新竹自由行~美食 X 時尚 X 品茶酒 X 原住民特色之東門商圈優惠節

新竹自由行~美食 X 時尚 X 品茶酒 X 原住民特色之東門商圈優惠節
熊喵

從學生時代開始,熊就對於新竹有著很特殊的情感,這段時間熊跟喵也甚至在安排著新竹動物園的溫溫行程。而這次熊就帶著大家,來場東門商圈優惠節一機在手GO GO購的吃喝玩樂一日遊行程,從3/18至4/11,不管是美食時尚或是原住民元素通通一網打盡,吃喝玩樂都在新竹東門形象商圈這裡準沒錯!

距離台北不遠的新竹,其實也是個很有趣的城市,有著世界知名的半導體科技園區,也有著古樸傳統的底蘊,再加上台灣特有的客家與原住民文化,讓這個城市有著值得自由探索與徜徉其中的強大特色。

而以新竹東門形象商圈來說,其實光是舊城區的形象營造,就已經讓這裡成為很多觀光客的休閒旅遊購物的首選

(感謝神攝手好友Daphne賜照)

再加上這裏也有包括城隍廟、長和宮、東寧宮、關帝廟等景觀重點,再加上近期內紅到不行的東門市場,也是超吸睛的選擇

再來,已經三歲七個月的溫溫,現在也越來越需要不同的活動,所以之前熊跟喵也開始安排了新竹的親子小旅行,包括新竹動物園跟其他景點,接下來打算要好好玩個過癮

不過呢,這次熊要跟大家分享的,其實是新竹在地很有特色的新竹東門形象商圈活動

也因為這樣的關係,熊當然要化身遊客,用最真實的角度來感受一下新竹東門形象商圈到底有什麼好吃好玩好逛的呢?

這次由經濟部中小企業處跟新竹東門形象商圈發展促進會一起打造的新竹市東門商圈優惠節,真的是太划算了!

只要在3/18(四)至4/11(日)期間,好多店家都有不同的優惠跟折扣,而且是吃喝玩樂都有耶,像是滿額就能折扣的優惠也很不錯(買伴手禮的時候超級需要)

 

再來,居然還有第二件半價

還有很棒的買一送一,這真的是太有趣了

接下來話不多說,這樣的好活動怎麼能不實體感受一下呢?

所以熊才一大早就到新竹,準備開始一整天的新竹東門形象商圈吃喝玩樂non stop行程

第一家造訪的,就是上午九點就開門的台灣水鹿咖啡,其實早在熊到訪前就已經聽過這裡,熊的朋友說,這裡是一家很有文化氣息跟原住民元素的一家店

負責這家店的靈魂人物高欣偉,從小其實就遠離家園到城市裡讀書與工作,但對於原住民的身份念念不忘,而且也想要讓這樣的差異性被大家能理解

 

所以對他來說,各式各樣的原住民活動他都很有興趣,但他更想做的,不是要大聲疾呼大張旗鼓的宣傳,而是用一種簡單而輕鬆的概念,讓大家耳濡目染地接受原住民的文化,從經常看到經常吃到進而產生情感,就能有更多的連結

本身就是布農族的原住民,而取名台灣水鹿咖啡,一方面是因為布農族的原居地跟台灣水鹿幾乎吻合,而且水鹿個性溫和,也跟布農族的個性相當切合(而且,高老闆非常幽默,從餐點取名就可以感受得到)

所以台灣水鹿咖啡營業了五年多,高欣偉跟老婆都一直很努力讓原住民文化能融合在各個地方

室內的空間配置簡單但很有設計感,雖然本身是布農族,但是在台灣水鹿咖啡裡面,各式各樣的原住民文物跟代表符號,基本上都有機會看得到

生活即藝術,藝術即生活,這是熊造訪水鹿咖啡之後深刻感受到的一件事

即使不論原住民文化這件事,光是強烈的圖案與色彩,還有現場的氣氛跟餐點風味,台灣水鹿咖啡本身就已經很有特色

看完空間,到了水鹿咖啡最重要的一件事,當然是好好的感受一下兼具咖啡館水準與原住民元素的混搭美味

包括有16族標誌的圖騰禮盒與圖騰拿鐵,搭配台東洛神磅蛋糕與小米酒提拉米蘇,然後喜愛小米酒的朋友,還可以來上一杯小米酒咖啡,又是過癮至極!

