆吃鹹酥雞,都是點一份鹹酥雞、一份魷魚、甜不辣、魚板加上米血,多一點人的話才會選擇多一點的料。

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▲集雞蜜鹹酥雞的蔬菜種類也超多,綠色花椰菜、玉米筍、袖珍菇等,而且都很新鮮喔。

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▲集雞蜜鹹酥雞炸的速度很快,即便人多也不用擔心要等很久喔。

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▲集雞蜜鹹酥雞裡面會加九層塔一起炸,也會加入洋蔥一起攪拌,吃起來更加清新爽口哩,而且從油鍋撈起來後也會脫油,不油膩的口感超棒的。

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▲無骨鹹酥雞雞肉不柴,魷魚則是很鮮嫩,只能說集雞蜜能走過30幾個年頭真的是深受在地人肯定,隱藏版的鹹酥雞就在台南永康大灣,快來大快朵頤一番吧。

 

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集雞蜜鹹酥雞:

粉絲團:https://www.facebook.com/ggmtw

地址:台南市永康區大灣路281號號

電話:0915979492

時間:1630-2330 (週一休息)

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肉魯

我叫肉魯,是台南永康人,喜歡用照片及文字紀錄台灣美好的事物,原職為半導體工程師,為了一圓人生夢想,辭掉人人稱羨的工程師,一步一腳印探訪台灣秘境及在地小吃,始終堅信美好事物不會寂寞。
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