挖掘巷弄美食必追 鍋聖王鍋燒意麵,懷舊家鄉味芋頭排骨鍋燒、香甜必追南瓜起司鍋燒、週週 隱藏版澎派好料

挖掘巷弄美食必追 鍋聖王鍋燒意麵,懷舊家鄉味芋頭排骨鍋燒、香甜必追南瓜起司鍋燒、週週 隱藏版澎派好料

鍋燒麵 隱藏版 巷弄美食 鍋燒 湯頭 經典 老饕推薦 必追 高雄美食

在地人推薦溫暖夠味大份量的 鍋聖王鍋燒意麵,不僅價格親民口味還很夠味好吃
芋頭控激推的 芋頭排骨鍋燒,還有乳香十足的牛奶起司鍋燒、南瓜起司鍋燒,新鮮用料好吃
隱藏版鍋燒每週都不同,老闆說都會寫在外面的黑白上
喜歡嘗鮮的,絕對要吃隱藏版~還有一份手作小菜、一份水果唷!

尼力朋友住附近,一直推薦我一定要來吃 鍋聖王鍋燒意麵
老闆娘很有個性,店鋪低調巷弄,也身受在地人的支持
甚至人看到部落客推薦,也都來吃這溫暖鍋燒麵食
可以選擇意麵、雞絲、烏龍、泡飯、米粉、泡麵、冬粉等等主食
高達十多種餐點,自家熬煮的高湯搭配獨門秘製

鍋聖王鍋燒意麵
位置: 高雄市三民區憲政路257號
營業時間: 10:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
電話: 0908 665 363
粉絲團: Facebook

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鍋聖王鍋燒意麵鄰近凱旋一路與建國一路巷子,真的要透過導航才比較快找到
一般人很難會路過巷弄,真的都是老饕、回流客推薦

鍋燒麵 隱藏版 巷弄美食 鍋燒 湯頭 經典 老饕推薦 必追 高雄美食

google 評價高達 4.5顆星
老闆、老闆娘本身比較有個性,不太會與民眾交流
只想熬煮出一碗碗暖心風味的鍋燒美食

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旁邊有掛上菜單,外帶、內用

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填寫完拿給店家即可~
朋友常常來吃,有叮嚀店家比較有個性XD

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喜歡新奇或者嚐鮮的,就可以參考每週隱藏版

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環境很簡約純樸,沒有華麗的店鋪,只有最實在的滋味

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牛奶類的鍋燒一直都很熱賣,推薦給喜歡乳香煮物的朋友可嚐鮮

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使用鐵製碗公裝,挺大碗的~~~
大骨湯都是使用新鮮蔬菜、大骨燉煮,帶出高湯的清甜滋味不燥熱

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現點製作,雞絲、意麵都是獨立包,新鮮風味現點製作熬煮

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愛食記 精選店家 < 鍋聖王鍋燒意麵-憲政店 >

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愛吃辣的推薦必加辣椒,店家自己製作的唷~很夠味夠辣卻不嗆辣

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南瓜起司牛奶鍋燒
使用新鮮熬煮的南瓜搭配蔬菜大骨湯,一碗裡面有兩片起司
一整個好香濃夠味,保有南瓜本身的自然甜味,讓湯頭柔和又香濃好喝

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上面還有撒上起司、胡椒粉、培根提味,很豐富滋味帶創意

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整個起司會融化於湯頭內,讓南瓜自然甜味帶出起司鹹香,有夠好喝
真的很邪惡,湯頭越喝越香濃

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鍋燒內都會有肉、蔬菜、海鮮等等,大食量可以加麵、加飯更滿足

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湯頭香濃夠味,一喝讓味蕾整個開啟

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芋頭排骨鍋燒
朋友首推一定要吃 芋頭排骨鍋燒,帶有阿嬤煮的芋頭排骨飯湯的滋味
很古早味,勾起滿滿的回憶~一股熟悉的家鄉滋味,結合於鍋燒意麵內

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一整塊排骨覆蓋於大碗公上,有夠霸氣又實在

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滷製很入味,油炸過帶出香甜滋味,高湯搭配芋頭熬煮的古早味
排骨會吸附湯頭,每一口咬下都很軟嫩,帶出排骨香甜滋味

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胡椒、香菜提味(不愛香菜可以事先跟老闆說唷~)

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芋頭燉煮到帶軟綿口感,保有芋頭香氣

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湯頭會融入芋頭香氣,帶出清香與鹹香滋味
芋頭排骨鍋燒絕對是首選,勾起滿滿個懷舊滋味,湯頭越喝越愛

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使用大碗公裝,每一碗都是滿滿的湯頭、餡料

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想要溫暖,就要來一碗大碗公意麵

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重口味卻不死鹹,基底湯頭都是使用大骨湯加上大量蔬果熬煮
帶出自然甜味,再加入不同口味的新鮮食材調配。讓湯通通喝光光

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韓式泡菜鍋燒
韓式泡菜也是很多人點,很酸甜夠味~濃度很可以
餡料多多,可以偶爾換一下口味,來點開胃的韓式風味

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丸子很好吃,保有鮮味~

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配料真的很多,每一碗鍋燒的基本用料都一樣多唷!
韓式湯頭滲入食材精華香氣,湯頭越喝越有層次

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連蛋有夠味好吃,一整個很開胃~微微辣度帶韓式泡菜的酸度

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湯頭好喝夠味,重口味的饕客必追

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蛤蠣、蝦子、海鮮等等餡料,讓湯頭帶出鮮甜滋味

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肚子餓隨時都可以追巷弄的 鍋聖王鍋燒意麵,尼力的朋友很常來外帶唷~
住附近很方便,大人小孩都喜歡吃
下班後,一個人也可以還簡約溫飽一餐,多種口味可以挑選

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剝皮辣椒雞鍋燒意麵(隱藏版 + 涼拌豆干絲 + 甘梅芭樂)
當天吃到隱藏版口味是 剝皮辣椒雞鍋燒意麵,口味比火鍋店販售的還要濃郁

鍋燒麵 隱藏版 巷弄美食 鍋燒 湯頭 經典 老饕推薦 必追 高雄美食

百元價格,用料不隨便,光是雞肉就很多塊,整個剝皮辣椒用量很多
搭配蔬果大骨湯頭,煨出飽滿香氣,帶有甘甜、辣味層次的湯頭

鍋燒麵 隱藏版 巷弄美食 鍋燒 湯頭 經典 老饕推薦 必追 高雄美食

裡面還有老薑,溫暖滋補卻不燥熱

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肉很好咀嚼,很過癮~~~
隱藏版鍋燒份量超十足,使用砂鍋帶有保溫效果,湯頭越喝越愛!

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意麵會吸附湯頭的精華滋味,好過癮
甘甜順口帶尾韻辣度,好讚!

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涼拌豆干絲
味道很足夠,口感Q中帶有海帶芽的脆度
豐富的層次口感,很唰嘴

小菜都是自家手工製作,新鮮供應

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帶有家常風味的梅子芭樂,飯後水果剛剛好

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每天不用煩惱吃什麼,每個口味都可以多變化
不吃麵就換飯,都可以變化出不同層次滋味

老饕、鐵粉都會期待每週的隱藏版,很新奇又很驚喜唷~
一碗一碗夠味的暖心鍋燒,一定要追!

鍋聖王鍋燒意麵
位置: 高雄市三民區憲政路257號
營業時間: 10:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
電話: 0908 665 363
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好好吃

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~

■作者:尼力
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