台中美食 卷卷烘焙 傲嬌貓、呆萌企鵝、柴犬造型北海道生乳銅鑼燒 限時限量快閃新竹巨城

台中美食 卷卷烘焙 傲嬌貓、呆萌企鵝、柴犬造型北海道生乳銅鑼燒 限時限量快閃新竹巨城

注意到卷卷烘焙時,是被臉書朋友上傳一張整盒的「樂虎生乳銅鑼燒」的照片所吸引,但去官網查詢門市都不在家裡附近,也湊不到免運門檻所以作罷。最近卷卷烘焙來到新竹巨城購物中心設快閃櫃就方便多了,省下的冷凍運費可以多吃好幾個銅鑼燒呀!(誤)這次的期間限定快閃,一樣帶來可愛造型的人氣銅鑼燒與新口味,還有最能代表老闆心境的「烏日餅」。購買九入銅鑼燒或九入烏日餅,都會贈送一顆北海道生乳泡芙,若吃不完,也可以購買四入裝銅鑼燒嚐鮮,還有可愛的外盒讓你提回家!

▼卷卷烘焙以往都會根據當年的生肖設計銅鑼燒圖案,往年在虎年賣過「樂虎生乳銅鑼燒」,在牛年賣過「哞哞生乳銅鑼燒」,今年兔年賣過「兔寶銅鑼燒」,而這次快閃櫃的販售品項是巧克力口味的傲嬌貓、抹茶口味的呆萌企鵝、原味的柴犬,買一盒九入裝,送一顆北海道生乳泡芙。

巨城購物中心期間限定快閃店,即日起至 2023/8/31 ,設櫃於 B1 

從地下室走出停車場搭電梯上樓到 B1 ,先找到全家便利商店,就能找到卷卷烘焙快閃櫃位。逛巨城這麼多年,他們引進的櫃位、店家都很跟得上流行,很會挖掘全國新興名店來設櫃,能進入巨城設櫃多少都有一定的實力。

▼卷卷烘焙是 2014 年創立於烏日的品牌,看到這麼可愛的甜點,可能會誤以為是懷抱有少女心的女性,錯!創辦人是男性,在 35 歲以前做過 8 份工作,將近十年前毅然決然創業,以販售戚風蛋糕起家。

▼三款口味銅鑼燒是以北海道中澤乳霜製作,原味是固有口味,抹茶、巧克力是新推出的口味,每塊銅鑼燒的動物、眼睛都是甜點師傅手工繪製,超可愛。我沒那麼喜歡傳統銅鑼燒比較密實的餅皮,有的甚至有點乾,而卷卷烘焙的銅鑼燒餅皮製作得如戚風蛋糕般,蓬鬆柔軟,吃得出細緻感,整體迎合潮流用減糖製作,讓身體負擔少一些。

▼銅鑼燒可以直接可以直接丟冷凍,冷凍後也不會硬,想吃冰淇淋口感可以退冰 5 分鐘,想吃柔細香滑的的乳霜口感可以放著退冰 30 分鐘。

每顆銅鑼燒夾的乳霜都有抹上一定的厚度,所以吃起來有爽度。三種口味都好吃,我個人偏愛原味,覺得最有乳霜純粹、輕盈、明顯乳香味,但沒有奶油的黏膩感。抹茶口味有沈穩、清新的嫩葉香,巧克力沒有強烈的濃苦感,大人小孩都會能接受。

烏日餅 9 入禮盒 NT$540 元

▼烏日餅是老闆對當初創業地的一種感念,心境也如同烏日餅黑白漸層的灰色外表之下,藏著經過千錘百鍊才得到柔和金黃,終究會有撥雲見日、發光璀璨之時。

▼烏日餅製作工序繁雜,餅皮的大理石紋路用九鬼芝麻粉經由篩選、焙煎後,磨成芝麻粉末,擀出獨特大理石花紋,包覆白鳳豆沙,與鹹蛋黃、帕瑪森起士一起調製的內餡,因此吃起來會感受到鹹甜、乳香,綿密也帶點濕潤感,取名叫烏日餅,似乎有雄霸台中這處糕餅王國的決心!

▼購買銅鑼燒、烏日餅九入禮盒,都會贈送一顆北海道中澤乳霜製作的泡芙,跟銅鑼燒一樣,冷凍保存,取出後退冰 5-30 分鐘即可享用,視個人喜愛的口感,想吃酥脆一點的口感,可用烤箱預熱 180 度,把冷凍泡芙放入烤 3 分鐘。

▼小盒的四入禮盒,包括三種口味:柴柴、呆萌企鵝、傲嬌貓銅鑼燒各ㄧ+ㄧ顆泡芙,NT$220 元,大盒為柴柴、呆萌企鵝、傲嬌貓各三入,優惠價 NT$480 元 (原價 NT$520 元),贈送一顆泡芙。

▼路途較為遙遠者,可以 NT$ 399 元加購保冷袋,有野餐款、卷卷獅兩種款式。

新竹流傳一句話:新竹人不是在巨城,就是在前往巨城的路上。我常在平日來巨城,平日的人流就很驚人了,假日更是戰區,這天來到卷卷烘焙是平日,就看到許多人路過駐足、購買,服務人員補貨、裝箱忙得不可開交,所以建議不要太晚來,有可能在巨城營業時間結束前就完售喲!等不及卷卷烘焙去你家附近快閃的人,可至門市購買,或利用網路線上購物,宅配到府。

全國門市據點:

【烏日店】
營業時間 :11:00-19:00
地址:台中市烏日區學田路8巷40號
門市電話:04-23376222

【台南店】
營業時間:11:00-19:00
地址:台南市東區東安路25號
門市電話:06-2080258

【清水店】
營業時間:11:00~19:00
門市地址:台中市清水區海濱路28-3號
門市電話:04-26235666

【板橋店】
營業時間:11:00~19:00
門市地址:新北市板橋區文化路一段285巷8號
門市電話:02-82581205
板橋門市來店即贈送一份生乳銅鑼燒

官網:https://roll-bakery.com.tw/shop
粉絲團:https://www.facebook.com/rollbakery

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