這就是原住民16族圖騰禮盒(330元,每盒16片,現場單買每片20元)

高欣偉說起這款餅乾,其實也有濃濃的情感,他把台灣的16族不同圖騰都放在餅乾上,一整盒就能飽覽台灣原住民的代表圖騰

以風味來說,口感厚實濃郁的香氣,加上甜甜脆脆的口感,現烤起來的風味真的很迷人

再來這一盤,就是磅蛋糕禮盒(300元,盒,單點每份60元)與小米酒提拉米蘇(100元,份)

這次熊品嚐的水鹿咖啡磅蛋糕,口味的名稱就叫做橙香(城鄉)差異,一方面就是展現香橙風味與氣息,但另一方面則是一種專屬於原住民的幽默感

整體而言,口感紮實中帶有不錯的濕潤度,再加上沒有添加防腐劑,所以周邊的學校跟政府機關其實很常會訂來當作下午茶或是伴手禮

 

再來,小米酒提拉米蘇這一份更是精彩,那種香甜的小米酒氣味,百分百讓來自於義大利的甜點更展現出截然不同的氣氛,那種甜味跟香氣,百分百讓人印象深刻

高老闆笑言,曾經有個義大利人在IG上發了一張他到這裡吃提拉米蘇的照片跟心得,結果讚不絕口的他還被義大利人大罵說不愛國,真的是很有趣

再來,再加上一份小米乳酪起司蛋糕(60元,份),奶香逼人之外,口感層次裡面加入了小米的層次,又是一種非常美味,又能展現出原住民思維的絕佳創意

最後的壓軸,就是有著泰雅族圖騰的圖騰拿鐵(80元,杯)與小米酒咖啡(100元,杯),因為台灣水鹿咖啡是專業咖啡館,所以咖啡本質上都有不錯的表現

而最逼人的小米酒咖啡,更是一種香甜與微微苦味的碰撞層次,一早就能品嘗到這些,真的是非常讓人愉快啊!

喝完咖啡吃完甜點,也接近中午了,稍微散步一下,就能到距離台灣水鹿咖啡步行五分鐘的五全丼飯

這是熊今天中午選擇用餐的地方,聽說這裡的丼飯不只味道跟份量都很不錯,價位也相當合理

室內空間用色蠻大膽的,感覺很有特色,讓人眼睛一亮

熊大概十一點半左右到達,正好是第一個客人,現場環境相當好

在這裡用餐,可以自己取餐具

再來,熊帶大家看一下五全丼飯的菜色,真的好豐盛啊!無論是熟食或是生食丼飯,還有咖哩跟炸物烤物湯品通通沒少

現在因為正值東門商圈優惠節,只要在3/18(四)至4/11(日)期間,都有滿千元就打九五折的優惠喔!

以上,這就是左邊的就是五全山海丼(280元,份),還有右邊的戰斧豬排丼(280元,份)

這裡的戰斧豬排丼(280元,份),一上桌就是份量驚人!

兩顆飯糰搭配一碗滑蛋,再加上魚肉味增湯跟茶碗蒸,再加上戰斧豬排與旁邊的白蘿蔔洛神漬,再加上兩種不同的醬汁,的確是兼具份量跟餐點實感

以口味而言,白飯糰搭配一旁的滑蛋濃醬,不只風味很飽滿,份量也十足,而另一顆飯糰就可以直接入口,層次也相當足夠

再來,魚肉味增湯跟茶碗蒸也都有很紮實的口感,不會給人覺得一種附屬感,而是有單點程度的水準

最後,就是一大塊厚實的炸豬排,以豬排本身而言,肉質紮實度很夠,但不會給人一種很硬的難咬感,肉汁的表現非常好,外皮不刮嘴,即使冷一點之後吃也不會覺得不舒服

基本上熊是喜歡單吃,但如果搭配豬排醬或是醬油跟山葵的組合,又是另一種截然不同的風味表現

接下來的五全山海丼(280元,份),則是走一個爆炸豐富的直球對決模式

牛排與鮭魚及鮭魚卵根本就是不敗組合,來自山與海的美味份量十足搭配丼飯,就是熱愛肉品跟生魚片饕客的最愛

牛排熟度恰到好處,肉質香甜多汁嚼勁十足,鮭魚軟嫩鮮美,搭配鮭魚卵在嘴裡爆發,真的好猛啊!

