恆春 ~ 閂伯冰店!消暑雪花冰!自製豆花!還有綠豆蒜唷!

恆春 ~ 閂伯冰店!消暑雪花冰!自製豆花!還有綠豆蒜唷!
肉魯

恆春美食|閂伯冰店!好消暑的雪花冰!自製豆花超推薦!還有好吃綠豆蒜唷!

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閂伯冰店位於恆春民謠館對面,是間連在地人也超愛吃的冰店,豆花、豆類、芋頭、綠豆蒜及黑糖等,都是老闆耗時費工手工熬煮的喔,30元~50元的冰品價錢很平易近人,抹茶紅豆雪花冰及花生雪花冰亦是超人氣必點,來到恆春半島旅行,一定要來閂伯冰店吃吃甜點過過癮,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔!

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▲閂伯冰店開了好幾年,黑糖挫冰、綠豆蒜、豆花、雪花冰、熱湯圓等都是店裡招牌,閂伯為老闆爸爸的名字喔。

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▲來到閂伯冰店,雪花冰、豆花、綠豆蒜及挫冰都是必點,每碗的份量也都非常大,黑糖挫冰任選四種料也才賣40元,綜合豆花滿滿的料也才賣45元,日系的抹茶紅豆雪花冰只賣50元,冬天還會推出紅豆湯及熱湯圓唷,就連來到恆春必吃的綠豆蒜這裡也有賣。

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▲豆類、芋頭等配料都是閂伯冰店自己熬煮製作而成,很建議紅豆、芋頭這兩樣配料絕對要加!

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▲店內空間乾淨明亮,牆上也都能見到雪花冰的照片呈現,有些則是季節限定的水果雪花冰,像是芒果、西瓜、草莓等。

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▲這碗為紅豆豆花,手工製作的豆花非常綿密,自己熬煮的糖水不甜膩,紅豆粒粒飽滿口感很棒。

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▲這碗為綜合豆花,裡面加了芋頭、綠豆及花生,芋頭燉煮的很入味,吃起來一整個古早味唷。

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▲這碗則為綠豆蒜綜合,可自選三樣配料,閂伯的粉圓、粉條都很好吃,搭配綠豆蒜一起品嚐超級搭的啦,綠豆蒜吃起來還有著龍眼香,閂伯冰店的綠豆蒜在我心目中排名可是名列前茅喔。

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▲這碗則為黑糖挫冰,可自己選四種配料,大豆、地瓜圓芋圓、粉粿及芋頭組合一整個就是絕配,淋上自己熬的黑糖糖水,這碗黑糖挫冰也好厲害。

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▲這碗則是花生雪花冰,嚴選超棒的雪花磚,老闆控制刨冰的極慢轉速,讓你每一口的雪花冰都入口超綿密,濃郁花生香讓人一口一口吃不停。

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▲抹茶紅豆雪花冰則是超受女孩喜愛,淋上煉乳真的是太邪惡銷魂了,這樣一碗只賣50元真的好便宜。

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▲銅板冰品美食絕對讓你一吃就上癮,很多在地人可都是一包就好幾碗唷。

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▲來到恆春來到墾丁,超推薦一定要來閂伯冰店吃冰消暑,豆花、雪花冰、挫冰、綠豆蒜都超級推薦。

 

■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■

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閂伯冰店:

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地址:屏東縣恆春鎮恆南路142-2號

電話:08-8882018

時間:1000-2200

 

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肉魯

我叫肉魯,是台南永康人,喜歡用照片及文字紀錄台灣美好的事物,原職為半導體工程師,為了一圓人生夢想,辭掉人人稱羨的工程師,一步一腳印探訪台灣秘境及在地小吃,始終堅信美好事物不會寂寞。
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