新竹美食│大市麵堂牛肉麵。可以吃到整支雞腿的燉雞麵!

新竹美食│大市麵堂牛肉麵。可以吃到整支雞腿的燉雞麵!
江牛牛

前幾天被老公唸說我曾經自稱新竹牛肉麵姐,竟然好久沒更新牛肉麵的文章,實在太不應該了

立刻幫你們找到這間去年11月開幕的「大市麵堂」,專賣牛肉麵、麻醬麵,還有可以吃到整支雞腿的燉雞麵!

大市麵堂位於光華東街,與光華冰菓店在同一條街上,招牌清晰明瞭的告訴你就是賣牛肉麵的~

店面外觀有點日式食堂的氛圍,店內環境則是乾淨明亮帶點文青感,是一間有質感的麵店~

▲餐具、醬料、面紙請自取,有提供兒童餐具在下方櫃內。

菜單 MENU

賣的品項簡單,牛肉麵、牛肉湯麵、燉雞麵和麻醬麵,而麵條有細麵/刀削麵/功夫麵三種可選,另外還有滷味,點餐時於櫃檯自取,分成30元和60元,有蠻多品項可以選擇,依現場供應為主,自取後再告知店家份數即可。

小菜 30元

我們拿了兩盤30元的小菜,分別有豆干+海帶,以及一整盤的百頁豆腐,他們的滷味應該是煙燻過,單吃就蠻有味道,百頁豆腐很好吃,不過醬油膏淋太多了好鹹,建議店家少加或不要加,醬料可另外附讓客人依喜好沾取~

牛肉麵(刀削麵) 150元

以牛肉麵來說價格算是偏貴,不過肉給的份量還蠻實在的,燉的軟嫩入味,是好吃的牛肉!湯頭微辣帶有淡淡中藥香,味道不錯但稍嫌不夠濃郁,算是清爽型的紅燒基底,刀削麵口感扎實有彈性,跟牛肉湯頭很搭調~

燉雞麵(細麵) 120元

可以吃到一整支雞腿很讚耶,而且不是小支的棒棒腿唷,雞腿燉的很軟嫩,口感保有肉汁完全不柴,我女兒一吃就愛上~湯頭也是屬於偏清爽,搭配軟軟的細麵,這碗燉雞麵真的很適合點給小孩吃!

麻醬麵(功夫麵) 60元

麻醬給的份量十足,能夠均勻拌在每一條麵上,吃起來芝麻香氣很夠也很濃郁,功夫麵我喜歡!

吃完覺得餐點整體表現都還不錯,牛肉湯與燉雞麵的湯頭都是偏清爽,不會過於濃郁到很容易吃膩,尤其燉雞麵特別適合點給孩子吃,是一間日常生活全家大小可以來飽餐一頓的好去處,分享給你們~

大市麵堂

地址:新竹市光華東街55-1號

電話: 0978 973 689

營業時間:11:00-13:30 / 17:00-20:30

公休日:每週一

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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江牛牛

2013窩客島人氣窩客、2015窩客島三月人氣窩客、新竹Walker NO.51雜誌部分專欄部落客

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