【台北美食】麵屋 美風道.台灣少見濃厚系拉麵,平日商業午餐超划算!

【台北美食】麵屋 美風道.台灣少見濃厚系拉麵,平日商業午餐超划算!

麵屋 美風道 

濃厚系拉麵來囉!!這間「麵屋 美風道」就位於台北信義威秀2樓美食區,是銀兔湯咖哩老闆所開設的新品牌,走的是台灣比較少見的濃厚系拉麵湯底,以雞骨、豬骨與無毒蔬菜所熬製而成,不使用化學調味料,還能吃到食材原味;湯頭一共有醬油、鹽味、蒜味、麻辣等四種,喝起來充滿濃濃的膠原蛋白,搭配北海道進口的中粗捲麵,將濃郁湯頭緊緊巴附上去,吃起來香Q夠味又涮嘴,吃完真的有種意猶未盡的快感!

【相關資訊】
麵屋 美風道
地址:台北市信義區松壽路20號2樓(信義威秀2樓美食區)
營業時間:11:00~21:00
FB粉絲團:https://reurl.cc/02bGkx

▼「麵屋 美風道」就位於台北信義威秀2樓美食街,是看電影、逛街、享用美食的好去處!

麵屋 美風道

▼信義威秀商場的美食還不少,不管是丼飯、麵食、飲料、甜點、速食通通有,想要吃飽或吃巧都沒問題!

▼「麵屋 美風道」就在慢時光、大心的中間的位置!

麵屋 美風道

▼櫃位走的是簡約清爽風格,搭配燈籠更增添日式氛圍!這間「麵屋 美風道」也是銀兔湯咖哩的老闆所開設,老闆在台灣已經生活了二十多年,因為愛吃拉麵所以特別研發濃厚系拉麵,希望將心目中最美味的拉麵給大家分享!

麵屋 美風道

▼一旁還有詳細的介紹,提供給大家參考~~湯底是老闆以雞骨、豬骨與無毒蔬菜所熬製而成,不使用化學調味料,還能吃到食材原味,主打美味又對身體無負擔的概念。

麵屋 美風道

▼「麵屋 美風道」菜單,目前一共有提供4種口味拉麵,也有副菜、配料、飲品可供搭配享用! 店家於3/19、3/20兩天正式開幕,不僅有開幕優惠活動,平日週一至週五午餐260元拉麵套餐也只要190元(拉麵+2種35元配料+飲料一杯)【每日限量20份】,喜愛的朋友一定要把握時間前往!

麵屋 美風道

▼我們也趁著優惠時段趕緊來試試~~這一碗是醬油拉麵加玉米、溏心蛋兩種配料,一旁搭配美粒果柳橙汁,這樣一份商業午餐才賣190元也太佛心!!

麵屋 美風道

▼醬油濃厚拉麵,是店內招牌口味,也是比較傳統的日式風味,採用日本醬料調味而成,每一碗都附有叉燒、雞胸肉、筍乾、蔥花等配料,我們另外加點玉米、溏心蛋,看起來更豐富了!

麵屋 美風道

▼麵條採用北海道嚴選中粗捲麵,不僅香Q有嚼感,而且還能緊緊巴附住濃郁的湯頭,搭配吃起來好涮嘴!

▼湯頭喝起來鹹甜甘醇,帶有迷人醬香,也是當天我們最喜歡的一款!

▼溏心蛋,有先行醃漬入味,吃起來軟嫩又帶有水潤口感,帶點微微甘醇風味很可以!

▼另外一碗則是蒜味濃厚拉麵搭配溏心蛋、海苔兩種配料,加上美粒果蘋果汁,這樣一份商業午餐也是190元~~真的無敵划算!

▼櫃台醬料區放有雞油,有需要的朋友都可以自取添加,我們也淋了一點上去,吃起來香氣更足,口感更滑潤~~喜愛的朋友不妨可以試試!

▼光看就可以看出湯頭有多濃厚了吧~~不過他們家的湯頭都是採用天然食材所熬製而成,喝起來還會有種膠原蛋白的口感,大家都可以放心喝光光!

▼蒜味濃厚拉麵,是台灣師傅原創口味,湯頭特別加入炒製過的大蒜,也是台灣人很愛的經典風味!

▼雞胸肉有經過舒肥,吃起來柔嫩軟Q,搭配濃郁湯頭很對味!

▼叉燒肉也是非常軟嫩,咀嚼起來幾乎不太費力~~搭配拉麵吃起來就是爽快!

▼中粗捲麵算是很有口感的一款,就算泡久了也不會爛掉,吃起來兼具Q勁與嚼感,吸附滿滿湯頭精華很過癮!

▼蒜味湯頭帶有討喜蒜香而不會有生嗆味,越喝越順口,深受不少台灣朋友喜愛!

▼鹽味濃厚拉麵,也是加了玉米、溏心蛋的組合,口味較為清爽,帶有微微鹹香而不死鹹,更能吃到食材的天然原味,也是目前銷量最好的一款!

▼麻辣濃厚拉麵,也是台灣師傅原創口味,以台灣麻辣鍋湯底為發想,加入韓國進口辛香料,吃起來香麻小辣,尤其特製辣油更是香氣十足~~有種在吃麻辣鍋拉麵的錯覺(笑),喜愛麻辣鍋的朋友應該會很愛!

「麵屋 美風道」不僅用料實在,湯頭濃郁,喝起來香滑順口又有飽足感,尤其平日中午的商業午餐更是超划算,點拉麵再加兩種35元配料、一杯飲料只要190元,算是CP值頗高,每日限量20份,大家一定要把握時間吃起來~~

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麵屋 美風道
地址:台北市信義區松壽路20號2樓(信義威秀2樓美食區)
營業時間:11:00~21:00
FB粉絲團:https://reurl.cc/02bGkx

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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者!
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
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2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!

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