【台中美食】屋馬燒肉.份量十足、肉質好,服務超好! 最新菜單、線上訂位!

【台中美食】屋馬燒肉.份量十足、肉質好,服務超好! 最新菜單、線上訂位!

屋馬燒肉

台中燒肉「屋馬燒肉」有台中最難訂位燒肉餐廳之稱,我們終於也來朝聖啦!!「屋馬燒肉」目前有六間分店,我們這次用餐的是位於台中公益路上的園邸店,雖然是元老級的分店,但是肉質、服務絲毫不打折,同樣可以吃得飽足又滿足~~屋馬燒肉菜單有單點跟套餐形式,套餐附有沙拉、小菜、泡菜、生菜、6種肉品、米飯(可加價升級海鮮粥)、2種海鮮、飲品、甜點,不僅份量十足,肉類品質都很不錯,加上優質貼心的服務,難怪大家都說CP值超高!吃不夠的朋友也可以再額外單點,就能吃得更過癮啦~~這裡也很適合慶生、求婚等特殊節日,店家有提供一些優惠活動與驚喜,大家都可以好好期待一下!此外也有提供包廂、包場服務,人多人少都適合,文末也有提供詳細菜單,接著趕快來看看我們吃了哪些好料吧!

【相關資訊】
屋馬燒肉(園邸店)
地址:台中市西區公益路111號(麗加園邸飯店內,附免費停車場)
電話:04-23013000
營業時間:11:00~凌晨0:00
官網:https://www.umai.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/umai.tw/
線上訂位:請點我

園邸店位置

▼「屋馬燒肉」園邸店就位於台中市公益路、模範街交叉路口,麗加園邸飯店裡頭,因為招牌比較沒這麼明顯,所以大家認明這棟白色圓頂造型建築即可!

▼大門旁也有一個大大的看板,但同樣走沉穩低調的路線,走進飯店就會看到「屋馬燒肉」囉!

屋馬燒肉

屋馬燒肉園邸店 停車場

▼開車的朋友也不用擔心,飯店後方也有提供一個屋馬燒肉專用停車場(模範街31巷),看著這個斜坡往上開就對了!

屋馬燒肉

▼柵欄上頭還有標示提供屋馬顧客、廠商及員工使用,大家可以放心停放;進來不用取代幣,出去的時候會由櫃檯服務人員幫忙開啟!

屋馬燒肉

▼停車場約莫有12~13個位子,基本上還算夠用,如果停滿了就要另尋其他停車場囉!

屋馬燒肉

▼停好車後就可以直接從後門進入飯店內,步行約1分鐘,真的很方便啊!

屋馬燒肉

▼「屋馬燒肉」到囉~~門口還有專屬的防疫人員,幫大家量額溫、噴酒精,讓大家都能安心享用!

屋馬燒肉

▼櫃台區,一進來就會有服務人員協助帶位,也是用完餐結帳的地方!

屋馬燒肉

▼這裡還有日本宮崎牛、西班牙伊比利豬使用認證,肉類品質也有一定保證!

用餐環境

▼用餐區,採用大量木質感搭配沉穩的黑色系,中間採用格柵裝飾,簡約又有質感!

屋馬燒肉

▼座位區,大多為4~6人座,桌邊也有放置隔板,防疫細節滿注重的!店內的採光也相當好,用餐起來寬敞又舒適,不管人多人少都適合!

屋馬燒肉

▼我們這次坐在靠窗座位區,桌面非常寬,可以容納不少餐點~~背後還有設置軟墊,就算久坐也不會覺得腰酸背痛!

▼抽屜放有衛生紙、牙線,放在桌邊抽屜不佔空間,有需要的朋友都可以自行取用!

和室座位區

▼和室座位區,來這裡不需要盤腿,腳部也有足夠的伸展空間;一旁還有提供免洗拖鞋,方便大家自由行動!

▼這裡可以容納的人數也較多,如果有小團體或是同事聚餐需求也很適合!

▼另外還有不同的座位數,足以滿足各種人數需求!全場約有171個座位,想要包場、舉辦活動或是春酒、尾牙都沒問題,背景音樂也可以視需求來調整!

包廂區

▼這裡也有設置包廂區,只要15人以上、低消為2萬即可使用,裡頭還有附設洗手間,很適合家族、會議、慶生、小型活動或是喜愛隱私的朋友來用餐!

▼屋馬燒肉的防疫也大大升級不少,相較於其他餐廳來說,防疫措施更加嚴謹,感受得到餐廳的用心!