吃飽喝足之後,就可以好好的散步走走,在新竹東門形象商圈巷子裡感受一下靜謐的美好,也是很舒服的事情

而我們的下一站,則是一家名為茶酒侍的特色空間,而這裡是怎樣的地方呢,它雖然隱身在新竹城隍廟旁小巷弄裡,但對熊而言,它應該算是很難得的一間複合式飲品與教學空間

以空間而言,茶酒侍的位置並不算小,這裡的主要概念其實就是茶跟酒,也就是跟茶跟酒有關的教學與品味,都能在這裡完成

就像門口小立板上寫的,這裡的茶主要是花茶為主,而酒主要是以葡萄酒為主(當然也有其他品項)

如果你把它當成飲品空間,那低消每杯就是200元(茶或酒),如果你把它當成教學場所的話,葡萄酒課一堂1200元,而DIY花茶課則是一堂600元

進入室內,就有一種非常清香的花草茶氣息,對熊而言,有非常放鬆跟療癒的感受

說實在話,以茶為主的教學空間不少,以葡萄酒為主的空間更是多到不勝枚舉,但是要兼具茶跟酒,甚至是花草茶跟葡萄酒為主的搭配,幾乎是不太可能發生的狀態

沒想到,茶酒侍就是一個這麼有趣的地方

一開始採訪時,店主Enya除了介紹茶酒侍之外,也請熊跟好友一起喝了一些昨天製作的玫瑰花茶

對於茶跟酒,Enya其實有著相當多的感受,可惜這次的採訪時間不長,沒有辦法從她身上挖到更多重要的資訊跟內容

但如果喜歡的朋友,其實可以親自到這裡來感受一下,不過熊建議要造訪前,還是記得先打電話預約,這樣對Enya來說更有時間可以準備唷!

以體驗花草茶DIY過程來說,大概是十分鐘左右,你可以先想想自己需要哪個部分的舒緩或是改善,像熊就是肩頸痠痛非常緊繃,再加上需要大量的舒緩跟鬆弛

簡單確認目標之後,就可以來準備DIY品項

跟很多地方不同的,就是Enya的專業度與彈性,她首先會把一些比較強烈的可能性選出來,然後讓你先剔除自己不喜歡跟有懷疑的,然後可以的話也挑出自己最熟悉或是最喜歡的

這樣一來,內容就能更個人化,即使為了同樣的目的,也不需要勉強自己去接受自己不喜歡的味道

在同步思考自己需要的舒緩或改善目標時,熊也品嚐了因為昨晚的教學課後製作而成的三款玫瑰花茶

從左到右分別是歐洲粉玫瑰、歐洲櫻桃紅玫瑰、雲南金邊玫瑰、台灣大花農場紅玫瑰花辦、山東平陰重瓣玫瑰

熊一共喝了三種,第一種是最左邊的歐洲粉玫瑰、第二款是右邊算來第二屏的台灣大花農場紅玫瑰花辦,最後是第三款是山東平陰重瓣玫瑰(這也是熊最愛的風味)

再來,熊又品嚐了一種很特色的調酒,而這種調酒的最特別之處,就是使用了葡萄酒與熱花草茶去調製的調酒(不可思議吧,所以一開始是溫的)

葡萄酒對於溫度的敏感度很高,所以光是聽到要加入熱花草茶,本身真的就有點難以反應,但事實上喝起來卻是非常美好,多層次的甜香與複雜口感,每一口都有著不同的轉折與變化

稍微問了一下才知道,原來這一杯調酒裡面包括了五款紅葡萄酒與一款甜白葡萄酒,再加上Vodka、水蜜桃酒與一點高粱,搭配了接骨木果、洛神花、紫玫瑰,以及歐石楠、香蜂草、洋甘菊、甜菊葉等

哇!真的是太不可思議了!

再來,茶酒侍這裡的低消就是一杯茶或是一杯酒(200元,不限時),而茶的部分也都可以外賣茶包與DIY自己喜歡的味道

好多不同的花草茶元素,都在這個台子上

需要不同的舒緩,自然就需要搭配不同的材料

像熊最需要的就是超級舒緩與放鬆,再加上眼睛肩頸痠痛,然後每天都覺得壓力很大(好厭世),所以這時候呢,Enya就打開了一罐罐能讓人感受美好的氣息,瞬間療癒啊!

以今天熊的調茶茶款式的話,大致的順序是檸檬草、洋甘菊、菩提子、香蜂草,再加上薄荷與甜菊葉

仔細的測量重量

把每一種成分都加入,然後裝袋

當當,這就是熊今天的舒緩茶品哩!帶回家喝之後感覺果然是不得了的舒服!覺得整個人都輕鬆了起來

再來,茶酒侍這裡也有另一個特色,像是各式各樣的工作與職業,都有其辛苦的地方,所以茶酒侍也推出了一連串的職業與工作茶

讓這些職業的朋友們可以直接購買

是不是很有趣也很體貼呢?

