SANSUI山水廚餘機開箱.APP操控、低溫發酵堆肥、烘乾除臭殺菌!

山水廚餘機

廚餘機可說是讓我們相見恨晚的廚房小家電,這款簡約美型的「SANSUI山水WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機」可說是我們的好幫手;愛料理的我們常常在家煮飯給小朋友吃,偶爾也會買些外食,但備餐的果皮、殘渣或是吃不完的廚餘總是讓我們很頭痛,如果剛好遇到週三、週日沒有垃圾車的日子更是難熬,廚餘放久了難免會孳生蚊蟲、蟑螂等,尤其夏天到了還會產生不少異味~SANSUI 山水廚餘機不僅可以用手機APP遙控、預約,還有獨家發酵模式,讓廚餘變成有營養價值的堆肥,而且還能減少90%的廚餘量,另外還有一鍵清洗、活性碳除臭功能,處理完的廚餘不僅乾爽無臭味,甚至會帶點香氣,用手摸也不覺得可怕,真的是非常推薦!

 

山水WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機 開箱、配件

▼「SANSUI山水WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機」包含主機、說明書、保固卡、活性碳濾心(替換用),另外主機已經裝有一個活性碳濾心!

山水廚餘機

▼SANSUI 山水廚餘機的外表簡約又美型,帶點霧面黑的質感(型號SKC-BBC),不說的話根本看不出來是台廚餘機(笑)~~另外也有白色機型(型號SFP-WH7),大家可以依個人喜好自由選購!

山水廚餘機

山水WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機 保固

▼活性碳盒正常可使用1000個小時,每個人使用的狀況不同,更換的時間也會不太一樣,如需更換也會以工作模式燈號閃爍來提醒!另外還有附使用說明書與保固卡,原廠都有提供一年的保固,算是還不錯!

山水廚餘機

▼廚餘機的外型也很重要,畢竟每天都會看到,美觀也是選購的重點之一;再來建議大家可以直接將SANSUI 山水廚餘機放置檯面上,不用特地放在地上,這樣處理完食材的果皮、殘渣就可以直接丟進去,連彎腰都不用超方便!

山水廚餘機

▼像我們是直接放在咖啡機、氣炸烤箱中間,看起來毫無違和感,使用上也很便利!

山水廚餘機

面板操控簡單直覺

▼面板操作也很簡單直覺,只有左右兩個按鍵,左鍵是開關跟容量,可以依廚餘多寡選擇低、中、高;右鍵則是工作模式跟清洗功能,可以選擇快速、標準、發酵,如需清洗則是連續短按三下右鍵即可進入30分鐘的自動清洗模式!

山水廚餘機

▼機身前方有一個按鍵,一按就能輕鬆開蓋,而且還是90度打開,更方便倒入廚餘或是取出內桶!

山水廚餘機

活性碳濾心更換

▼更換活性碳濾心也很簡單,濾心盒先以逆時針旋轉取下,將警示貼紙撕下後,再順時針旋轉鎖緊即可!(※貼心提醒:活性碳除臭盒正反兩面的說明貼紙,使用前記得要撕掉唷!)

山水廚餘機

▼內桶採用陶瓷不沾塗層壓鑄材質,有導熱快、易清洗、不易刮傷等優點,只要簡單擦拭、直接水洗或是丟入洗碗機都沒問題!

防蟲、防塵設計

▼大家擔心的蟑螂、蚊蟲問題也有解,因為這台是無孔設計,所以也能防蟑、防蟲,將廚餘放進去也不會聞到什麼臭味,可以一併處理就好!

▼分離式內桶也可以輕鬆取出,放置時只要對準旁邊的箭頭標示即可~~另外運轉時會產生高溫,所以結束運轉時內桶還是會維持一定的溫度,記得不要一結束就去觸碰到內桶以策安全喔!

三種廚餘量、三種模式作業時間

▼每種模式都會依容量不同而有預計的作業時間,像是快速模式為2~4.5小時,標準模式為3.5~5.5小時,發酵模式則是12~20小時,最快2小時就可完成,算是滿有效率的!

 

獨家發酵模式

▼SANSUI 山水廚餘機特別在於它有獨家的發酵模式,採用低溫研磨將果皮殘渣變成有營養價值的堆肥,我們剛好陽台有種一些香草植物、蔥、水果等,可以拿來施肥也不錯!首先將馬鈴薯皮、不小心放到發霉的黑木耳、花椰菜梗丟下去,依容量大小也有不同的發酵時間,這次花的時間為12小時左右,大家可以像我們一樣晚餐後開始作業,一覺醒來後就差不多完成了!

