新竹│安田麵屋。城隍廟周邊平價大份量的日式拉麵與丼飯!

新竹│安田麵屋。城隍廟周邊平價大份量的日式拉麵與丼飯!
江牛牛

新竹城隍廟周邊美食推薦!平價大份量的日式拉麵與丼飯~

今天要分享位於新竹城隍廟周邊的「安田麵屋」,這間店從開幕至今我已經來訪三次,我覺得老闆很用心,會採納客人的建議、不斷的改良求進步,一次比一次好,堅持每天熬煮新鮮的豚骨湯頭,並精心醃製叉燒肉,一碗200元不到的拉麵,湯頭濃郁、料多味美,讓人十分滿足!

▎用餐日期:109-01-05

安田麵屋位於北門街上,鄰近新竹城隍廟,這條街上有非常多美食餐廳。

店內環境乾淨簡樸,加上戶外兩桌位置,大約可同時容納22人左右,用餐時間蠻容易客滿的~

內用提供茶水,調味粉、餐具、面紙請自取。

菜單MENU

提供拉麵、丼飯、小菜,價格最貴不超過200元,真的很平實!

玉子豆腐 30元

冰涼滑溜的雞蛋豆腐,搭配和風醬汁與柴魚片,充滿日式風味又開胃的一道小菜。

醬燒叉燒(塊) 35元

將叉燒切成塊狀,搭配油膏、蔥花、蒜泥、白芝麻等佐料,整體香氣十足,口感柔嫩有肉汁~

唐揚炸雞 55元

這道也是必點的小菜,趁熱吃外酥內嫩,味道剛剛好不會過鹹,還可以擠一點金桔提味唷!

炸水餃(6顆) 40元

味道表現中規中矩,在等待拉麵或丼飯的時間,可以點一份來解解饞、墊墊胃!

起士拉麵 170元

湯頭基底是店家每天新鮮熬煮的豚骨湯頭、色澤白潤,前兩次來訪喝的湯頭覺得味道偏清淡,較符合台灣人的口味,但這次一喝發現變得比較濃郁,原來是因為老闆在湯裡加了”豬背脂”這個可以讓湯頭更濃郁的小秘方,加上起司片與起司粉融化在其中,味道喝起來非常香醇濃郁,但不會很膩,完全就是我的菜啊!麵條部分固定是粗麵,口感彈牙,不會因為久放就軟掉,叉燒肉片有兩塊,Q嫩好吃,還有木耳、豆芽菜、蔥花、溏心蛋,配料很豐富,吃完很有飽足感!

炙叉燒拉麵 200元

喜歡吃肉肉的朋友可以點這碗!豪邁的加了六大片叉燒肉,而且肉片變得更加厚實,並撒上黑胡椒再炙燒,整體口感是軟嫩之中帶有微微的焦香味,好吃好吃~湯頭部分一樣是豚骨湯頭,這碗多了黑胡椒跟蒜頭的香氣,夾雜微嗆的風味也蠻不錯的,文章寫到這我又餓了…

松阪豬肉丼飯 170元

愛吃飯的朋友看過來,安田麵屋除了拉麵也有丼飯唷!將口感彈牙的松阪豬鋪在白飯上、份量十足,醬汁吃起來酸酸甜甜的,還有白芝麻的香氣,忍不住讓人一口接一口,把中間的蛋黃拌開,再擠一點金桔下去又是不同滋味唷~

骰子牛丼飯 180元

這碗口味我很喜歡,骰子牛每塊的軟嫩度都剛好,搭配炸蒜片好好吃!

這次吃完覺得很驚豔,拉麵湯頭大提升,變得香醇濃郁,不敢相信自己在吃一碗不到200元的平價拉麵,還有丼飯跟小菜也都表現不錯,下次如果想吃拉麵還會想回訪,推薦給你們~

▎2020春節期間僅除夕公休一天、初一至初五全天候供餐

安田麵屋

地址:新竹市北區北門街71號

電話:0908-986833

營業時間:平日 12:00-15:00 / 17:00-22:00;假日 12:00-22:00

公休日:每週三

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

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江牛牛

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