【基隆老味道】謝家60年正宗古早味米漿 ~ 基隆人的下午茶.油條插米漿.站著吃嘛甘願

【基隆老味道】謝家60年正宗古早味米漿 ~ 基隆人的下午茶.油條插米漿.站著吃嘛甘願

要說站著吃這檔事,在我還小的時候好像是常便事,很多小吃都如此,隨著時代的變遷越來越少見,偶爾看到這畫面竟也感到暖心。純個人記憶,那時(三十多年前)最常看到這畫面的是早前分享過的豬灶麵線、西岸碼頭的黑輪伯,還有便是這攤早前在慶宮前,也算是我從小喝到大的米漿,插上一根油條便是基隆人下午茶最美的風景。

謝家正老攤米漿:基隆市仁愛區忠二路10號200騎樓(慶安宮對面),電話:無,營業時間15:00-19:00(不定休)

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謝家。好,這些年少說喝過百杯的米漿,但我必需得承認我第一次知道它叫「謝家」,而且營業了六十年之久,它的位置在基隆人口中的媽祖宮口慶安宮對面,google的話找慶安宮比較快,以前是在廟門口,這幾年搬到廟對面了。

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詳細的地址是忠二路10號門口,旁邊的巷子是忠一路3巷,再往前便是之前我也分享過的太白鯊魚丸

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營業時間google上寫的是下午三點到晚上七點間,但以我最近常去沒看到的狀況,應該是不定休,但幸好大姐不會搬來搬去,反正來了巷口沒人就是沒開,要是有開,保證你可以看到一堆人站巷口喝著…. 尤其是三到五點間,天氣好時總能看到許多在此回味的老基隆人。

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貼心的大姐也會準備一些塑膠椅供客人休息,大伙就這麼站著、坐著,依著,也就一甲子過去了,說它是許多基隆人的下午茶那可真是一點也不為過,可惜的是以前同樣在廟前的阿伯台灣漢堡已然不復見,以前我總是一杯米漿一份台灣漢堡。

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大姐就賣兩樣,一是米漿、一是杏仁茶,但因為小時候我不敢喝杏仁茶很少點,長大了雖然敢喝了,但好像每次還是點米漿…。

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這個裝米漿的箱子和銅製水龍頭一轉,米漿熟悉的香氣立馬湧了出來,那香味有著基隆人滿滿的記憶。大姐也不知從這水龍頭轉出幾萬杯米漿,只知道這漿見證著大姐的青春歲月。

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要是我沒記錯油條是15元,我得承認這油條單吃有一點論…不是那麼的酥脆,但泡上米漿卻是那麼的涮嘴,好像專為這杯米漿而炸的。

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米漿25油條15,40元不敢說能飽飽你,但解解微餓的下午饞倒是容易,大姐熟練的附上一個塑膠袋方便你拿著沾著站著吃,要是為了響應環境也是可以跟大家說不要塑膠袋。

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濃醇香彷佛這杯米漿六十年來從沒有冷過,那自透心房的微燙和越喝越濃的米漿香,還有那恰到好處的甜度,讓基隆人從此無法再愛上其他地方的米漿,最少我每次在外地喝到米漿,總不自覺得想起大姐的米漿,不論多少年、多少杯,都好喝的讓人懷念。

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油條有這是米漿的配角,絕少看到有人單啃著油條,最多就是沾、泡的時間常短,依個人愛吃油條酥、脆的程度,純就個人而言總愛泡帶些,久到一咬油條,米漿便從口中爆出….,那痛快才得以平復,那油條才算是功成身退,才是基隆米漿該有的吃法,雖然沒油條這杯米漿依然美味,卻少了一點點遺憾。

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謝家正老攤米漿:基隆市仁愛區忠二路10號200騎樓(慶安宮對面),電話:無,營業時間15:00-19:00(不定休)

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想寫「基隆老味道系列」早在2014年【基隆美食懶人包】火車站.廟口小吃35攤吃到吐總整理,一舉攻略小吃、正餐、甜點(小虎吃貨團)之前。

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