▼登愣~~成果出現了,聞起來不僅完全不臭,而且還帶點微微的香氣是怎麼回事(笑)!

▼重點是發酵後的廚餘量是原本的1/10左右,整個很乾爽,相較於一般堆肥也會有點味道來說算是很可以!

▼而且他們家發酵是採用節能模式,也就是將廚餘攪碎烘乾至合適的溼度就會停止加熱,讓廚餘自己發酵到足夠的時間為止,所以需要的時間也會比較長,但最久也不超過一天,還算是滿有效率的!

▼發酵過的廚餘看起來有點類似茶葉,用手下去撈也不覺得可怕,愛喝茶的小口愛還以為是真的茶葉,而且聞起來香香的,還天真地問說可以泡來喝嗎??(笑)

▼這時候就可以拿著發酵過的廚餘來到我們的快樂農場,在蔥、水果、香草植物上頭加一點用廚餘製成的堆肥,讓植物們都能長得又好又漂亮,就可以少去很多趟市場啦!

標準模式

▼接下來用的是標準模式,剛好家裡有一大片的花蓮西瓜及葡萄,大家都知道這些果皮很容易招惹果蠅或是蚊蟲,趕都趕不走,如果沒辦法馬上倒掉的話真的很讓人頭大~~這時候通通丟進SANSUI 山水廚餘機就沒問題啦!

▼我們設定為廚餘量中等、標準模式,所需時間是4.5小時,接下來就開始運轉啦!而且大家會擔心會會不會很耗電,或是運轉時會不會很大聲,但其實每次使用約0.4~0.5度電上下,聲音也小於45db,也就是一般講話的音量,所以都還算是很能接受的!

▼挖賽~大家都知道西瓜皮很佔空間,就算直接包起來拿去丟也是一大包,現在用SANSUI 山水廚餘機處理完變成不到1/10的份量,而且還帶點水果香氣,很可以耶!

▼SANSUI 山水廚餘機經過熱烘、研磨、殺菌、冷卻等程序,出來的廚餘不僅可以減少90%的份量,而且完全沒有異味,直接變成細碎甚至粉末狀,整個好神奇啊!

快速模式

▼接下來來試試快速模式,將削好的芋頭皮、壞掉的玉米筍、西瓜皮、蛋殼等通通放進去,大份量的廚餘也可以處理得很輕鬆!

▼大家記得放入桶中的廚餘不要超過桶內刻度,如果有水分的話也要先在水槽中過濾掉唷!

▼我們廚餘量設定為高量、模式為快速,只需要4.5小時即可完成!

▼因為會有高溫烘烤的過程,所以旁邊會有一些熱氣水珠冒出,如果家裡有小朋友的話記得提醒一下不要靠近廚餘機喔~

▼處理完的廚餘量竟然變這麼少~~真的好感人啊!再也不用因為廚餘跑去丟垃圾了~~

▼依稀還可以看到西瓜的蒂頭出現在裡面~~還多了股烤蔬果的香氣,廚餘不再是讓人覺得髒髒臭臭的東西,且處理完再倒掉也能節省不少垃圾量!

一鍵自動清洗模式

▼清潔上也很方便,只要將自來水加至滿水線,再連續短按三下右鍵即為清洗模式!

▼30分鐘一到,等內桶稍微冷卻一下即可將汙水、殘渣倒出,完全不沾手,也不需要用手進去喇一喇,整個就乾淨溜溜啦!

可用APP操控、預約

▼且SANSUI 山水廚餘機還是唯一可用手機APP智慧操控,也是目前首創支援 GOOGLE 智慧音箱操控,如果家裡有的話也可以使用喔!大家可以先掃描說明書上的QR Code或是直接下載「山水iHome」APP,同時長按上蓋的左右鍵,等到面板閃爍時即可開始配對,配對成功後就可以用手機APP來操控、預約或是察看目前工作狀態與剩餘時間!

▼像現在就是清洗模式,預計完成時間為30分鐘~

▼APP還可以設定模式、廚餘量、清潔或烘乾功能等等,上頭也會有目前的工作狀態可供參考!

「SANSUI山水WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機」不僅外型好看,還可以幫我們把惱人的廚餘變身為堆肥,對於垃圾減量也有一定幫助,環保又可以再利用,真的是非常方便~~而且最棒的是再也不用為了廚餘每天追垃圾車,就算過年期間沒有垃圾車也不用擔心廚餘會發臭,廚房也不會有蚊蟲或異味,整個清爽多了,有興趣的朋友不妨也可以試試!

【SANSUI 山水】WIFI 智能熱烘除臭 3L 廚餘機 (SFP-WH7 白/SKC-BBC 黑)
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生活家電

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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