【宅配】揚鳴食品.台南永康王家牛肉麵老口味,覆熱方便又好吃!

揚鳴食品台南永康王家牛肉麵

宅配美食「揚鳴食品」來自於台南永康開業20多年的王家牛肉麵,第二代傳承爸爸的用心堅持與好手藝、媽媽待客如親的熱情,將老口味以小清新的方式重新包裝,讓更多人都能吃到父親的拿手菜;他們家推出多款冷凍料理包,不管是湯品、功夫菜、熱炒類都能在家輕鬆享用,覆熱方式也相當簡單,只要隔水加熱就能盛盤享用,真是加菜的好幫手~~而且我們特別熱愛他們家的紅燒牛肉爐,軟嫩又大塊的牛腱心隨便都能打趴一堆牛肉麵店,是真材實料又好吃的那種,接下來趕快來看看他們家還有推出哪些好料吧!

【相關資訊】
揚鳴食品
官網:https://linktr.ee/susan0981502266
蝦皮賣場:https://shp.ee/yvaf77y

揚鳴食品 冷凍料理包 開箱

▼冷凍料理包是以特製外盒、低溫宅配到府,而且現在免出門,動動手指就能宅配到府,不管是在家吃飯、加菜、親友團聚或是送禮都相當方便好看!

揚鳴食品台南永康王家牛肉麵

▼餐點都是獨立包裝好,冷凍宅配到府,裡頭也有附上調理方式,想吃的時候覆熱即可享用!

覆熱方式

▼他們家的覆熱方式很簡單,最方便的方法就是隔水加熱,或者是使用電鍋、微波加熱也可以,部份湯品需要加水稀釋,算是很簡單易懂!

台南永康王家牛肉麵

▼包裝上頭也會貼上內容物,讓大家更容易辨識!

台南永康王家牛肉麵

▼另外湯品跟固形物也會分開包裝,覆熱起來更方便!

台南永康王家牛肉麵

▼盒側也有詳細的成份、營養標示、保存日期、製造商資訊,讓人享用起來更加安心不少!

▼成份也沒有什麼人工添加物,算是很安心可靠!

▼我們把大部份的餐點都拿去隔水加熱,只要5~10分鐘就能輕鬆上菜!

揚鳴食品

▼牛腱心加熱後盛盤再淋上湯汁,整個香氣四溢啊!

揚鳴食品

▼用蒸的同樣方便有效率,如果家裡沒有電鍋或蒸氣烘烤爐的朋友,直接微波也沒問題!

餐點介紹

▼沒多久一桌好料就輕鬆搞定啦~~不管是湯品、功夫菜或者是熱炒都能享用得到,不用出門就能吃到媲美餐廳等級的美味!

▼每一道都是好料滿滿,份量十足,約為2~3人份,對於一般小家庭來說算是很充足,吃起來很過癮啊!

紅燒牛肉爐

▼紅燒牛肉爐,同樣採用紐西蘭牛腱心,搭配多種中藥材、香料等下去熬煮而成~~不過這道湯品是濃縮湯頭,湯與水的比例可以用1:1.5加水進去稀釋(可依個人口味調整),就可以成功還原熟悉的老味道囉!

▼這款紅燒牛肉爐可以自行加點青菜或配料,我們加了蛋餃、竹輪,看起來更豐富了~~牛肉給得也很大器,每塊都有一定厚度,光看就讓人口水直流啊!

▼牛腱心吃起來柔嫩又帶點軟Q的筋性,吃起來相當入味,每一口都是銷魂的美味!

▼牛肉最怕吃到乾柴的口感,他們家的肉塊完全沒有這個問題,每一塊都是鮮嫩好咬,隨便都打趴一堆牛肉麵店,吃起來好過癮啊!

▼湯頭也很厲害,帶有濃郁的番茄香氣、中藥底蘊與多種香料香味,鹹香又帶點甘醇的尾韻,還喝得到蔬菜熬煮出來的甜美,讓人回味無窮!

▼因為稀釋後份量還不少,我們後來又煮了一餐,這次加的是花椰菜、玉米筍搭配麵條,就變成一碗香噴噴的牛肉麵啦!

▼麵條吸附湯頭的香氣,吃起來香Q順口,帶有蔬果的甘甜與牛肉的鮮美滋味,整個很涮嘴!

滷牛肉切盤

▼滷牛肉切盤,不僅滷牛腱心的份量給得很足,另外還有附上湯汁、 酸菜、油潑辣子讓大家搭配享用~~講究一點的朋友可以跟我們一樣,自己撒上蔥花就更完美了!

▼這道特別採用紐西蘭牛腱心,搭配多種香料、調味料下去滷製而成,一吃就能感受到店家的用心!

▼牛腱心吃起來柔軟又帶點嚼感,既能吃到牛肉的軟嫩,還能享用得到筋肉的軟Q,搭配濃郁的香料香氣,單吃就很夠味,搭配微微辣度的油潑辣子更是提襯不少香氣,讓人一口接一口!

三杯羊排

▼三杯羊排,採用紐西蘭羔羊羊小排搭配多種中藥材、黑麻油、米酒、甜豆腐乳等配料下去拌炒而成,在家也能享受到美味的熱炒料理!

▼吃起來甘香入味,帶有麻油的香氣與甘甜的味蕾,羊排不會過韌不好咬,還吃得到羊油香氣與多種香料香味,堆疊起來層次相當分明!

麻油藥膳羊排爐

▼麻油藥膳羊排爐,以純黑芝麻製作的黑麻油搭配多種中藥材下去熬製而成,一年四季都很適合溫補,我們另外煮了麵線,搭配湯頭根本絕配!

▼湯頭帶有中藥材的香氣,溫潤甘醇又帶點自然的甜味,喝完整個身子都暖了起來!

▼這道湯品同樣採用紐西蘭羔羊羊小排,吃起來口感軟嫩有嚼感又不會過硬,也不會有什麼羊羶味!

▼每一塊都是柔軟香Q又帶有羊肉獨特的香味,不會過韌不好咬,搭配湯頭很可以!

▼用筷子一剝就能輕鬆分離,看得出來羊排燉煮得有多軟嫩吧~~吃他們家的羊排不用考驗牙口好不好,整個拿來啃最過癮了!

翡翠龍膽石斑魚湯

▼翡翠龍膽石斑魚湯,以澎湖龍膽石斑搭配蛤蜊、海菜、山藥、薑及多種蔬菜下去熬煮,看似簡單的魚湯但喝起來就是不一樣!

▼龍膽石斑的肉質鮮嫩微彈、魚皮軟Q,加熱後魚肉還是很完整,並保留原有口感,加上已經去刺處理,不管大人小孩都能放心享用!

▼裡頭還有加入蛤蜊提鮮,加上滑溜爽脆的山藥,吃起來清爽又順口!湯頭看似清淡,喝起來鮮甜有味,搭配海菜更是有滿滿的海味!

揚鳴食品 冷凍料理包 評價

「揚鳴食品」推出的冷凍料理包每一款都真材實料,用心製作,且覆熱簡單,在家就能輕鬆享用,吃起來媲美餐廳等級的美味,真的是方便又有效率;很適合買回來囤在冰箱慢慢吃,隨時想吃就能加熱享用,也是加菜、團聚、送禮的好選擇,有興趣的朋友不妨可以品嘗看看!

【相關資訊】
揚鳴食品
官網:https://linktr.ee/susan0981502266
蝦皮賣場:https://shp.ee/yvaf77y

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好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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