▼廁所裡頭有設置手部消毒液、衣物除臭液、牙線、濕紙巾等用品,女生洗手間也有貼心準備衛生用品、食鹽水、保濕噴泉等,讓人感覺很暖心啊!

▼屋馬採用手機點餐,只要掃瞄QR Code就能點餐~~不用接觸菜單也能多一份防護!(詳細菜單置於文末)

▼如果有長輩或是第一次來用餐的朋友也不用擔心,服務人員也會拿出平板,讓大家可以先參考菜單內容再點餐!這次我們點的是豪華牛小排雙人套餐,再額外加點其他想吃的食材,就能吃到更多元豐富的餐點!

餐點介紹

▼一開始服務人員會先送上一壺熱雞湯,採用老母雞搭配蔬菜下去熬製而成,喝起來香醇甘甜又滑順,讓人一開始就先留下好印象!如果喝不夠的朋友都可以免費續加,口味若覺得太鹹也可以請服務人員幫忙調整唷~~

▼服務人員還會送來醬料,由右而左分別是燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽,都可以搭配餐點享用!

壽星優惠

▼也有不少朋友選擇來屋馬慶生,提前告知服務人員的話還會送上葡萄氣泡飲,讓大家可以好好慶祝一下!(活動內容以現場公告為主)

▼稍微攪拌均勻即可享用,喝起來帶有葡萄的酸甜,加上微微氣泡口感,整個很消暑啊!

▼鮮榨奇異果汁、鮮榨蘋果汁,也是夏季頗受歡迎的飲品,都是採用兩顆水果現點現打,喝起來天然又香濃,整個很健康的感覺!套餐飲品我們選的是可爾必思沙瓦、可樂,兩種都是燒肉的好朋友,還可以選擇冰塊多寡,搭配起來清爽又暢快!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼用餐前還會先送上韓式泡菜、屋馬私房小菜、生菜(可免費續加)及屋馬認證米,當天的私房小菜為紅豆南瓜泥,吃起來既有南瓜的香還有地瓜的甜,搭配紅豆整個很開胃~~

▼韓式泡菜酸香爽脆又帶點微微辣度,甘甜順口,很適合搭配燒肉、生菜一起享用!

醫護、警消、防疫人員優惠(到8月底)

▼屋馬最近還有推出感謝活動,只要是醫護、警消、防疫志工到屋馬用餐,即可享主廚招待餐點一份,即日起至8/31止,如果有以上身份的朋友都可以主動告知服務人員唷!(詳細活動內容以現場公告為主)

▼當天享用的招待餐點為龍蝦焗餅,拿起來沉甸甸的,份量還不小!

▼採用米香為底,中間鋪上龍蝦沙拉,上頭再加上一層厚厚的起司焗烤,吃起來酥脆、香甜又邪惡,帶有濃濃起司香氣,吃起來大大滿足!

▼沒多久餐點上桌囉~~看起來澎湃又豐富,很快就擺滿一整桌啦(笑)!

▼除了豪華牛小排雙人套餐之外,我們還加點了櫛瓜、A5日本和牛菲力、澳洲和牛極上牛舌等餐點,光看就讓人口水直流啊!

▼屋馬主廚沙拉,可以選擇凱薩還是胡麻口味,沙拉的份量還不少,除了多種生菜之外還有細刨的乳酪絲、米香、番茄等增添口感,很適合當作開胃前菜,搭配燒肉享用也比較不膩!

▼我們搭配的是凱薩醬,食材與醬料攪拌得很均勻,幾乎每一口都能吃到酸香甘甜的美味,爽脆又順口!

▼白飯可加價100元升級大和海鮮粥,也有不少朋友都是衝著這道海鮮粥而來~~

▼海鮮粥裡頭有蛤蜊、豬肉末、嫩蛋、軟絲丁等配料,一整個好料滿滿,吃起來溫醇又暖胃,不管是份量或口味都很可以耶~~

▼澳洲和牛極上牛舌,中間附有洋蔥可以搭配享用,帶點厚度吃起來更過癮!

▼另外也可以跟服務人員索取隱藏版的椒鹽洋蔥丁加蔥花及鹽蔥,搭配牛舌或燒肉享用都是一絕!

▼牛舌烤法也很簡單,只要單面炙烤到出水後,即可加入鹽昆布、鹽蔥享用,吃起來軟嫩又帶有脆彈口感,在嘴裡交纏的口感真是迷人~~搭配鹽昆布更增添肉質香甜,鹽蔥也很提味解膩,兩種都不錯!

▼只見牛舌在火光中不停地跳舞,視覺上也很療癒~~記得牛舌不要烤太久,以免影響口感就可惜了!

