[草屯人口袋名單] ~ 人氣麻糬店 ! XO辣味干貝、7元隱藏版、芋泥花生雙餡、原味沾粉

[草屯人口袋名單] ~ 人氣麻糬店 ! XO辣味干貝、7元隱藏版、芋泥花生雙餡、原味沾粉

說到南投縣草屯鎮肯會想到很多在地老店小吃、旅遊景點,因為距離台中只要半小時車程,非常適合一天的旅遊。吃美食逛景點之外,絕對不能錯過把超人氣伴手禮帶回家!身為半個草屯人,豬飛這次挖掘了四家在地人認證推薦的麻糬名店,有長輩很愛的50年麻糬老店、隱藏版7元麻糬、傳統片沾麻糬、年輕人最愛文青風麻糬,趕快收藏這一篇,下次草屯之旅一次買爆它!

推薦店家1:方愫馨草屯手工麻糬【旗艦店】

▋營業時間: 08:00~17:00 (週三公休)

▋地址:南投縣草屯鎮太平路二段2號

▋電話:049-2380123

人生第一次吃的草屯麻糬就是這家!印象超級深刻。記得小時候家裡長輩最喜歡買這家的麻糬,不管是跟家人或是朋友分享都大受歡迎。尤其長條型麻糬的造型,就是從這裡開始,現在長條型麻糬已經是草屯麻糬代表。

創始店在中山街深受觀光客喜愛,50年歷史,是草屯名產代表,這兩年更是在附近開立獨棟旗艦店,採用機器點餐,現點現做,店內更提供麥茶、洗手間、冷氣開放,讓買伴手禮的客人感受更加舒適。

獨家新口味XO辣味干貝禮盒,選用小干貝製作內餡,每一口都是干貝,滿滿海味,微辣滋味很涮嘴。經典招牌麻糬,長條造型方便一口吃,內餡採用花生粉+芝麻粉+紅豆泥,香氣奔放越咀嚼越香,而且甜而不膩,深受顧客喜愛。

▲獨棟旗艦店環境舒適,一進門口就看到電視上美食節目介紹,身為草屯麻糬的代表,媒體採訪是常常有的。超前佈署的機器點餐方式,多達30種口味選擇。

▲機器點餐完畢現點現做,開放式製作過程,看的見乾淨衛生,白白胖胖的麻糬裹上花生粉實在太誘人啦。

▲XO辣味干貝禮盒/10顆/460元:爆料的小干貝鹹香微辣,非常涮嘴。

▲經典招牌麻糬/10顆/110元:人手一盒經典口味,獨特內餡花生粉+芝麻粉+紅豆泥,就是草屯麻糬滋味。

推薦店家2:正草屯阿伯客家麻糬

▋營業時間: 週一到週日05:00~20:00

▋地址:南投縣草屯鎮中山街190號(碧山路/中山街口的85度c右手邊)

▋電話:049-2362157

草屯隱藏版麻糬來囉!單顆7元價格實在太殺了!阿伯麻糬在網路上討論度不高,是在地人才知道的,店面不顯眼,位在中山街85度c和炸魂雞排中間的騎樓。阿伯行動比較不便,平常會坐鎮櫃台後面包麻糬,老婆在旁邊幫忙兼賣果汁。會做客家麻糬的原因,是因為老婆是客家人。

麻糬皮是阿伯麻糬一大特色,皮特別軟Q有,一拉起來可以拉的好長,從觸感能感受到麻糬皮滿滿軟嫩感,除了販售原味麻糬沾花生粉之外,也有包餡麻糬。內餡是傳統口味花生粉+芝麻粉+紅豆泥,自家手炒,最外層花生粉顆粒細緻,整體甜度大概是微糖那種。

