【連鎖】屯京拉麵.來自東京池袋,加大不加價、免服務費,回流客超多!

【連鎖】屯京拉麵.來自東京池袋,加大不加價、免服務費,回流客超多!
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屯京拉麵

來自東京池袋的「屯京拉麵」可說是我們最常吃的日式拉麵店,目前只在台北、林口、台南、高雄等地有分店,因為林口離我們最近又最方便,所以幾乎每來必吃,應該有超過十來次了吧(笑)!「屯京拉麵」招牌的東京豚骨拉麵湯頭濃郁滑順、鹹香甘醇,加上自製粗捲麵更是香Q好吃;另外魚豚拉麵也是一絕,口味濃重又帶有柴魚香氣,幾乎是原汁原味複製來台,我們常常是這兩款輪流享用!另外一個特色就是他們家拉麵加大不加價,還免收服務費,吃起來飽足又不傷荷包,算是CP值頗高的平價拉麵店!

【相關資訊】
屯京拉麵(林口三井店)
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井2樓)
電話:02-26087070
營業時間:11:00~21:30(週日到週四),11:00~22:00(週五至週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tonchin1/

▼「屯京拉麵」林口三井店是我們最常來的一間分店,用餐時間也是得小排一下隊,我們都盡量避開人潮,所以都是在樓上威秀看完電影再來吃一碗拉麵剛剛好又不用排隊(笑)!!

屯京拉麵

▼這裡的座位區有分為吧台區跟一般座位區,我們比較偏好吧台區的座位,除非有帶小朋友一起來,不然通常都會坐在吧台區,一邊看師傅煮麵一邊吃拉麵,很有在日本的FU啊!

屯京拉麵

▼一般座位區,大多以2~4人座為主,也可以彈性併桌;這裡只是其中一個用餐區,還有其他的區域,中間都會用木格柵區隔開來,感覺比較沒這麼擁擠!牆面上也有擺放電視,播放的是屯京拉麵的製作過程,等待的同時也可以欣賞一下,順道打發時間!

屯京拉麵

▼不過桌距沒有到很寬敞,人多的話難免還是會覺得有點吵雜,但因為大家都吃很快,所以稍微忍耐一下即可!

屯京拉麵

▼菜單,這裡有分為豚骨、魚豚、麻辣、味噌、沾麵等品項,都可以點基本款或是料多的超值版,另外這裡的一大特色就是加大不加價,胃口大的男孩兒可以免費加麵吃起來更過癮,一開始大口也都是吃大碗的,隨著年紀漸長後來覺得還是中碗就很夠吃了(笑)!!此外也有其他單點、配料或是加價升級套餐等選項,吃起來也是挺有飽足感的!

屯京拉麵

▼背面還有甜品、飲料、啤酒、小菜等,選擇還不少!(未滿十八歲請勿飲酒)

屯京拉麵

▼一開始服務人員都會先送上水杯,吧台區的話也會擺上水壺讓大家自行加水,一般座位區則是由服務人員主動加水唷!

▼筷子就擺放在調味料下方的小抽屜裡頭,上頭有芝麻蒜泥、自製辣油、胡椒粉、醋,都可以依照個人口味來添加!我們自己很愛加一點芝麻蒜泥、辣油或胡椒粉,吃起來口味更為濃重好吃,哈!一旁也有提供意見調查表跟注意事項,如果有需要紙背心、髮圈、環保吸管的朋友也可以跟服務人員索取,真的很貼心啊!

▼他們家都是開放式廚房,讓大家可以看見煮麵、熬煮湯頭、上菜擺盤等,尤其看師傅煮完麵後把水甩乾的過程也是挺療癒的!特別的是屯京拉麵採用的製麵機器、熬煮湯頭的壓力鍋及秘方調味醬汁都是日本運送來台,所以吃起來跟日本的幾乎是一模一樣啊!

▼東京豚骨拉麵,基本上他們家的湯頭、沾麵我們大部份都吃過,不過這款是我們最常吃的品項,從一碗180元吃到現在200元還是很愛!雖然是基本款,但還是有溏心蛋、叉燒、筍乾、蔥花、海苔等配料,吃起來也是很滿足!如果喜歡料多澎派的朋友也可以點超值版,就能吃得很過癮啦!

▼叉燒香薄軟嫩又入味,唯一缺點就是只有一片,哈!

▼吸附湯頭後吃起來更增添鹹香甘醇的氣息,好吃耶!

▼溏心蛋也是我們的愛,香滑柔嫩又夠味,尤其那濃郁的蛋黃更是誘人啊!

▼湯頭採用豬大骨、雞腳等一起熬煮而成,再加入特製的香濃醬油提味,喝起來就是那種濃醇的豚骨香氣,尾韻帶點甘甜的滋味,真的有種一秒到日本的錯覺啊!如果覺得太油太鹹的朋友也可以選擇少油或是調整鹹度,喝起來就會比較清爽!

▼他們家的麵條都是堅持每天手工製作,麵體為中粗捲麵,吃起來非常香Q有嚼感,而且還能吸附湯頭的精華,吃起來咻咻咻好涮嘴啊!

▼大口實在很愛他們家的湯頭,每次都會喝光光,藉此表達我們的愛意(笑)!

▼另外一款魚豚拉麵也是東京拉麵的特色,加入柴魚熬煮喝起來湯頭更加濃重夠味,既有豚骨的濃醇更多了柴魚的鮮美,香濃又順口!

▼除了基本的叉燒、溏心蛋、蔥花、海苔片之外,上頭還放了海苔芽提鮮解膩,搭配起來也是非常好吃,這兩款都是我們很常吃的經典款!

▼麵條同樣Q彈滑順又帶有口感,尤其吸飽湯汁後更是香濃夠味,好吃耶~~如果覺得麵條太過Q硬也可以在點餐時告知服務人員做調整,比較適合小朋友享用!

每回來到「屯京拉麵」幾乎是不用看菜單就可以直接點餐啦~~因為我們算是很常回訪的常客,根本當作自家廚房在走的概念(笑)!而且他們家的拉麵基本款就很美味,光是中碗的麵量其實就不少,如果真的很餓就可以考慮點大碗更滿足,有興趣的朋友不妨可以去試試!

【相關資訊】
屯京拉麵(林口三井店)
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井2樓)
電話:02-26087070
營業時間:11:00~21:30(週日到週四),11:00~22:00(週五至週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tonchin1/

【分店資訊】
★台北敦南店:台北市大安區敦化南路一段187巷36號
★台北A8店:台北市信義區松高路12號 新光三越A8館B2F
★台北中山店:台北市中山區中山北路一段141號
★台北站前店:台北市中正區忠孝西路一段38號 台北凱撒大飯店B1F
★高雄漢神店:高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F
★台南南紡店:台南市東區中華東路一段366號 南紡購物中心5樓

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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
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2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎!
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!

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