[板橋美食] 三豐芋冰城 ~ 古早味雪冰和冰磚 / 板橋冰品推薦

[板橋美食] 三豐芋冰城 ~ 古早味雪冰和冰磚 / 板橋冰品推薦

三豐芋冰城是板橋在地經營近50年的冰品店,招牌是古法自製的雪冰跟冰磚,三豐芋冰城的雪冰口感比剉冰還綿、比雪花冰還清甜,成分只有砂糖、水,密訣是加上香檳(一種香料),本身帶有甜味,不加任何配料就很好吃。如果愛吃冰的人,三豐芋冰城是很不錯的板橋冰品推薦

[板橋美食]三豐芋冰城/超有名古早味冰磚/綜合口味半斤買起來/板橋冰品推薦

三豐芋冰城

地址:新北市板橋區民族路15號
電話:(02)2952-4097
營業時間:13:00-22:30 (週一公休)

三豐芋冰城位在板橋民族路上,附近算是板橋滿熱鬧的一帶,離捷運府中站走路約5分鐘的距離。

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▼因為疫情的關係,目前三豐芋冰城尚未開放內用,所有品項都只能外帶,原本想在店裡吃的雞蛋牛奶雪冰也只能留待下次再訪。

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三豐芋冰城 菜單

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▼第一次到三豐芋冰城的人可能會跟我一樣,先對著菜單發呆3分鐘,因為品項太多完全眼花撩亂,什麼都想吃什麼都想點。

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▼店裡主要販售果汁、冰磚、雪冰共三種品項,只是每一種品項可以選擇的口味太多了,所以建議大家先選定想要的品項,然後再選口味,這樣應該就能大大降低選擇障礙了。

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▼冰磚的口味都會掛在前面,不過我看大部份的人都會直接點綜合冰磚。

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▼冰櫃裡看的到各式各樣的新鮮水果,感覺他們家的果汁應該也是真材實料,相對反應在價格上。

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▼雪冰是三豐芋冰城的招牌,當天沒有點但剛好看到老闆在挖,希望能趕快恢復內用我想吃。看店家粉絲頁上說雪冰的成分只有砂糖、水,密訣是加上香檳(一種香料),按比例調和後急速冷凍,再一直攪拌,口感會越來越綿密。感覺吃起來應該跟香蕉冰的味道差不多,都是屬於古早味冰品的味道。

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綜合冰磚 $100/半斤

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▼除了雪冰外,冰磚也是三豐芋冰城很熱賣的品項,當天外帶了2包綜合冰磚回家,一包是半斤,價格是100元。聽說冰磚的作法也很費工,像芋頭冰磚的話,熬煮的芋頭要加麵粉、糖,打攪成冰淇淋,黏到冰櫃壁上,再剝下來切成塊狀,每天限量、論斤賣。

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▼冰磚因為不加發泡劑和化學物質,所以滿快就會開始融化了,雖然看起來很硬但吃起來是綿的口感,口味上選擇也很多,光是一塊塊的冰磚就很有古早味的感覺,難怪是大家到三豐芋冰城都會點的冰品選項。

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▼其實我最想吃的是三豐芋冰城的雞蛋牛奶雪冰,也就是雪冰+三花加糖奶精(煉乳)+生雞蛋的組合,感覺就是非常古早味,印象中只有小時候在南部會吃到這樣的冰品。如果喜歡古早味冰品的人,三豐芋冰城是滿不錯的板橋冰品選擇。

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三豐芋冰城

地址:新北市板橋區民族路15號
電話:(02)2952-4097
營業時間:13:00-22:30 (週一公休)

台北美食













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