▲騎樓下小小的攤位就是製作麻糬的地方。

▲桌上看不到製作好等著販售的麻糬,都是現點現做,以保持麻糬最佳口感。

阿伯年紀雖然大了,但動作俐落,捏麻糬皮、包餡、裹粉、裝盒,整個過程看的好療癒啊。

▲包餡口味只有一種,一盒10顆/70元

▲阿伯麻糬的外皮特別軟Q,內餡是紅豆泥、花生粉、芝麻粉,甜度低。

推薦店家3:西螺祖傳麻糬大王-阿心手工麻糬 南投草屯店

▋營業時間: 08:30-16:00

▋地址:南投縣草屯鎮碧山路52號

▋電話:0939391195

看到「西螺麻糬」肯定會想到名聞全省的西螺麻糬大王,這家老闆其實和西螺麻糬大王有親戚關係,現在家族遍佈全省,賣的是最古早味的家傳片沾麻糬。西螺麻糬造型很特別,是獨特的片狀沾花生粉,和草屯麻糬包餡的長條造型不一樣。

一片一片的白麻糬用純糯米製作,忍不住想動手拉拉看,手感相當Q彈有韌性!吃起來一點都不黏牙,抹上秘密武器,麻糬與麻糬之間完全不沾粘。花生粉選用北港花生,加上芝麻粒,吃的時候要把麻糬用力壓在花生粉上面,兩面都沾滿沾好,細細咀嚼可以感受到濃郁花生香。

為了滿足顧客需求,現在也推出包餡麻糬,有別於草屯麻糬的薄皮,這裡的麻糬皮比較厚實,吃起來非常Q彈。老闆會提醒一小時內要吃完才能維持最佳口感,隨著時間久了花生粉會受潮,口感就打折囉。

▲原本是攤車方式在大街小巷販售,現在已經有獨立店面囉,攤車也退休擺在門口裝飾。

▲現點現做,可以按照需求買需要的數量,一個人吃也剛剛好。

▲麻糬完全不黏手,沾上花生粉,就是最傳統古早味。

▲老闆建議買剛好的量一小時內吃完,花生粉會隨著時間受潮,口感打折。

推薦店家4:草屯久味大姐手工麻糬

▋營業時間:05:30-21:00

▋地址:南投縣草屯鎮中山街201號

▋電話:049-2333996

久味大姐麻糬開了30幾年,現在由二代接手,本店在草屯,分店在台中市綠川旁邊。還沒開店以前是在公路局前面,用推車型式賣麻糬,大家都叫老闆「大姐」,所以現在的品牌才會叫久味大姐手工麻糬。二代接手後店面和包裝都變的文青味十足,充滿了年輕人喜愛的元素。可愛的綜合福袋是很適合拿來送禮的人氣商品,IG上更常常出現各種美照討論,也因此網路人氣更勝老牌方愫馨。

很推薦古早味鹹麻糬,是豬飛喜歡的口味!用新鮮香菇、珍珠菜脯拌炒後散發迷人香氣,就是記憶中的古早味。甜口味有一款很獨特的芋香花生麻糬,選用綿密的芋泥包裹花生顆粒,吃起來軟嫩中有花生粒的嚼勁,風味獨特也值得一試。

這裡有多款禮盒包裝,不管是自己吃還是買來送人都很適合,皮薄餡多滋味迷人!

▲下午開始和假日購買人潮眾多,需要排隊等待。

▲包好餡料的麻糬在花生粉裡滾啊滾,撲鼻而來的花生粉香氣讓人口水直流。

▲送禮大方的「大姐金有禮$190」長招牌麻糬、芋香花生麻糬各5顆。

其中芋香花生麻糬選用大甲、苗栗一帶的芋頭,口感綿密,搭配花生米,層次豐富香味十足。

▲造型可愛「麻吉雙享福袋$280」,有招牌、花生米、芋頭、芝麻各2顆,古早味麻糬、蜜紅豆各4顆,鹹的甜的一次擁有。古早味麻糬的內餡鹹香順口,實在美味。

 

 

 

 

 

好好吃

■作者:豬飛小姐
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