文山特區最推 屹森酒餚屋,日式料理、職人燒烤、鮮味限定美食 X 聚餐最推

文山特區最推 屹森酒餚屋,日式料理、職人燒烤、鮮味限定美食 X 聚餐最推

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

文山特區超人氣 屹森酒餚屋,日本料理、居酒屋、串燒等美食專賣店
屹森酒餚屋文鳳旗艦店
經營將近十年的八戶森居酒屋改名為 屹森酒餚屋
用心名稱新氣象讓消費者見面,不變的料理職人、不變的美食
屹森酒餚屋打造日式用餐環境,深受許多人熱愛來聚餐
每日還有隱藏版限定鮮味美食,每次來都能吃到獨家風味美食
吃這間日本料理店也將近10年,改名稱也要持續支持~

屹森酒餚屋文鳳旗艦店
位置:高雄市三民區澄清路568號(宜兒樂旁)
訂位專線:077775089
營業時間:17:30~01:00
粉絲團:Facebook

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

文山特區最具有日式風味的 屹森酒餚屋文鳳旗艦店
使用高雄海港海鮮、日本海鮮,眾多季節性限定美食
算高雄很大規模、經營多年的日本料理專賣店,跟家人朋友來聚會過好幾次

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

對面是免費停車場,交通便利、歡樂聚餐,下班小酌、宵夜場吃美食都很推薦

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

滿滿的日式裝置,晚上更加有氣氛,下午五點半就開始營業
文山特區美食、聚餐推薦

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

多人聚餐可以事先預約,已經來聚餐過好幾次~很喜歡屹森酒餚屋的料理美食

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

老饕最懂吃,都會看黑板上的特色美食、限量美食
屹森酒餚屋雖然是日本居酒屋專賣店,餐點樣式非常多變化
還有日式火鍋,火鍋湯頭都是每天新鮮熬煮使用(不使用隔夜湯頭)

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

日本職人的手藝,精湛廚藝手法
大推一定要點生魚片跟握壽司,生魚片都是帶有厚度的,大推

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

秋姑生魚片
一魚可二吃,細膩手法去除魚骨、魚刺,製作成秋姑生魚片
另外一吃就會使用魚頭、魚骨搭配昆布高湯熬煮成火鍋

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

秋姑是深海魚,肉質扎實Q彈帶有滿滿鮮味
點綴金箔,澎派鮮味秋姑生魚片,表面保有滿滿的膠質唷!

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

很多常客很懂吃,都會點限定限量的魚,可製作一魚二吃或者一魚三吃

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

可以搭配檸檬片一起吃,增加清新風味

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

扎實的魚肉,飽滿鮮甜
滿嘴海洋鮮味,越咀嚼越香甜

秋姑香氣很獨特,有些饕客覺得帶有龍蝦口感的鮮美
推薦有看到,一定要來點嚐鮮品味

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

干燒飯
功夫菜色炒飯,好吃推薦~一端上來就帶有焦香層次味道
使用非常少許的油,大火快炒,裡面添加了小魚干、蝦米、蔥花、洋蔥

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

香氣非常的飽滿,喜歡有小魚乾的滋味
米粒很分明,完全無油膩感,正點必吃的招牌 干燒飯
還添加了紫蘇梅提味,讓炒飯很開胃好吃還不油膩

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

很棒的是洋蔥保有甜味、清脆口感,讓炒飯加分

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

保證讓你胃口大開的干燒飯,需要精湛的廚藝技法,才能完成的美味

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

炙燒鮭魚握
生魚片都帶有厚度,也是店家的堅持,不怕消費吃、一定要吃的滿足
炙燒帶出鮭魚的油汁香氣,上面特別使用焦糖炙燒帶出甜味滋潤生魚片

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

軟綿鮮味的鮭魚,肉質很肥厚,吃起來就是過癮

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

一大口吃進嘴哩,軟綿的鮭魚肉帶有焦糖香氣與焦糖脆度
引出甜味香氣,滋潤整個生魚片的風味,醋飯也細膩好吃

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

丁骨牛排(限量供應)-自家製丁骨牛
使用獨家醬汁醃製,需要醃製超過24小時,耗費將近50分鐘爐烤
老饕推薦必吃的丁骨牛排,無敵厚切~

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

搭配蒸過的炙燒蛋白,可以滋潤肉質口感

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

主廚特製照燒醬,可以搭配牛排一起吃

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

帶有軟嫩滿滿牛肉湯汁,切下去湯汁一直不斷的竄流出來
表面的焦香滋味讓我超喜歡,獨門醬汁讓丁骨牛排超銷魂好吃
我個人很喜歡啃食丁骨旁邊的肉質,帶有骨頭的甜味香氣、肉更香更好吃

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

粉嫩的肉質,裡面帶有微微的筋增加咀嚼口感,咬下都會冒出牛肉揪西湯汁
香氣飽滿,光是原味不沾醬就好好吃

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

建議可以切帶一點厚度,讓咀嚼口感更加好~
獨門醬汁搭配牛肉甜味香氣,太好吃了!秒殺吃完的丁骨牛排,限量供應(推薦必點)

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

可以沾上照燒醬、搭配蛋白泡一起吃,增加綿密滋潤口感

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

日式炸雞(雞唐揚)
招牌必點,大人小孩都愛的日式炸雞
使用日式作法搭配日本醃漬小菜,可搭配一起享用

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

每一塊肉都很肥厚,咬下表面酥脆口感、香氣十足

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

外皮很酥脆唷!

