高雄美食|湖內超好吃台式下午茶 ~ 第一香臭豆腐!!

高雄美食|湖內超好吃台式下午茶 ~ 第一香臭豆腐!!

高雄美食|第一香臭豆腐!超美味脆皮豆皮!湖內超好吃台式下午茶!這間臭豆腐位於高雄湖內的大湖國小外面,從台南奇美博物館開車過來也僅需10分鐘,每天還沒開店就有很多在地人排隊準備吃下午茶,店名雖為第一香臭豆腐,但在地人最愛的卻是脆皮豆皮,炸到外酥內嫩的豆皮搭配酸甜泡菜一起吃,絕對是米其林等級的路邊攤小吃,刀切豆皮的聲音一整個響亮,每天下午3點賣到晚上10點,當作是下午茶、晚餐或宵夜都很適合唷,堪稱台灣最好吃的炸豆皮就在高雄湖內第一香臭豆腐。

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▲老闆都還沒開店,就有在地人在排隊了,第一香臭豆腐除了臭豆腐、脆皮豆皮,還有麻辣臭豆腐及清蒸臭豆腐,建議一來先點炸類,因為通常六七點多炸臭豆腐跟脆皮豆皮就會賣完了喔!

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▲現點現炸的臭豆腐及豆皮保有最酥脆的脆度,臭豆腐味道也不是那種會臭到讓人嚇到的那種喔,有時是媽媽有時是兒子在這裡賣唷,第一香臭豆腐在湖內已經是老店了,很多在地人也都會叫媽媽阿嬌姐,一整個很親切哩。

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▲炸好的臭豆腐會切塊再炸,呈現的是小四方形的模樣,而非一整大塊臭豆腐。

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▲肉魯特愛這裡的脆皮豆皮,真的是炸到酥香脆度都是完美,光是聽那切下去的卡滋聲音就舒服極了。

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▲菜單也不會太貴唷,若是臭豆腐不想切塊也可講,清蒸臭豆腐或麻辣臭豆腐都能加料,像是豬血、鴨血或科學麵,較多是來此吃晚餐的人會點湯類的臭豆腐。

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▲這就是我們點的綜合臭豆腐,裡面有豆皮加豆腐,泡菜鋪底,上面蓋了豆腐及豆皮,再淋上特調醬汁。

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▲最後再灑上畫龍點睛的胡椒粉就大功告成囉。

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▲份量真的頗多的綜合臭豆腐,加上一點辣醬,酥脆內軟的脆皮豆腐真是好吃,真的是台灣最好吃的炸豆皮啦,泡菜也是醃製的恰到好處唷。

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▲真心大推高雄湖內第一香臭豆腐,好吃到很多人點一份後又再加點一份,最幸福的台版下午茶就是吃份臭豆腐啦!

 

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高雄湖內第一香臭豆腐:

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地址:高雄市湖內區民權路2號

電話:0987-528891

時間:15:00-22:00

 

好好吃

我叫肉魯,是台南永康人,喜歡用照片及文字紀錄台灣美好的事物,原職為半導體工程師,為了一圓人生夢想,辭掉人人稱羨的工程師,一步一腳印探訪台灣秘境及在地小吃,始終堅信美好事物不會寂寞。
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