桃園美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理/聚餐餐廳推薦

桃園美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理/聚餐餐廳推薦

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

中壢無菜單料理來分享這家嶼日式無菜單料理,破千則網路評價4.5顆星中壢美食,話說之前無菜單料理曾爆流行,當時就像雨後春筍非常多家,不過海水退去就知道誰沒穿褲子,現在北部無菜單料理能留下來的真的就有兩把刷子,尤其是桃園無菜單料理屹立不搖所剩不多,嶼日式無菜單料理就是其中之一,專業日料主廚會依據當天季節食材來製作,如果客人有需求也可以調整客製化菜單,最便宜只要880元就能吃到高CP值無菜單料理

嶼日式無菜單料理停車資訊&交通指引

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼日式無菜單料理地址就在桃園中壢裕民街22號,鄰近中壢中正公園以及中壢圖書館,開車來對面就有付費停車場可以停車,搭火車出中壢火車站前站走路過來不到約8分鐘,簡約店面門口招牌就寫著嶼日式料理無菜單專門

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼日式無菜單料理營業時間

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼日式無菜單料理營業時間有兩個時段分別是11:00–14:00以及16:30–20:50,樹小編建議想來用餐最好還是先訂位,因為無菜單畢竟食材有限,而且訂位也比較不會撲空

嶼日式無菜單料理用餐環境

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

走進嶼日式無菜單料理店內裝潢風格很像日本料亭,以暖色調為主簡單樸實,用餐空間屬於長條形,分為前後兩個座位區塊,在後面還有包廂區,樹小編這天用餐安排在前面區塊,後面當天有客人預訂非常多人,不太好意思拍照

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

用餐座位有方桌也有圓桌,樹小編當天來用餐,就有一家子來坐圓桌,這樣用餐起來也挺方便,店內掛著台灣海域魚類圖鑑,可以看看自己認識哪幾種魚,樹小編小時候都覺得大人好厲害,可以一看就知道這是什麼魚,另外還有幅庖丁解牛字畫也很有意思

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼日式無菜單料理價錢

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼日式無菜單料理主打就是無菜單料理為主,價位有嶼套餐880元、嶼立套餐1080元、上嶼套餐1480元、魚嶼套餐1980元、嶼山套餐2880元、千嶼套餐3680元,以及極嶼套餐5680元等等,另外還有單點海鮮或握壽司等等日料,記得來吃前先預約訂位,也可以事先溝通菜色以及價位等等,店內也有提供啤酒跟清酒 ◎喝酒不開車,未成年請勿飲酒

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼日式無菜單料理嶼山套餐

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

樹小編這天吃的無菜單料理是嶼山套餐2880元價位,日料主廚會依當天季節食材來製作料理,所以你跟我吃到相同價位,也許是不同的季節食材,這也是無菜單的特色

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢) 中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼山套餐前菜

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼山套餐前菜有手工豆腐佐蟹肉、水雲醋、無花果等等,手工豆腐的口感綿密濃郁,加上海鮮食材的鮮味爽口又開胃

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

樹小編還記得第一吃水雲醋是在日本沖繩,不過時間有點久了,水雲醋整杯拿起來喝,入口會有黏滑口感味道清爽

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢) 中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

無花果被譽為超級食物,粉紅色果肉入口會有脆脆的籽,帶有獨特的蜜香,樹小編就很愛吃無花果,但長大才知道小時候吃的無花果絲其實不是無花果,而是木瓜絲,吃過真正的無花果就覺得好好吃

嶼山套餐刺身拼盤

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

這盤擺盤很好拍的刺身拼盤有東港黑鮪魚、日本黑鮪魚大肚、青甘肚、天使紅蝦、海膽生蠔等等,整盤滿滿海鮮食材非常澎派,海鮮食材旁邊還有紫蘇葉以及金桔可以搭配

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

樹小編先在海膽生蠔上面擠上擠滴金桔增加清爽果香,很大顆又超級肥美的生蠔,上面還有海膽的組合太邪惡,入口生蠔肥嫩帶點乳香,加上甘甜海膽的助攻好好吃

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

吃完美味的海膽生蠔滿嘴海味,接下來就是生魚片有東港黑鮪魚、日本黑鮪魚大肚、青甘肚等等,青甘肚肥美脆口鮮甜有嚼勁,東港黑鮪魚肉質細嫩帶有豐富油脂,樹小編覺得入口脂味香甜,根本就是海中和牛,另外日本黑鮪魚綿嫩大腹在口中會有濃郁油脂香氣,如果不吃生魚片的話,也可以跟店家討論,更改為炙燒的方式,呈現出不同的吃法

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢) 中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢) 中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