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

獨門醃製帶有香甜滋味,吃起來格外的唰嘴
好吃不油膩,滿滿甜味香氣

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

炙比目魚握
每次吃日本料理一定要點的炙燒比目魚
店家也是很大氣,肉很大塊~整個掩蓋了握壽司醋飯

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

邪惡的焦香氣味,飽滿的油脂入口即化
細膩的比目魚焦香滋味,這就是銷魂的滋味,老饕必點

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

這不是控肉,這款烤茄子加蝦漿,好吃激推,店家超人氣美食
使用新鮮草蝦料理製作,蝦肉拍打成蝦漿與茄子結合
搭配獨門燒烤醬汁,烤到茄子軟嫩入味、蝦漿保有Q彈度

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

甘甜滋味好入味,我本身很愛吃烤茄子
茄子整個軟綿帶有醬燒風味,咀嚼帶有蝦漿的Q彈度~好好吃

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

聚餐吃美食無冷場阿!~每一款美食都很推!

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

壽司披薩
可以跟孩子一起享用的壽司披薩,裡面添加了蘆筍、海苔、培根、蟹肉
滿滿的起司烤過帶出香氣,嘴底下還使用的海苔,增加咀嚼口感與香氣

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

使用壽司米,加了美乃滋增添香氣,起司香氣很邪惡

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食
滿滿的餡料香氣與海苔滋味在嘴裡混在一起,很唰嘴!大人也覺得好吃~

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

自家製雞肉串-味噌、海濱、醬燒、大阪、堅果
使用三種雞肉不同的部位黃金比例調配,再加入切成丁得雞軟骨增加口感
帶有日式與創意風味 自家製雞肉串

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

咀嚼帶有雞軟骨口感,讓我相當的喜歡
把雞肉的甜味香氣保留,帶有味噌香氣,很細膩口感、越吃越香

挑選生煎果,還烤過帶出堅果焦香風味,增加雞肉串口感、波波口感帶堅果飽滿香氣

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

醬燒風味帶有甜味,白芝麻也很提味

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

滿滿柴魚舞動的大阪雞肉串,讓雞肉多了柴魚香氣,口感也格外多層次

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

火鍋湯底使用昆布、柴魚每天新鮮熬煮
帶出食材本身的鮮甜滋味,秋姑海鮮提味
裡面還有新鮮的白蝦、蛤蠣,清甜湯頭很溫暖不燥熱

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

高麗菜、豆腐也非常好吃,沒有過多的調味
讓火鍋很溫暖帶鮮味!

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

大推日本葛粉,口感相當的Q彈爽口

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

細膩手法的日式美食、創意風味料理,讓我更愛的是海鮮美食,新鮮好吃

文山特區美食 日本料理 好吃 必吃 聚餐 小酌 燒烤 隱藏版美食

聚餐無冷場,餐點美味很到位,好吃再訪!
八戶森居酒屋改名為 屹森酒餚屋,持續支持~

屹森酒餚屋文鳳旗艦店
位置:高雄市三民區澄清路568號(宜兒樂旁)
訂位專線:077775089
營業時間:17:30~01:00
粉絲團:Facebook

好好吃

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~

■作者:尼力
■主題:圖文、美食、旅遊、生活、兩性、寵物
■個人網站:http://nellydyu.pixnet.net/blog
■FB粉絲團:http://www.facebook.com/nellydyu0608
■連絡方式:nelly068@gmail.com

More in 好好吃

宮本武丼

台南美食宮本武丼。大份量丼飯推薦! 竟然還有霜淇淋吃到飽~

大口2024/03/19
1.png

2024大鵬灣帆船生活節!遊湖船登絕美海上教堂&華僑市場美食饗宴

肉魯2024/03/18

新竹竹北美食│熊麵製造所。獨創融入台灣味的日式沾麵!

江牛牛2024/03/16
[西門町美食]萬年大樓老山東牛肉家常麵店/米其林必比登推薦70年老店/大推小菜跟水餃好吃

米其林必比登推薦70年老店 ~ 萬年大樓老山東牛肉麵店

小佳2024/03/14
1.png

屏東一日遊!趣味手做研磨巧克力!來義二峰圳文化廊道親水體驗!

肉魯2024/03/13

高雄麻辣魂 日式丼飯 炸物小點,激推招牌麻奶鍋、點主餐送冷泡菜、鍋物免費加麵加飯

尼力2024/03/13
-->
一起用好點子過好生活吧!