▼最基本的吃法就是搭配洋蔥丁享用,吃起來清甜又脆彈,口感也挺不錯的!

▼肉品採用英式下午茶的三層架上桌,既美觀又不佔空間!由上而下分別是義大利香草雞、美國韓風牛小排、美國安格斯牛小排拼盤,建議大家可以先從薄片開始烤~~

▼美國安格斯牛小排拼盤,一次可以享用到厚切、薄切兩種口感,同樣附有洋蔥丁可搭配享用!

▼上頭彷如大理石紋的細緻油花加上迷人的寶石紅肉色,光看就好迷人啊~~

▼牛小排約烤至5~7分熟即可,我們薄片、厚片一起放下去燒烤,再來試試口感!

▼薄片牛小排吃起來柔軟香嫩,越嚼越能吃到鮮甜的肉汁,幾乎不太需要費力咀嚼就能輕鬆下肚~~

▼厚切牛小排口感飽滿多汁又帶有彈性,搭配鹽蔥更能提襯肉質香甜,整個清爽又順口,讓人一口接一口停不下來!

▼如果點和牛的話,服務人員都會另外附上來自台灣在地品質很棒、可媲美法國鹽之花的藻鹽花,搭配牛肉享用滋味更加豐富多層次!

▼藻鹽花拿來搭配厚切牛小排也是一絕,吃起來肉質鮮嫩、細膩飽滿,微微鹹香滋味更引出牛肉的鮮甜,真是銷魂的美味!

▼美國韓風牛小排,採用韓式醬料下去醃漬而成,帶點厚度的肉質吃起來比想像中柔軟不少!

▼這款韓風牛小排建議烤至全熟帶點微焦的口感最好吃~~燒烤過程中服務人員會不停地來換烤網,既不會因為梅納反應進而影響肉質的香氣,也不用擔心不同肉品的味道會混雜在一起,真是貼心啊!

▼肉質柔軟中又帶點豐潤的嚼感,搭配微焦香氣與甘甜的醃料香味,在嘴裡咀嚼起來很是享受!

▼義大利香草雞,已經先行以香料醃漬而成,因為肉質較為豐厚,建議可以放至烤網邊慢慢烤至全熟即可享用!

▼同樣烤至微微焦香即可,吃起來肉質比較偏緊實Q彈,帶點焦脆口感,加上淡雅的香料香氣,單吃就很美味!

▼安心豬梅花的份量十足,還能做多種變化吃法;上頭已經有稍微調味,也是建議烤至全熟即可!

▼在火光中打滾的豬梅花烤至全熟,邊邊帶點微焦即可享用~~

▼烤熟的豬梅花完全沒有任何豬癬味,吃起來柔軟香Q又帶有炭烤香氣,搭配燒肉醬更是甘甜順口!

▼也可以用生菜搭配豬梅花、泡菜一起享用,清爽又帶有多層次的口感,很容易就能吃更多啦(大誤)!

▼想要來點變化的朋友也可以將豬梅花沾附韓風醬料下去燒烤,滋味更多元豐富!

▼燒烤過程中不時還能聞到撲鼻而來的香氣,整個好誘人啊~

▼韓風豬梅花完成~~看起來入味又好吃,整個讓人胃口大開啊!

▼還可以來自製一碗韓式燒肉丼飯,疊高高看起來就很邪惡啊!

▼吃起來柔軟焦香又帶有彈性,搭配甘醇的醬香整個很下飯,很容易不小心多扒好幾口飯啊!

▼帶骨雪花豬,跟一般燒肉店常見的松阪豬、五花豬不同,這裡採用的是帶骨部位,也有稍微調味過,烤至全熟帶點微焦即可~~

▼雪花豬的油脂稍微豐沛一些,但又不會過於油膩,經燒烤後更能變成鮮甜的肉汁鎖在肉質裡頭~~

▼吃起來肉質細嫩香甜,帶點微微焦香氣息,骨邊肉的部位帶點Q滑嚼感且很容易咀嚼,比想像中好吃很多~~喜愛啃食骨頭的朋友一定超愛!

▼A5日本和牛菲力,雖然這部位的油脂較少,但同樣軟嫩不柴,均勻分布的細緻油花加上帶點厚度的絕佳口感,吃起來很過癮啊!

▼一旁附有蒜片、洋蔥丁、鹽昆布等,都可以自行搭配和牛享用!

▼和牛烤至七分熟左右,中間維持生嫩口感,外頭帶點微焦即可~~

▼和牛菲力吃起來厚實飽滿、柔軟又帶點嚼感,在嘴裡越嚼越甜~~

▼搭配蒜片更是爽脆又甘甜,微微蒜香搭配甜美肉汁整個很合拍!