然後這一些,都是目前有再對外販售的花茶目錄,再加上也有以星座跟節氣為主的不同配方,也是可以選擇的好方法

喝完了茶,當然要來一點酒啊,這款藍色的葡萄酒叫做藍鯨魚

其實它的顏色是天然的花青素,因為提早在釀造前,就先從葡萄皮萃取出花青素,然後再釀酒過程中再把花青素一次加入,就可以打造出這樣的漂亮顏色了

風味香氣都帶著厚實甜味的口感,相當的討喜!

對了,因為東門商圈優惠節的關係,只要在3/18(四)至4/11(日)期間,都有花草茶相關產品95折
的優惠,而原本每堂600元的花草茶體驗課程,優惠節期間每堂也只要350元唷!

喝完茶跟酒,吹吹風散步之後,居然又有點餓了(難道是豬附身)

接下來熊要跟大家分享的這家,就是在新竹火車站附近的自烘咖啡豆實體店面,名為時待咖啡

其實它的前身曾經跟老窩咖啡合作,幾年前獨立成為自有品牌

雖然店面不算大,但是自家選烘的豆子品質很穩定,也是周邊咖啡一族的強力推薦選擇

不只咖啡厲害,其實時待咖啡也有很多兼具風味與飽足感的餐點,這次熊就要來試試看!

這樣的兩組搭配方式,是熊友推薦最佳的組合

左邊的那組是超級有人氣的唐揚炸雞早午餐與名為苦盡甘來的創意咖啡,而右邊的組合則是低溫熟成雞肉咖哩飯與名為白鬍子先生的創意咖啡

首先這一份呢,就是超大份量的唐揚炸雞早午餐(260元,份)

整體而言炸雞口感很有特色,不只帶著薑的香氣,肉質多汁口感很迷人,再加上一旁的沙拉、巧巴達、薯條、炒蛋真的份量超級紮實,連熊這樣熱愛早餐的大胃王,都是一份就鐵定飽到中午

熊其實很喜歡炒蛋跟唐揚炸雞與蔬菜沙拉的搭配,但最大的加分則是上面的堅果,真的是迷人透頂超級正點!

巧巴達沾炒蛋,然後一口炸雞一口沙拉過癮度十足(這不管是當早餐或是午餐或下午茶都有夠厲害的)

再來這一份,如果說不想吃的太油膩,卻又在意風味的朋友,熊會推薦這道低溫熟成雞肉咖哩飯(180元,份)

這是用以雞胸肉略為調味之後製作而成

整體而言口感嫩而不柴,但也不會有過度的油脂,吃起來清爽夠味,然後咖哩部分是用蕃薯去打底,口感鹹中帶甜很有層次感

假如是兩人造訪,像這樣的搭配方式各點一份,還可以換著吃轉換口感,也是個很不錯的選擇

再來,時待咖啡當然也有厲害的咖啡飲品,但這次要推薦的呢並非單品,而是兼具咖啡實力與變化力的創意版本

首先右邊的這杯,名為苦盡甘來(140元,杯),咖啡基底是店裡的淺烘焙配方「狂野氣息」

除了咖啡,再加上加入白玉甘蔗汁搭配牛奶,所以甘蔗的甜味與咖啡的微苦味,有了絕佳的對比與變化性,而牛奶則是最好的和事佬,讓他們甜甜蜜蜜不吵架

而左邊的那杯,則有著一個很可愛的名字白鬍子先生(110元,杯)

這杯是挑了中深焙配方「經典時待」為基底,然後加上冰塊雪克,最後最上面加入綿密的冰奶泡,口感清爽中帶有迷人香氣,對熊而言這一杯更是適合我的口味

趁著這次的東門商圈優惠節,只要在3/18(四)至4/11(日)期間造訪時待咖啡,除了消費滿500元就有9折優惠之外,當日內用還有續杯半價優惠喔(假日不適用)

吃飽喝足了,最後要回家前呢,當然要來好好逛個街,接下來這個點是一口氣通殺少女與粉領族的最佳景點,也就是位於東區復興路上的Square Space方形空間飾品

光是從門口看,就覺得超級精品感十足,裡面到底是什麼模樣呢,一起進去看看吧!