最後則是用阿根廷天使紅蝦來結尾,話說很流行的天使紅蝦也有分等級,另外我覺得天使紅蝦最好吃的吃法,還是用刺身生食最棒,有種即刻感受蝦肉鮮甜的爽度

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼山套餐海鮮炊飯

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

吃完刺身接下來上海鮮炊飯,店家端上桌打開陶鍋蓋子,就聞到炊飯的香氣,裡面屏東鰻魚泡澎湖龍占魚鮭魚卵等等,米飯還加入菇類,這些組合不可能不好吃啊!!光是打開鍋蓋的那一刻,樹小編就迫不及待想要品嚐

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

不得不誇一下店家,剛吃完生魚片然後上熱呼呼的炊飯很棒,炊飯吸收了菇類的香氣,搭配上海鮮食材的鮮味,嘴裡就是一個香啊!!這道我想小朋友應該也會喜歡

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼山套餐龍蝦料理

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

我想應該沒有海鮮控不喜歡龍蝦的吧!!外觀紅紅火火的水姑娘龍蝦,粉嫩肉質緊實有彈性,加上松露來畫龍點晴式提香,入口讓人回味再三非常過癮

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼山套餐日本甘鯛魚

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

日本甘鯛魚肉質細緻魚肉多汁,樹小編老媽就很愛吃甘鯛也會料理,不少日本人也喜歡吃甘鯛魚,我也是默默就吃了不少口

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼山套餐日本和牛

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

吃完滿滿的鮮味,再來換成日本和牛上桌,店家端上桌打開鍋蓋整個香氣四溢,可以搭配旁邊的食材一起入口,和牛肉有著完美粉嫩油花,分切成剛好可以入口的大小,柔軟醇厚嫩又多汁

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼山套餐綠竹筍甜樂燒

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

現在是台灣綠竹筍產期,好的食材只要簡單料理就有呈現很棒的滋味,嶼日料師傅使用綠竹筍甜樂燒,竹筍甜美清脆口感超棒,對我來說好吃的綠竹筍美味不亞於海鮮和牛等食材,另外旁邊還有天婦羅,厚實鮑魚入口扎實又不油膩

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

嶼山套餐魚湯&餐後甜點

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

最後附上一碗喝起來暖呼呼的比目魚湯收尾,湯頭清新鮮美,還有水果以及自製紅豆奶酪,吃完這無菜單料理,可以說是已經快飽到天靈蓋,嶼日式無菜單料理的食材真的很棒,難怪可以在中壢屹立不搖,大家想找無菜單料理不妨可以參考

中壢美食|嶼日式無菜單料理/中壢無菜單料理(價錢)

阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
喜歡樹小編的文章不妨幫忙按讚分享給我掌聲鼓勵
歡迎加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧
E-mail:darrenje0322@gmail.com
FB:Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 ►IG:darrenappletree ►TikTok:https://vt.tiktok.com/ZSXwxbu4/ ►阿樹團購優惠社團(好物優惠開團):桃園吃喝玩樂團購優惠吃貨團

好好吃

■作者:Darren蘋果樹
■經歷:Y!奇摩旅遊摩人、2016窩客之星、「愛食記」、「窩客島」、「瘋台灣民宿網」合作網站
■主題:國內外旅遊、美食、生活
■個人網站:http://darrenje0322.pixnet.net/blog
■FB粉絲團:https://m.facebook.com/darren0322/
■連絡方式:darrenje0322@gmail.com

More in 好好吃

1.png

2024 台南雙層巴士美食餐車,首度開到濱海線!史上最好吃好玩!必比登星級美食、漁村農村體驗玩透透!

肉魯2024/05/28
台南親子餐廳 兒童室 在地老店 老字號餐廳 傳承二代 好停車 聚餐 包場 抓週 慶生 生日趴 宴客 宴席 喜宴 好停車

在地老字號中式台菜 濃園滿漢餐廳,家庭聚餐、親子聚餐推薦、包場聚會、兒童遊戲室 X 來台南就要吃過濃園

尼力2024/05/27

新竹 風起咖啡x C.Wind餐館 提供精緻餐點與手沖咖啡的秘密基地

儒儒2024/05/27
1

【麵屋長樂】台北人氣拉麵再加1.八種w湯底組合.叉燒飯絕讚 ~

小虎2024/05/26
1.png

美光粄條、搖籃咖啡、水圳步道、美濃紙傘及高屏溪舊鐵橋玩透透!

肉魯2024/05/25
高雄火鍋 火鍋吃到飽 吃到飽 木櫃工廠創意鍋物 聚餐 聚會 多人聚餐 謝師宴 吃到飽 甜點 海鮮 和牛 可朗芙 限定 下午茶

隱藏於飯店內的木櫃工廠創意鍋物無限放題,聚餐、大型聚會、家庭聚餐、下午茶美食推薦

尼力2024/05/24
-->
一起用好點子過好生活吧!