▼沾附藻鹽花更能襯出牛肉的鮮甜美味,整個好銷魂啊~~

▼肉肉吃太多還可以穿插蔬菜均衡一下,烤櫛瓜吃起來爽脆甘甜,簡單沾附燒肉醬就很清爽好吃!海鮮部份則是提供北海道干貝、大草蝦,服務人員也有代烤、代剝蝦的服務,整個很大心啊!

▼干貝還特別放在錫箔盒理頭,不用擔心燒烤後鮮度會流失;大草蝦個頭還不小,還能將鮮甜海味緊緊鎖在肉質裡頭!

▼服務人員還會熟練的用夾子去蝦殼,完全不沾手也不用擔心會有衛生疑慮!

▼剝好的草蝦還會幫客人排成愛心狀,一旁也有提供黃檸檬可供搭配享用~~

▼大草蝦紮實飽滿,帶有滿滿的鮮甜美味,單吃就很好吃;干貝軟嫩鮮香,整個海味都濃縮在裡頭,鮮甜又美味!

▼雖然已經飽到天靈蓋,但是飯後甜點又是另外一個胃~~黑蜜糖核桃霜淇淋,清涼柔滑又帶點甜蜜口感,搭配核桃更是清爽脆口,層次更加多元!另外也有單杯的哈根達斯可供選擇,口味依當天提供的品項為主~~

▼甜薯紫米紅豆霜淇淋,採用霜淇淋搭配紫米、紅豆、蜜地瓜,算是比較少見的搭配方式!

▼攪拌後吃起來帶有淡雅的紫米香氣,搭配綿密細緻的蜜地瓜,香氣十足又不會過於甜膩,比較適合長輩或喜愛微甜的朋友享用!

▼最後服務人員還端出畫板給我們一個大驚喜,畫得真的很細緻,神韻也都有出來,真是太開心啦(大拇哥)!如果是慶生、求婚或特殊節日來到屋馬也會提供畫板服務,記得預約時可以先跟服務人員說一聲,就可以享有尊榮般的服務囉!

「屋馬燒肉」不僅環境寬敞舒適,餐點選擇多元豐富,最重要的是服務超貼心,加上升級版的防疫措施,讓大家都可以吃得安心又美味!這次來享用屋馬燒肉不僅飽到天靈蓋不誇張,而且道道美味又滿足,吃不完的餐點還打包回家繼續享用,真的是吃得太過癮啦~~有興趣的朋友記得提早訂位,就能享用美味的燒肉大餐啦!

【相關資訊】
屋馬燒肉(園邸店)
地址:台中市西區公益路111號(麗加園邸飯店內,附免費停車場)
電話:04-23013000
營業時間:11:00~凌晨0:00
官網:https://www.umai.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/umai.tw/
線上訂位:請點我

【延伸閱讀】

【台中大里】南門礄.結合中式、東南亞的創意私藏料理,道道下飯好吃!

【台中美食】讓一糖蛋糕專賣店.只賣一種檸檬蛋糕,軟綿滑順又涮嘴!

【台中美食】麵家二眷.有趣的皮帶麵+滿滿牛肉!內用免費豆花吃到飽!

【台中美食】點點心.免出國就能吃到美味港點!豬仔流沙包、三小波蘿油推薦!

【台中景點】台中三井OUTLET.超過40家美食餐廳+貨櫃市集整理!

屋馬燒肉 菜單

▼以下是屋馬燒肉的詳細菜單,提供給大家參考!!(最新菜單請點我)

好好吃

「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者!
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎!
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!

More in 好好吃

桃園民生路紅麵線 | 無敵號赤肉大腸蚵仔麵線港式麵線 ~

Darren蘋果樹2023/02/08

2月華堡日情人節再加溫 買餐送堡加碼再抽超軟萌華堡造型枕

點子生活2023/02/07

高雄一日遊|三鳳中街 / 彩繪巷弄 / 駁二大港橋 / 白色戀人,收藏八個景點懷舊美拍輕旅行

Mimi韓2023/02/07
10

【基隆】林家肉圓 – 信義市場一甲子排隊老店.獨賣一味 ~

小虎2023/02/06
大戶屋

【連鎖】大戶屋.白飯、味噌湯、高麗菜絲免費續加!聚餐好選擇~

大口2023/02/05
銀耳露推薦

【銀耳露】5家網購白木耳露比較推薦! 谷溜谷溜、8MORE、光茵樂活、O卡桑、朵朵雪耳

大口2023/02/04
-->
一起用好點子過好生活吧!