申時七茶 來自南投杉林溪手採高山茶

申時七茶 來自南投杉林溪手採高山茶

除了平常同事揪喝下午茶,小恰平常都不喝手搖飲,會常備一些茶包在辦公室。身在台灣最幸福的事就是台灣高山茶名氣高、品質好,價格又親切,這次喝到的申時七茶,是來自來自南投杉林溪手採高山茶,冷泡、熱泡都可以,一年四季都適合飲用,換算下來ㄧ換算下來一杯不到 30 元還可回沖,是健康又實惠的茶飲選擇。

根據官網介紹,王琼 中醫師提倡在「申時」下午的 15:00-17:00 喝上七杯茶對人體最有幫助,而呷茶=喫茶=沏茶=七茶,在「申時」喝上「七杯」好茶,便是《申時七茶》的品牌由來。

申時七茶推出四款茶包:手採高山烏龍茶、手採奶香金萱茶、手採迎香烏龍茶、手採蜜香貴妃茶,每盒都是七包,可選擇單盒購買,或是綜合的組合茶包。

在生活步調、節奏快速的日常生活,喝杯好茶隨手可得真的很重要,申時七茶沖泡上非常方便,想喝比較濃的茶湯,浸泡久一點就可以了,外盒都有說明。以熱泡來說可回沖3-4次,剛好填補午後飲茶時光。

喝茶最擔心的莫過於農藥等殘留物,申時七茶每款茶都有獨立送檢,並通過農藥殘留檢驗合格,擁有TTB 認證,讓民眾喝得安心。

很喜歡簡單素雅的包裝,別看包裝很簡單,其實還做了氮氣充填防止氧化,保留新鮮的茶葉與茶香,在賞味期限喝完是不會變味的。

包裝內裝有 PLA 玉米澱粉環保茶袋, 比棉、紙等材質茶包更安全環保, 也讓茶葉在沖泡時,可完整的舒展開來,兼顧這些小細節,真的很用心!每包都放足 3 克原茶葉。

冷泡、熱泡都有不同的風味。由於小恰都習慣泡熱茶,再放著稍微冷卻微溫。泡熱茶時, 先用沸水 95°C,首泡免沖掉。官網建議黃金浸泡時間,約5~6分鐘,但也可依個人濃淡喜好調浸泡時間,再將茶包放置於杯外,可回沖3~4次。

左:高山烏龍 右:奶香金萱

茶葉的量都有精準測量,3 克是最能表現茶香的份量。高山烏龍由於生長在 1000公尺以上高海拔地區,日夜溫差大,在嚴峻氣候中累積甘甜的茶味,在頭腦比較鈍的工作日,喝起來神清氣爽。

奶香金萱是台茶12 號,尾韻有淡淡牛奶香氣,很適合搭配小餅乾等甜點。

左:手採蜜香貴妃茶 右:手採迎香烏龍茶

蜜香貴妃茶是茶樹被小綠葉蟬叮咬後,產生的獨特蜜香,茶湯湯略偏橘色,帶有蜜香與果香,茶味舒心宜人。

迎香烏龍茶是台茶 20 號,有果香與幽雅的蘭花香,喝起來的口感滑順溫潤。

常常需要忙手邊工作,就會把茶泡好放一陣子,申時七茶的茶包在經過比較久的浸泡時間之後,都不會苦澀,因此讓茶包能運用到極致不浪費,不會喝一喝覺得變味就丟棄,加上攜帶方便,也可以沖泡好帶著走,不受容器限制。

申時七茶官網:https://www.7-cha.com/ (官網即可購買)

粉絲團:https://www.facebook.com/sz7cha/

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■作者:恰爾斯
■主題:職場、漫畫、生活

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