台北松山車站美食 AMBA意舍酒店17樓景觀餐廳 QUE原木燒烤餐廳 來自西班牙櫻桃木的迷人香氣

台北松山車站美食 AMBA意舍酒店17樓景觀餐廳 QUE原木燒烤餐廳 來自西班牙櫻桃木的迷人香氣
涵天

amba意舍酒店在台北除了有西門町意舍之外,在台北松山車站也有amba台北松山意舍酒店,amba意舍酒店除了住宿環境優質之外,館內的餐廳美食也都深受好評,除此之外,台北松山意舍酒店和 CITYLINK 松山壹號店做連結,酒店和shopping mall有空橋連結,讓購物更方便。

Que原木燒烤餐廳
地址:台北市市民大道七段8號 (amba台北松山意舍酒店 17樓)(台北捷運松山站)
電話:02-2653-3899
官方網站:Login
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這篇來跟大家分享位在台北松山意舍酒店17樓的Que原木燒烤餐廳,不但有景觀用餐氛圍相當浪漫之外,據說他們從西班牙引進櫻桃木烤臺,除了能讓美食在烘烤時能將食材水分鎖住,完整保留食材的美味之外,還能吃到一股櫻桃木的香氣。這次品嚐完覺得大驚豔,真心覺得不跟大家分享對不起大家呀!

我們是訂晚餐時間,但因為夏天,天黑時間比較晚,到的時候天還是亮的,剛好可以分別拍到白景和夜景跟大家分享。

Que原木燒烤餐廳中間是開放式廚房,不管坐在餐廳內的哪一個位置都可以看見主廚處理食物。

Que原木燒烤餐廳除了有適合兩人或小聚會座位之外,也有適合多人聚會的座位。

不僅如此唷!其實也適合一個人用餐,Que原木燒烤餐廳有一區酒吧區,不管是來用餐或是喝杯小酒,即使是一個人也是ok的。

夕陽的景色

Que原木燒烤餐廳的夜景

Que原木燒烤餐廳不但美食好吃,氣氛也很浪漫,非常適合情侶或夫妻約會,婚姻生活免不了一定是開門七件事-柴米油鹽醬醋茶,將來如果有了小孩更是如此。真心覺得夫妻之間,即使在一起久了,都應該留一點時間陪伴彼此,吃吃飯聊聊天,這在兩人相伴生活的日子裡是很重要的潤滑劑。

對了!我要特別稱讚一下服務人員,一看到我是孕婦,立刻詢問我需不需要換椅子和靠枕,這真的對孕婦非常重要,讓我整餐吃下來非常的舒適,一點都沒有久坐難耐的感覺。

Que原木燒烤餐廳內部到了晚上整個氣氛又不一樣了!

Que原木燒烤餐廳的餐點有四人分享套餐、雙人分享套餐、單人套餐,以及單點菜色,選擇相當多元,單人套餐的價格介於$1380~$1680,雙人套餐$2280 ~ $2980,更多菜單可以點這裡查詢。

雙人分享套餐最推薦給愛吃牛肉的老饕,只有雙人分享套餐才有美國牛仔帶骨肋眼,服務人員特別推薦說,對愛吃牛肉的人來說絕對是推薦必點,這道帶骨肋眼經過原木燒烤,骨頭帶有原木的香氣,是別的地方吃不到的風味。

原本想點雙人分享套餐,但我跟大綠想吃不同的主食,所以最後選擇兩套單人套餐。

單點菜色

Que原木燒烤餐廳的手工麵包可以無限續點,吃過幾次意舍酒店旗下的餐廳,對他們家的手工麵包都一直很有好感,再次品嚐到依舊沒讓我失望。

服務人員原本推薦我們可以點生蠔,但自從上次去仙台吃生蠔吃太多一個怕到之後,就有點不太敢嘗試。

*前菜-香蟹煎餅

這道前菜非常清爽,煎餅可以吃到滿滿的蟹肉,搭配旁邊的玉米,整體口味很清甜,可以適自己的口味搭配旁邊的沾醬,沾醬略帶一點辣,可以讓口味變得更加豐富。

*前菜-香煎明蝦

天呀!這熟度這肉質!一隻不夠呀!明蝦表面煎得剛剛好,裡面的肉質約8.9分熟,外酥內彈的口感,好有層次呀!!!