哇,真的是讓人眼光繚亂,光是門口左邊的髮圈跟髮帶與髮夾,就已經是選擇超多了

平心而論,Square Space方形空間飾品給人一種絕佳的質感與飾品分區,所以第一眼會猜想價位可能有點高

但事實上,這裡的耳環飾品類的價位,每一副多半在2-300多元上下,特價款式甚至還可能再200元以下

所以據服務人員說,這裡從高中女生到粉領族都會造訪,不管是穿套裝或是學校制服通通都能一網打盡

這一面耳環牆,真的是讓熊大開眼界,說真的拍攝過很多很多商業空間,但這麼壯觀且積少成多的搭配方式,真的還是第一次看到

熊最後拍攝完,足足又逛了30分鐘才有辦法離開

其實以價位而言,真的是200-300多元就能買到一副很漂亮的耳環,想要成熟的可愛的,很有造型的或是手作感十足的,在Square Space方形空間飾品通通都能找到

擺設的方式也相當不錯,熊一邊拍就看到很多客人進進出出,的確是女孩的最愛

再來,Square Space方形空間飾品還有二樓的空間,擺放了其他的服飾品

像是帽子與包包及一些配件,也能在這裡找到

莫蘭迪藍的主牆面,給人一種沈穩又時尚的氣氛

再來,因為喵很喜歡垂墜式的耳環,所以熊當然要幫她好好地挑一些帶回家

每一年中想要過得平安順利,最重要的其實不是安太歲,而是安太座啊!!

說真的,一口氣挑上七八副耳環都不是奇怪的事情,真的是太好買了

這次出來吃喝玩樂卻沒有帶著喵,至少有Square Space方形空間飾品的耳環能讓她開心了!

超級強大的質感跟選擇性,果然是給人眼睛一亮的美好視覺與感官刺激。真的要感謝這次的東門商圈優惠節活動,才能讓熊認識這家Square Space方形空間飾品

即日起到4/11日,這裡也有買三送一的優惠喔!請大家多逛多買,一方面心情愉快,另一方面也能省了荷包超划算的

台灣水鹿咖啡

地址:新竹市北區大同路202號

電話:(03)5251913

營業時間:週一至週日上午九點至傍晚六點,週六(無休)

粉絲團:請點此

優惠活動:店內消費滿五百元就九折,原住民圖騰餅禮盒與磅蛋糕禮盒皆9折優惠

五全丼飯

地址:新竹市北區大同路222號

電話:(03)5221819

營業時間:上午十一點至下午兩點,下午五點至晚間十一點(無休)

粉絲團:請點此

優惠活動:來店消費滿千95折

茶酒侍

地址:新竹市北區長安街83號

電話:(03)5220183

營業時間:週一至週五下午五點至凌晨十二點(無休)

粉絲團:請點此

優惠活動:花草茶相關產品95折,花草茶體驗課程一堂350元(原價600元)

時待咖啡

地址:新竹市東區東門街27號

電話:(03)5223831

營業時間:週一時段上午八點至晚間八點,週二至週日上午八點至下午五點

粉絲團:請點此

優惠活動:

消費滿500元就有9折優惠之外,當日內用還有續杯半價優惠(假日不適用)

Square Space方形空間飾品

地址:新竹市新竹市東區復興路36號

電話:(03)5282505

營業時間:周一至週四與週日下午兩點至晚間九點,週五週六下午兩點至晚間十點(無休)

粉絲團:請點此

優惠活動:來店消費買三送一

好好吃
熊喵

熊和喵都是媒體人,也是一對熱愛紀錄美食的夫妻, 2009年一起創立部落格,為了經營內容,曾經一個月花了四萬的飯錢,去香港3天吃了20家餐廳。

對於每家餐廳都進行全方面的資訊報導,特別在意空間、動線、上菜速度和廁所,以及拍攝每一頁菜單。

熊喵曾獲得「痞客邦2013百大HOT部落客」和「第五屆部落客百傑 美食類年度冠軍」的殊榮。截至2016年11月,累計參訪人數突破3600萬。

獲獎紀錄:
2011年痞客邦十大美食旅遊部落客
第五屆部落客百傑 美食類年度冠軍
食在有趣徵文比賽獲獎(看見台灣基金會舉辦)
2012年痞客邦十大美食部落客
2013年痞客邦百大部落客

專欄:
時報周刊專欄作家
卡優新聞網專欄作家

媒體專訪、評審:
非凡大探索部落客帶路嚐美味
News98張曼娟《幸福號列車》專訪
爽報人物專訪
痞客邦痞人物專訪
自由時報專訪
POP RADIO《音樂911》專訪捷運美食
POP RADIO《音樂911》與飛碟電台美食專訪
東森台灣1001個故事
三立都會台綜藝大熱門節目評審

其他:
LINEQ駐站美食類唯一專家
iChef特約講師

■作者:熊喵
■主題:美食、旅遊、時尚、精品
■個人網站:https://rmfoodie.com/
■FB粉絲團: https://www.facebook.com/rmlove30/
■連絡方式:rmlove30@gmail.com

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