我喜歡Que原木燒烤餐廳這呈盤,能完整看到食物的原型,新鮮度十足的蘿蔓搭配脆薄的麵包,非常涮嘴開胃!

*沙拉-原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉

 

*湯-洋蔥湯

 

洋蔥湯是服務人員推薦,果然非常的濃郁呀!顏色看起來很深,但實際喝起來卻香濃不鹹,再加上厚厚起士,香氣四溢,忍不住一口接一口。

 

就是這台來自西班牙的櫻桃木烤臺,姐完全就是衝著它來的呀!

 

*主菜-原木燒烤法式羔羊排

 

怎麼這麼美~~~

 

超級厚!不禁讓我開始擔心,會不會外面有熟,但裡面很生?!不然就是裡面剛好熟,但外面很硬?!讓姐好好來試試看。

 

服務人員推薦我五分熟的熟度唉呀呀~~實在是太厲害啦~熟度很剛好呢~看起來粉紅,但卻不流血的熟度,而且Que原木燒烤餐廳選用的羔羊排好厲害!居然一點羊羶味都沒有!!!

 

搭配爽口的薄荷油醋醬,大口吃肉好過癮!

 

*主菜-原木燒烤雲林帶骨豬排

 

這道也是服務人員大力推薦,跟羔羊排一樣也是超厚的!但…豬排這麼厚口感真的不會硬嗎!?

 

我的老天鵝~切面也太美了吧!熟度也是很剛好,呈現淡淡的粉紅色,口感真的是好的不行,彈牙有口感卻又不難咬,帶骨的雲林豬不但沒有豬羶味,還多了一股原木香氣,讓鼻腔和口腔充滿著不同的層次,很好吃!雲林豬實在是讓我大驚豔呀!旁邊有辣醬可以沾,但我跟大綠都覺得直接這樣吃就很好吃。

 

主食的配菜也很好吃,我覺得是Que原木燒烤餐廳原本選擇的食材就很優質,只要簡單烹調就能吃到食材原始的美味,很合我胃口。
*主食配菜(2人份)

 

祝我們結婚三週年快樂 ♥
不知不覺跟這男人在一起十三年,將近有1/3的人生跟大綠有共同的回憶,從沒想過可以跟一個人相處這麼久,年底我們也將進入人生的下一個階段,三人世界一定會很不一樣,有更多的考驗和磨練,希望我們可以一起學習,一起成長。

 

除了套餐甜點之外,另外還有特別招待的迷你小甜筒,我個人還蠻愛這樣的設計,畢竟吃得這麼飽之後,來一點點酸甜滋味的冰淇淋,可以打開甜點的胃,準備迎接美好的餐後主廚甜點呀!

*甜點-紐約重乳酪蛋糕

 

這道甜點很適合女生,酸酸甜甜的滋味,搭配重乳酪蛋糕,是很耐吃的一道甜點,即使酒足飯飽,大口吃肉之後,還是能輕鬆的吃完它。

 

這天的精選主廚甜點是南瓜塔,南瓜香氣非常濃郁,底層的塔皮介於軟酥之間,不會太硬也不會太濕軟,搭配上南瓜餡,整體口感兩者相輔相成,互不相搶是一道看起來簡單,吃起來確不簡單的甜點
*甜點-精選主廚甜點

 

*更多台北捷運松山線美食

 

 

※延伸閱讀※

 

好好吃
涵天

在無名小站寫部落格,當時還是學生,白天上班,晚上上課,因為經常外食,再加上生在料理世家的關係,對美食有極大的興趣,而開始用部落格記錄我的美食日記

■作者:涵天
■主題:美食、旅遊、彩妝
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